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Saiblingsfilet
Cherrytomaten
Kräuter
Erdnussöl
Sprossen
Pinienkerne
Salz und Pfeffer
Sake
Sojasauce
Zitronensaft
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Harzerkäse Tartar
ZUTATEN
reifen HARZINGER Korbkäse 1-2 Packung
hartgekochte Eigelb
Butter
feingehackte Zwiebel
Kümmel gemahlen
Kümmel ganz
Paprika edelsüß
Scheiben Gersterbrot
Butter
Weintrauben kernlos zur Garnierung
Zum Rezept
05 Min
Rezept von
d****4
Tartaren- Sauce
ZUTATEN
Eigelb hartgekocht
Senf scharf
Mayonaise
Schnittlauch fein geschnitten
Estragon, Kerbel und Petersilie gehackt
Salz, Pfeffer
Zitronensaft
Zucker
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lachs-Tartar an Nussfladen
ZUTATEN
Lachs geräuchert
Basilikum
Zwiebeln rot
Pinienkerne geröstet
Salz
Pfeffer grob
Balsamico-Essig
Hefeteig Fertigprodukt
Haselnüsse gehackt
Walnüsse gehackt
Zimt
Koriander
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
kuchentiger
Lachs Tartar auf Rucolablätter
ZUTATEN
Forellefilet geräuchert
Lachs frisch in feine Tranchen geschnitten
Rucola
Sardellenfilets in Öl gehackt
Oliven grün eingelegt gehackt
Chili rot gehackt
Kapern eingelegt gehackt
Schalotte gross gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Salzgurken gehackt
Petersiliestängeln gehackt
Radieschen frisch in Roseform gebracht
Cherrytomaten in Sternform gebracht
Anrichten Ringe
Kürbiskernöl leider nicht auf der Foto aus lauter Tun habe ich
es vergessen
je Balsamico weiss und schwarz leider nicht auf Foto
Zum Rezept
Rezept von
m11topf
Tartare vom Dorsch
ZUTATEN
Dorschfilet
Basilikumblätter
Petersilie glatt frisch
Schnittlauch frisch
Tomaten
Champignons
Zitrone frisch
Cayennepfeffer
Olivenöl
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lachsforellen-Bulgur-Tartar mit Zitronensalsa
ZUTATEN
Bulgur fein
Lachforellenfilet oder Lachsfilet enthäutet in 12 cm Würfel
Chilischote ohne Samen, gewürfelt
Schalotten klein, fein gewürfelt
Kreuzkümmelsamen geröstet und fein gemahlen
Koriandersamen geröstet und fein gemahlen
Piment gemahlen
Olivenöl
Zitronensaft
Meersalz
Pfeffer schwarz
Oliven grün entsteint, grob gehackt
Salzzitronen eingelegt, fein gewürfelt Fruchtfleisch nicht verwenden
Petersilie fein gehackt
Olivenöl
Zum Rezept
Rezept von
Oparoli
Sauce Tartar
ZUTATEN
Eigelb
Salz
Pfeffer
mittelscharfer Senf
Essiggurken
Zwiebel
Sonnenblumenöl nach Bedarf
Zum Rezept
27 Min
Rezept von
A****a
Thunfisch-Tartar
ZUTATEN
Thunfisch Konserve in Öl
Sardine Konserve in Öl
Zwiebel gewürfelt
Gewürzgurke Sauerkonserve
Senf extra scharf
Öl
Salz, Pfeffer, Zitronensaft oder wahlweise Essig-Essenz
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
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Ungarischer Gemüseeintopf, Lammbratwurst und frisches Tartar Lady Bitch Ray
ZUTATEN
Butter
Zwiebel
Karotte
Knollensellerie frisch
Petersilienwurzel
Lauchstange
Wasser
Salz und Pfeffer
Muskat
Eier
Milch
Lammfleisch
Schweinefleisch
Chilli rot
Thymian
Rosmarin Gewürz
Senfsaat
Fenchelsaat
Pimentkörner
Speck
Schweinedarm
Zwiebel gewürfelt
Olivenöl
Knoblauchzehen gehackt
Knollensellerie frisch
Gemüsefond
Sahne
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Rinderfilet
Petersilie gehackt
Senf
Paprikapulver edelsüß
Kapern gehackt
Rotweinessig
Worcestersoße
Schalotten gehackt
Tabasco
Salz und Pfeffer
Gewürzgurke
Sardellenfilets
Cognac
Olivenöl
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Rezept von
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Beignets de Crevette mit Grillsalat, Tagine und Sauce Tartar
ZUTATEN
Paprika
Tomaten
Zwiebel
Aubergine frisch
Knoblauchzehen
Olivenöl
Thunfisch
Kapern
Oliven schwarz
Oliven grün frisch
Salz
Pfeffer
Koriander frisch gemahlen
Kreuzkümmel gemahlen
Riesengarnelen
Mehl
Maisstärke
Hefe
Wasser
Salz
Pfeffer gemahlen
Bratöl
Mayonnaise
Creme fraiche
Dillzweige
Petersilienzweig
Estragonzweig
Kapern
Salz
Pfeffer
Cornichons
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ZUTATEN
Barramundifilet a 150-200g
Mehl
Bier alkoholfrei Ingwer Bier oder alkoholhaltiges
Backpulver
Cayenne Pfeffer
Salz und Pfeffer
Öl
Kartoffeln
frische Petersilie
Paprikapulver
Zwiebel
Schalotten
Kapern
eingelegte Essiggurke
Sellerie
Zitrone
Mayonnaise
Weißkohl
Rotkohl
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Zum Rezept
15 Min
Rezept von
TimsKitchen-de
Steak Tartar
ZUTATEN
Rinderfilet gewolft
Hühnerei
feigen würfelte Schalotte
fein gewürfelte Kapern
fein gewürfelte Cornichons
gehackte Blattpetersilie
Limettensaft
Sonnenblumenöl
Olivenöl
Dijon Senf
Ketchup
Paprikapulver edelsüß
Tabasco
Worcestersauße
Meersalz
schwarzer Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
m****8
Lachs-Tartar
ZUTATEN
Zwiebel
Räucherlachs
Salz,Pfeffer
Zitronensaft
Dill frisch gehackt
Zucchini
Himbeerrotweinessig
fettarmer Joghurt 0,1
grüne Oliven
Petersilien-oder Dillstengel
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
goach
Fleisch Tartar
ZUTATEN
Rinderhack, mager
Zwiebeln
Essiggurken
Eigelb
Senf, scharf
Öl, neutral
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
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