selbstgemachte Majonnaise

einfach

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Eigelb1
neutrales Pflanzenöl125 ml
frisch gepressten Zitronensaft etwas
Salz, weißer Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.das Eigelb cremig aufschlagen und tröpfelweise Pflanzenöl so lange unterschlagen, bis die Masse cremig ist. Mit frischen Zitronensaft, Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.

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