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„4 Tartufi Rezepte“
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Rezept von U****r V****f
Jakobsmuscheln Tartufi mit Rucola und Balsamico Riserva
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Rezept von l****7
Tartufi dolci
35 Min
(11)
Rezept von
Tauchschwein
Filetto di vitello con tartufi Kalbsfilet mit Trüffel
1:10 Std
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Rezept von
Publicity
Dip Crema di formaggio ai tartufi bianchi a la Maria Callas
30 Min
(13)
Rezept von
U****r V****f
Jakobsmuscheln Tartufi mit Rucola und Balsamico Riserva
ZUTATEN
Jakobsmuscheln
Olivenöl zum Kochen
Parmesan
Weißer Trüffel von ca 16-20 g
Öl von reifen Oliven
Trüffelöl Tartufi di alba
Fleur de Sel
Vinaigrette mit brauner Butter
Hühnerbouillon
Sherry-Essig
Balsamico-Essig mind 13 Jahre alten Balsamico Essig Riserva
Butter
Fleur de Sel
Pfeffer aus der Mühle
Beilagen
Rucola
Pinienkerne
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
l****7
Tartufi dolci
ZUTATEN
Schokolade 70 Kakao
Sahne
Vanilleschote
Butter
Kakao
Nüsse
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Tauchschwein
Filetto di vitello con tartufi Kalbsfilet mit Trüffel
ZUTATEN
Zwiebel
Sellerie frisch
Möhren
Kalbsfilet
Butter
Weißwein trocken
Schlagsahne
Trüffel
Schalotten
Knoblauchzehen
Risotto-Reis
Geflügelfond
Parmesan gerieben
Salz
Pfeffer schwarz
Meersalz grob
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Publicity
Dip Crema di formaggio ai tartufi bianchi a la Maria Callas
ZUTATEN
Asiago-Käse
Milch
Butter
Eigelb
Toastbrot
weißer Trüffel
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Minestrone mit Fenchel und Salsiccia
Minestrone mit Fenchel und Salsiccia
Rezept von
Sheeva1960
vom 22.11.2023
20 Min
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