Tartaren- Sauce
5 Minleicht
Bild 1 von 1 Tartaren- Sauce 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eigelb hartgekocht | 1 Stück |
| Senf scharf | 1 TL |
| Mayonaise | 100 Gramm |
| Schnittlauch fein geschnitten | ½ Bund |
| Estragon, Kerbel und Petersilie gehackt | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Zitronensaft | etwas |
| Zucker | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)254 (61)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate12,7 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)254 (61)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate12,7 g
Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1.Das hartgekochte Eigelb mit Senf und Majonaise verrühren. Kräuter zugeben und mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft abschmecken.
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vom
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