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Dieser köstliche vegetarische Flammkuchen ist im Handumdrehen fertig, da Sie nur noch alle Zutaten auf den tiefgekühlten Hefeteig legen, der dann in den Ofen wandert. Für den Belag brauchen Sie Schmand, Frühlingszwiebeln, Tomaten und Zwiebeln. Ein wenig Meerrettich sorgt für mehr Würze. Der Flammkuchen schmeckt köstlich, wenn Sie ihn mit einem kühlen Glas Federweißen genießen.

Für dieses herzhafte Rezept verwenden Sie Gruyère, Emmentaler und Crème fraîche. Champignons und Frühlingszwiebeln ergänzen sich perfekt und harmonieren mit dem würzigen Käse. Der Flammkuchen ist in circa zwanzig Minuten fertig, da er ganz einfach mit gekühltem Pizzateig zubereitet wird.