19 Schweinefilet mit Kartoffelkruste und Spargel Rezepte

Rezept von rollimops

Kartoffel - Spargel - Pfanne mit Schweinefilet

(22)

Rezept von U****r V****f

Iberico Schweinefilet an Rotweinschalotten mit Spargel u lila Kartoffelgaletten

1:30 Std

(2)

Rezept von n****a

Spargel mit Schweinefilet

(3)

Rezept von tigerlilly63

Spargel mit Schweinefilet

1:05 Std

(98)

Rezept von a****o

Schweinefilet mit Spargel und Kartoffeln

1:20 Std

(5)

Rezept von Das perfekte Dinner

Schweinefilet in Cumberland-Portweinsoße an Kartoffelgratin und Spargel

(1)

Rezept von MausVoh

Schweinefilet mit Spargelspitzen und Herzogeinkartoffeln und Sauce Hollandaise

(6)

Rezept von D****7

Schweinefilet mit Pistazien-Lauchkruste auf einer kartoffelscheibe

40 Min

(13)

Rezept von MausVoh

Spargel mit Schweinefilet-Medaillons und Kartoffelpilzen

45 Min

(2)

Rezept von MausVoh

Schweinefilet mit Spargel und Bratkartoffeln

(2)

Schweinefilet mit Bärlauch Emulsion grünem Spargel à la Biggi - Rezept - Bild Nr. 11

Rezept von cockingcool

Schweinefilet mit Bärlauch Emulsion grünem Spargel a la Biggi

(20)

Rezept von D****7

Schweinefilet auf einer Kartoffelscheibe, mit gefüllten Champingons mit Kruste überbacken

1:00 Std

(44)

Rezept von Gitto

Gratiniertes Schweinefilet mit Spargelpäckchen

1:00 Std

(6)

Rezept von p****1

Schweinefilet in Speckmantel auf Spargelragout mit Wildreis und Erdbeersalsa auf Ruccola

1:00 Std

(18)

Rezept von S****s

Schweinefilet mit Spargel und Kartoffeln gratiniert

1:00 Std

(2)

Rezept von rollimops

Kartoffel - Spargel - Pfanne mit Schweinefilet

ZUTATEN

Frühkartoffeln
Bacon
Spargel frisch
Zwiebel
Salz, Pfeffer
Butter, Olivenöl
Schweinefilet

Zum Rezept

1:30 Std

Rezept von U****r V****f

Iberico Schweinefilet an Rotweinschalotten mit Spargel u lila Kartoffelgaletten

ZUTATEN

Schweinefilet
Iberico Filet
Paprika edelsüß
Senf
Salz
Pfeffer
Rosmarin
Knoblauchzehen
Rotweinschalottenjus
Vanillezucker
Zucker
Rotwein
Portwein
Schalotten
Kalbsfond
Thymian
Zimt
Butter
Spargel
Spargel grün
Spargel frisch
Butter
Zucker
Salz
Lila Kartoffel-Galetten
Kartoffeln lila
Salz
Mehl
Ei
Olivenöl

Zum Rezept

Rezept von n****a

Spargel mit Schweinefilet

ZUTATEN

Spargel weiß frisch
Salz
Zucker
Butter
Alufolie
Kartoffeln
Schweinefilet
Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Butterschmalz

Zum Rezept

1:05 Std

Rezept von tigerlilly63

Spargel mit Schweinefilet

ZUTATEN

weißer Spargel, geschält
je 1 TL Salz und Zucker
Butter
Saft von 12 Zitrone
Kartoffeln
Olivenöl
Schlotten, geschält und fein gewürfelt
Knoblauchzehe, fein gehackt
Weißwein
Creme Double
mittelscharfer Senf
Pfeffer
Schweinefilet
Chilisalz, Pfeffer aus der Mühle
Schnittlauch
Bacon, dünn geschnitten

Zum Rezept

1:20 Std

Rezept von a****o

Schweinefilet mit Spargel und Kartoffeln

ZUTATEN

Schweinefilet
Rapsöl alternativ Sonnenblumenöl
Salz
Pfeffer
Spargel frisch
Butter altenativ Halbfettbutter
frischer Zitronensaft
Zucker
neue Kartoffeln
Sauce Hollandaise alternativ fettreduziert
Creme fraiche, oder Saure Sahne, milder Joghurt
klein Kapern
Petersilie

Zum Rezept

Rezept von Das perfekte Dinner

Schweinefilet in Cumberland-Portweinsoße an Kartoffelgratin und Spargel

ZUTATEN

Schweinefilets
Salz
Pfeffer
Butterschmalz
Kartoffelgratin
Kartoffeln, mehlig kochend
Sahne
18 l Milch
Butter für die Form und für die Flöckchen
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
geriebener Emmentaler
Spargel
grünen Spargel
Butter
Muskat, gerieben
Salz
Zucker
Cumberland-Portweinsoße
trockener Rotwein
Portwein
Schalotten
Saft von 1 Orange
12 Glas Johannisbeergelee
scharfer Senf
Salz
Pfeffer
Wildgewürz
Butter

Zum Rezept

Rezept von MausVoh

Schweinefilet mit Spargelspitzen und Herzogeinkartoffeln und Sauce Hollandaise

ZUTATEN

Schweinefilet
Salz
Pfeffer
Ei
Semmelbrösel
Mehl
Butterfett oder Pfannenbutter
Petersilie zum Garnieren
Spargelspitzen TK-Selbst erntefrisch im Frühjahr eingefroren
Zucker
Salz
Butter
Sauce Hollandaise fettarm
Herzogeinkartoffeln TK

