selbstgemachte Majonnaise

Name: selbstgemachte Majonnaise
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Eigelb; 125 ml neutrales Pflanzenöl; frisch gepressten Zitronensaft; Salz, weißer Pfeffer

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642

von anna-murkel

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ZUTATEN

1	Eigelb
125 ml	neutrales Pflanzenöl
	frisch gepressten Zitronensaft
	Salz, weißer Pfeffer

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	02.03.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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von rainbow3

REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG

selbstgemachte Majonnaise

das Eigelb cremig aufschlagen und tröpfelweise Pflanzenöl so lange unterschlagen, bis die Masse cremig ist. Mit frischen Zitronensaft, Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.