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Ökonomisch und unwiderstehlich lecker: Mit diesem feinen Grundrezept stellen Sie Vanillezucker aus echten Schoten her. Das Rezept eignet sich übrigens auch für ausgekratzte Schoten, für die Sie keinerlei Verwendung mehr haben. Nach Belieben fügen Sie dem Zucker zudem Tonkabohne hinzu.

Clever: Mit diesem Rezept gelingt Ihnen feiner, wohlschmeckender Vanillezucker, den Sie auch für die Zubereitung von selbstgemachtem Zuckerguss verwenden können. Für die Herstellung benötigen Sie eine Kaffeemühle, die Sie bei Bedarf durch einen Mörser ersetzen. Der delikate Puderzucker ist ein leckeres Finish für Kekse, Kuchen und Cupcake-Frostings.