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40 Schokoglasur Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Schoko-Sahne-Glasur für Kuchen - Rezept

Schoko-Sahne-Glasur für Kuchen

Alle Schokoladenliebhaber werden von dieser Glasur begeistert sein. Die dunkle Schokolade wird nämlich um süße Sahne erweitert. Dadurch schmeckt die Glasur herrlich cremig und ist besonders locker. Sie lässt sich leicht auf dem Gebäck verstreichen und wird dabei ganz einfach im Wasserbad zubereitet.

Kürbiskuchen mit Schokoglasur - Rezept

Kürbiskuchen mit Schokoglasur

Schokolade und Kürbis? Wie gut die Kombination harmoniert, zeigt dieser Kuchen. Durch das geraspelte Kürbisfleisch wird der Kuchen saftig und nicht zu süß. Die dunkle Schokoglasur lässt den Kuchen nicht austrocknen und gibt ihm eine süße Note. Zudem lässt sich der Kürbiskuchen damit bunt dekorieren.

LPG-Kuchen - Rezept

Suchen Sie ein traditionelles Rezept für die Schokoglasur? Aus der DDR stammt dieser leckere LPG- oder Schneewittchenkuchen. Die großzügige Schicht Schokoladenglasur zergeht auf der Zunge und ist durch das Kokosfett besonders weich. Für Erwachsene darf es auch eine Spur Weinbrand in der Glasur sein.

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Für ein Extra an Schokolade – leckere Kuchenglasuren

Sie möchten Kuchen oder Plätzchen dekorieren? Mit einer Schokoglasur sieht Ihr Gebäck besonders schön aus. Solange die Glasur noch weich ist, können Sie das Backwerk nach Lust und Laune dekorieren. Für den Kindergeburtstag können Sie beispielsweise bunte Smarties oder kleine Weingummis und Zuckerherzen darauf verteilen. Durch den schokoladenen Überzug bleibt der Kuchen außerdem länger saftig und er bekommt eine knackige Hülle.

Für jeden Kuchen die passende Schokoglasur

Für Schokoglasuren gibt es ganz unterschiedliche Rezepte und sie können auf den jeweiligen Kuchen abgestimmt werden. Mit Sahne eignet sich die Glasur unter anderem für Creme- und Schokoladenkuchen. Zum üppigen Dekorieren reicht wiederum in der Regel auch die fertig gekaufte Variante. Traditionelle Rezepte für Schokoglasuren dagegen sind aufwändiger und benötigen etwas Zeit, schmecken aber besonders lecker.

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