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Kuechenfee1512
selbstgemachter Gravlachs mit Senf Dill Sauce
20:40 Std
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Lachs im Heubett mit Kartoffelrose und Honig-Senf-Dill-Sauce
14:25 Std
(1)
Rezept von
Knuspermaus
Hähnchenschaschlik in Rotwein-Senf-Sauce
3:10 Std
(23)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Roastbeef mit Chicoree an Kirsch-Senf-Sauce
2:45 Std
(1)
Rezept von
sapeco
Kalbsbraten an Pommery-Senf-Sauce
2:20 Std
(10)
Tipp von
KB_Redaktion
Wie man Forelle richtig filetiert
Tipp
Rezept von
Potti
Kaninchen in Dijon-Senf-Sauce
1:45 Std
(5)
Rezept von
marcos
Wurst-Pfanne mit Gemüse auf Senf-Saucen-Spiegel
1:40 Std
(42)
Rezept von
GreenHotChilli
Chinakohlwickerl vom Kaninchen mit Dill-Senf-Sauce
1:30 Std
(44)
Rezept von
kochnix1
wildgulasch in feigen-senf-sauce
1:30 Std
(11)
Rezept von
NurgesundeSachen
Räuchertofu mit Schalottenkruste in Senf-Orangen-Sauce
1:30 Std
(15)
Rezept von
gismo81
Mit Couscous gefüllte Paprika, dazu Cevapcici und Honig-Senf-Sauce
1:30 Std
(13)
Rezept von
Raynolda
Hirschrouladen gefüllt mit Pfifferlingen in Moutarde de Montjoie Altdeutscher Senf-Sauce
1:30 Std
(19)
Rezept von
bueffet
Kaninchen in Senf-Estragon-Sauce
1:20 Std
(9)
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dj_herd
Domspatzen
1:10 Std
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Rezeptsammlerin
Fisch ROTBARSCH gebraten
1:03 Std
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Tipp von
KB_Redaktion
Wildschwein richtig grillen
Tipp
20:40 Std
Rezept von
Kuechenfee1512
selbstgemachter Gravlachs mit Senf Dill Sauce
ZUTATEN
Lachsfilet Sushi-Qualität
Salz grob
Zucker hellbraun
Pfefferkörner schwarz zerstoßen
Dill gehackt
Gin
Senf
Dill fein gehackt
Rotweinessig
Zucker
Salz
Öl neutral
Zum Rezept
14:25 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lachs im Heubett mit Kartoffelrose und Honig-Senf-Dill-Sauce
ZUTATEN
Lachsfilet
Kartoffeln
Bacon-Scheiben
Zucchini
Paprika rot
Aubergine frisch
Sahne
Senf mittelscharf
Honig
Frühlingsrollenteig
Wiesenheu für Fisch
Pfeffer geräuchert
Chilisoße Sambal Oelek
Knoblauchzehe gepresst
Butter
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Zitronensaft
Zum Rezept
3:10 Std
Rezept von
Knuspermaus
Hähnchenschaschlik in Rotwein-Senf-Sauce
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet
Rotwein trocken
Mehl
Senf extra scharf
Rosmarinzweige
Senfkörner gelb
Salz
Olivenöl
Zwiebel
Pfeffer
Zum Rezept
2:45 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Roastbeef mit Chicoree an Kirsch-Senf-Sauce
ZUTATEN
Roastbeef
Butterschmalz
Thymianzweige
Knoblauchzehen
Senf
Salz und Pfeffer
Chicoree
Blattpetersilie
Salz und Pfeffer
Zucker
Öl
Kirschmarmelade
Dijon Senf
Limonenschale gerieben
Salz
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
sapeco
Kalbsbraten an Pommery-Senf-Sauce
ZUTATEN
Knoblauchzehen
Salbeiblätter
Pommery Senf 1 oder ein anderer grobkörniger Senf
Olivenöl
Champignons
Schalotte
Kalbsnierstück
Salz, schwarzen Pfeffer aus der Mühle
Bratbutter
Butter
Cognac
Weisswein
Bouillon
Rahm
Pommery Senf 2
Zucker
Zum Rezept
TIPP
Tipp von
KB_Redaktion
Wie man Forelle richtig filetiert
1:45 Std
Rezept von
Potti
Kaninchen in Dijon-Senf-Sauce
ZUTATEN
Kaninchen ca 1,5 Kg
Dijon Senf
Olivenöl
Milch
Sahne 30 Fett
Salz
Pfeffer
Weißwein trocken
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
marcos
Wurst-Pfanne mit Gemüse auf Senf-Saucen-Spiegel
ZUTATEN
Bockwurst
Kartoffeln gegart
Zwiebel frisch
Lauchzwiebel frisch
Stangensellerie
Karotte
Zucchini frisch
Peperoni rot
