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„4 Selbstgemachte Majo Rezepte“
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Feiner Kartoffelsalat a la Oorndrasch, mit selbstgemachter Majo Rzpt um 1976
ZUTATEN
Kartoffel ungeschält frisch festkochend
Delikatess-Gurken
Äpfel frisch, geschält und gewürfelt
Ei hart gekocht
Rippenspeck feine Würfel
Wasser auf keinen Fall Brühpulver dazugeben
Zwiebel gewürfelt
Essig 10iger
Zucker weiß
Salz
Pfeffer schwarz
etwas Gurkenwasser nach eigenem Ermessen
Hühnerei Vollei frisch
Senf mittelscharf
Zitronensaft
Zucker weiß
Salz und Pfeffer
Raps,- oder Sonnenblumenöl
Petersilie frisch gehackt
oder
Schnittlauch frisch gehackt
Eischeiben
Delikatess-Gurkenscheiben
Zum Rezept
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Abendbrot Fleischsalatbrot
ZUTATEN
Fleischwurst Stadtwurst
Eigelb
Salz
Zitronensaft
Olivenöl
Gewürzgurken
Kapern
Senf
Pfeffer
Chilipulver
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Ei
Senf
Zucker
Zitronensaft
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