Senf-Barbecue-Sauce
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Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Heinz Ketchup | 125 ml |
| Wasser | 125 ml |
| Dijon Senf | 1 Esslöffel |
| Weißweinessig | 1 Esslöffel |
| braunen Zucker | 1 Esslöffel |
| Worcestersoße | 2 Teelöffel |
| grobes Meersalz | 0,5 Teelöffel |
| Knoblauchgranulat | 0,25 Teelöffel |
| Zuckercouleur | 0,25 Teelöffel |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | 0,25 Teelöffel |
| Chilisoße | 0,25 Teelöffel |
| Tomatenmark | 1 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
484 (116)
Eiweiß
9,1 g
Kohlenhydrate
-
Fett
8,9 g
Zubereitung
Alle Zutaten in einem kleinen Topf vermischen und bei mittlerer Hitze einmal aufkochen lassen, danach gute 10 min auf kleiner Flamme köcheln lassen. Passt super zu Fleisch, Hähnchen oder einfach nur als Dip.
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Rezept von D****r
vom 19.07.2011
vom 19.07.2011
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