Zum Rezept

40 Min

Rezept von D****7

Schweinefilet mit Pistazien-Lauchkruste auf einer kartoffelscheibe

ZUTATEN

Schweinefilet
Lauchzwiebeln frisch gehackt
Pistazien frisch gehackt
Butter
Semmelbrösel ,Salz, Pfeffer,
Kurkuma Gewürz
Kartoffel geschält frisch groß
Spargel grün
Kohlrabi frisch
Strauchtomaten klein
Zwiebel frisch
Zwiebel rot
Butter
Rotwein trocken
Zucker
Salz,Pfeffer,
Balsamico-Reduktion in meinem KB
Zucker für das Fleisch
Öl

Zum Rezept

45 Min

Rezept von MausVoh

Spargel mit Schweinefilet-Medaillons und Kartoffelpilzen

ZUTATEN

frischer, weißer, geschälter Spargel
Wasser
Salz
Zucker
Butter
Zitrone
Schweinefilet-Medaillons
Grobes Meersalz aus der Mühle
Bunter Pfeffer aus der Mühle
Mehl
1 Ei 1 EL Kochsahne
Panko
Sonnenblumenöl
4 längliche, festkochende Kartoffeln
Salz
Kurkuma gemahlen
Restliches Panierei ausgebacken
Zitrone
Basilikumspitzen

Zum Rezept

Rezept von MausVoh

Schweinefilet mit Spargel und Bratkartoffeln

ZUTATEN

Schweinefilet
Butter
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Spargel Hier Nienburger
Wasser
Salz
Zucker
Butter
Zitrone
Butter
Dill TK
grobes Meersalz aus der Mühle
kleine, gekochte Frühkartoffeln von gestern
Butter
Sonnenblumenöl
Kümmel ganz
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
zerlassene Butter
Dill TK
grobes Meersalz aus der Mühle
Zitrone
Maggikraut
kleine halbe Tomaten

Zum Rezept

Rezept von cockingcool

Schweinefilet mit Bärlauch Emulsion grünem Spargel a la Biggi

ZUTATEN

Schweinefilet
meine selbsthergestellte Bärlauchemulsion
zum anbraten
Butteroelmischung
grüner regionaler Spargel
Gemüsefond aus eigener Herstellung oder ausdem Glas
Butter zerlassene
aromatisierter Orangenzucker
Fleur de Sel Meersalz
rote Kartoffeln ausnahmsweise geschält
rote Zwiebel in dünnen Ringen geschnitten

Zum Rezept

1:00 Std

Rezept von D****7

Schweinefilet auf einer Kartoffelscheibe, mit gefüllten Champingons mit Kruste überbacken

ZUTATEN

Schweinefilet
Kartoffel ungeschält frisch sehr groß
Champignons braun groß
Zwiebel frisch klein 20 g Sahne
Zwiebel rot
Semmelbrösel
Mandeln gehobelt
Parmesan geraspelt
Butter
Eigelb
Salz,Pfeffer
Paprika gelb groß
Möhren
Zuckerschoten frisch
Spargelspitzen von Risotto über
Weißwein
Weißweinessig
Schalotten frisch
Pfefferkörner weiß
Eigelb
Butter geklärt aufkochen
Senf
Salz,Pfeffer,Zitronensaft
Perlzwiebel frisch
Zucker
Rotwein
Portwein rot
Cassis Likör
Aceto Balsamico
Salz,Pfeffer,Chili,Thymian
Butter
Sahne
Mondamin-Pulver

Zum Rezept

1:00 Std

Rezept von Gitto

Gratiniertes Schweinefilet mit Spargelpäckchen

ZUTATEN

weißen Spargel
Salz, Zucker, etwas Butter
Schweinefilet ich hatte dieses Mal Minutensteaks von der Hähnchenbrust
Öl zum Braten, Salz, Pfeffer
Hollandaise selbst gemacht oder gekauft
Creme fraiche mit Kräutern
einige Stiele Petersilie fein gehackt
Bacon oder anderen geräucherten Schinken

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1:00 Std

Rezept von p****1

Schweinefilet in Speckmantel auf Spargelragout mit Wildreis und Erdbeersalsa auf Ruccola

ZUTATEN

Schalottenwürfelchen
Erdbeere frisch
Petersilie glatt gehackt
Chilischoten mittelscharf
Honig flüssig
Himbeeressig
Eceto Balsamico Bionda
Trüffelöl weiß
Salz und Pfeffer
Spargel grün frisch
Spargel weiß frisch
Zitrone frisch
Wildreis
Brühe für Wildreis
Gemüse Brühe
Schweinefilet a 80 gr
Bacon-Scheiben
Öl
Butter
Mehl
Milch
Creme fraiche
Ruccola

Zum Rezept

1:00 Std

Rezept von S****s

Schweinefilet mit Spargel und Kartoffeln gratiniert

ZUTATEN

Frischer deutscher Spargel
Schweinefilet
Kartoffeln festkochend
Frühlingszwiebeln
geraspelter Gouda
gekochter Schinken
trockener Weisswein
Sahne
Salz ,Pfeffer,Muskat Butterschmalz
Butter Zucker

Zum Rezept

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