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Für ein Extra an Schokolade – leckere Kuchenglasuren

Sie möchten Kuchen oder Plätzchen dekorieren? Mit einer Schokoglasur sieht Ihr Gebäck besonders schön aus. Solange die Glasur noch weich ist, können Sie das Backwerk nach Lust und Laune dekorieren. Für den Kindergeburtstag können Sie beispielsweise bunte Smarties oder kleine Weingummis und Zuckerherzen darauf verteilen. Durch den schokoladenen Überzug bleibt der Kuchen außerdem länger saftig und er bekommt eine knackige Hülle.

Für jeden Kuchen die passende Schokoglasur

Für Schokoglasuren gibt es ganz unterschiedliche Rezepte und sie können auf den jeweiligen Kuchen abgestimmt werden. Mit Sahne eignet sich die Glasur unter anderem für Creme- und Schokoladenkuchen. Zum üppigen Dekorieren reicht wiederum in der Regel auch die fertig gekaufte Variante. Traditionelle Rezepte für Schokoglasuren dagegen sind aufwändiger und benötigen etwas Zeit, schmecken aber besonders lecker.