Traubenkernöl
Fleur de Sel Meersalz
Muskatnuss frisch gerieben
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Mehl
Butter
Thymian frisch gehackt
Petersilie gehackt
Kümmel
Senf mild
Fleischbrühe
Traubenkernöl
Zucker
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Kurkuma
Sahne 30 Fett
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
GreenHotChilli
Chinakohlwickerl vom Kaninchen mit Dill-Senf-Sauce
ZUTATEN
Kaninchenrückenfilets je nach Grösse
Senf
eiskalte Sahne
Chinakohlblätter ersatzweise Wirsing
Gemischte frische gehackte Kräuter Petersilie, Kerbel, Basilikum, Estragon, Dill
Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer
Puderzucker
Weißwein
Kartoffel in kleine Würfel geschnitten
Gemüsebrühe
Kurkuma
Sahne
Dill frisch und gehackt ersatzweise getrocknet
Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
kochnix1
wildgulasch in feigen-senf-sauce
ZUTATEN
Wildgulasch zbReh,Hirsch oder Wildschwein
Schalotten
Möhre
getrocknete Feigen
Wacholderbeeren
lorbeerblätter
Butterschmalz
Salz,Pfeffer
Mehl
trockener Rotwein
Dijon Senf
Essig
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
NurgesundeSachen
Räuchertofu mit Schalottenkruste in Senf-Orangen-Sauce
ZUTATEN
Für den Räuchertofu
Schalotten
Möhre
Sojasauce
Ingwer
Koriander
Cayennepfeffer
Meersalz
Olivenöl
Agavensirup
Ahornsirup
getrocknetes Brot, zerkrümelt
Olivenöl
Meersalz
Räuchertofu
Für die Senf-Orangen-Sauce
Margarine, vegan
Hafercuisine, wie Sahne
Senf
Zitronensaft
Orangenschale, gerieben
Meersalz
Agavensirup
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
gismo81
Mit Couscous gefüllte Paprika, dazu Cevapcici und Honig-Senf-Sauce
ZUTATEN
Paprika rot
Couscous
Wasser
Erbsen grün Konserve abgetropft
Karotten
Maiskörner aus der Dose
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Paprikapulver scharf
Dill
Feta
Frühlingszwiebeln frisch
Rind Hackfleisch frisch
Zwiebeln gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Ölivenöl
Semmelbrösel
Ajvar
Senf süß
Kräuterquark
Honig flüssig
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Raynolda
Hirschrouladen gefüllt mit Pfifferlingen in Moutarde de Montjoie Altdeutscher Senf-Sauce
ZUTATEN
Zutaten für Hirschrouladen
Hirschoberschale
Pfifferlinge frisch
Zwiebel gewürfelt
Speck durchwachsen
Wildgewürze, Salz, Pfeffer
Petersilie gehackt
Rosmarinnadeln gehakt
Monschauer Senf, Moutarde de Montjoie Altdeutsche Art
Eier
Paniermehl
Wildfond aus Sehnen und Hirschfleischabfall zubereitet
kalte Butterwürfeln
Butter
Erdnissöl
Zutaten für Grünspargel
Grüner Spargel
Butter
Zucker, Salz, Pfeffer
Schnittlauch blanchiert
Zitrone Fruchtsaft
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
bueffet
Kaninchen in Senf-Estragon-Sauce
ZUTATEN
Senf mittelscharf
Butter
Bohnen grün
Creme fraiche
Weißwein
Fleischbrühe
Salzwasser
Zucker
Estragon frisch
Speck durchwachsen
Worcestersoße
Bohnenkraut
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
dj_herd
Domspatzen
ZUTATEN
Laugenbrötchen
Butter
Eier
Milch
Salz, Pfeffer
Muskatnuss
Schnittlauch
Weißwürste
Schmand
Saure Sahne
Senf, süß
Zum Rezept
1:03 Std
Rezept von
Rezeptsammlerin
Fisch ROTBARSCH gebraten
ZUTATEN
Rotbarsch
Zitrone, ausgepreßt
Salz und Pfeffer
Butterschmalz
Ei geschlagen
Mehl Paniermehl
Butter
Schalotte frisch
Mehl
Feigensenf
Fischfond
Biozitronenabrieb
Zitronensaft, frisch
Creme fraiche
Sahne flüssig
Schnittlauchröllchen
Kartoffeln Drillinge
Kopfsalat, angemacht
nach eigenem Geschmack
Zum Rezept
TIPP
Tipp von
KB_Redaktion
Wildschwein richtig grillen
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