selbstgemachte Mayonaise

5 Min leicht
( 3 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eigelb 1
Senf 1 TL
Zitronensaft etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Öl etwas

Zubereitung

1.Eigelb, Senf, ein paar Spritzer Zitronensaft, Salz und Pfeffer in eine kleine Schüssel geben und mit dem Mixer gut verrühren.

2.Nun nach und nach immer etwas Öl untermixen bis man die gewünschte Konsistenz und Menge hat.

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