Rezept von Test00
Spargel klassisch mit Kräuterhollandaise

Mit diesem feinen Grundrezept gelingt Ihnen die perfekte Sauce zum weißen Spargel. Frische Kräuter wie Petersilie, Rosmarin und Löwenzahnblätter verleihen dem Gemüse sein ganz besonderes Aroma. Zum Spargel passen leckerer gekochter Schinken und junge, in Butter geschwenkte Kartoffeln sehr gut.