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„5 Schnippel Rezepte“
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Für Eisspeisen
Rezept von h****i
Schnippel-Bohnentopf mit Fleischresten von Gestern
30 Min
(24)
Rezept von
orphyllia
Rosenkohl mit Schnippel-Ei und Rüben-Pü
(31)
Rezept von K****n
Thunfisch-Avocado-Tatar
(26)
Rezept von
Kraueterhexe1971
Ab ins Körbchen - wenn sich Obstsalat und Mascarpone treffen
25 Min
(156)
Rezept von k****h
Schnippel - Kuchenpfanne
(12)
30 Min
Rezept von
h****i
Schnippel-Bohnentopf mit Fleischresten von Gestern
ZUTATEN
Bohnen grün frisch
Kartoffeln festkochend
Zwiebel grob geschnitten
Bauchfleisch geräuchert Gelderländer
Bohnenkraut Zweige
Salz, Pfeffer
Fleischbrühe oder Gemüsebrühe selbstgemacht
Fleischrest vom Vortag, dünn geschnitten
Rauchsalz
Ahornsirup
Bratfett Margarine
Zum Rezept
Rezept von
orphyllia
Rosenkohl mit Schnippel-Ei und Rüben-Pü
ZUTATEN
Rosenkohlköpfchen frisch oder TK-Ware es sollten so 450-500gr sein im ungeputzten Zustand
Salzwasser mit 1 TL gestr Zucker, 1 Spritzer Zitronensaft zum Garen
Garwasser auffangen oder 300 ml Gemüsebouillon
Saure Sahne 10 Fett
Senf mild
Mehlbutter zum Binden der Soße
Muskat-frisch gerieben
Salz, Pfeffer bei Bedarf
Wasser zum Garen, gut gesalzen mit 1 gestrTL, 12 TL Zucker, 1Schuss Zitrone
Kartoffeln
Steckrübe
Karotte
Knollensellerie frisch
Saure Sahne bis 150 ml
Butter
Muskat gerieben frisch, wer mag hebt noch ne Msp scharfen Meerrettich unters Pü
Salz zum Nachwürzen bei Bedarf
Hühner-Eier hart-gekocht
diese werden gepellt und etwas kreuz und quer zerkleinert
als Gimmick gäbe es da noch Bröselbutter im Form eines Toppings über Rosenkohl und Püree
Zum Rezept
Rezept von
K****n
Thunfisch-Avocado-Tatar
ZUTATEN
Thunfisch Sushiqualität
Ingwer frisch, in feinste Stücke geschnitten
Frühlingszwiebeln, in hauchdünne Scheiben geschnitten
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Limettenabrieb
Chili rot,feinstmöglich geschnitten
Sesamöl, aus dem China- Japanladen
Sojasoße
Ingwersirup, siehe Kochbuch
Avocados reif aber noch schnittfest
Stangensellerie, so fein wie möglich geschnitten
Korianderwurzel, sehr fein geschnitten
Knoblauchzehen, kleinstmöglich geschnitten
Chili grün, feinstmöglich geschnitten
Limettensaft frisch
Sesam geschält, ohne Fett frisch geröstet
Salz
Ingwer frisch, gehobelt
Ingwersirup
Sushiessig
getrocknete essbare Blüten
Chilifäden rot
Sesam geschält, ohne Fett frisch geröstet
Servierring
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Kraueterhexe1971
Ab ins Körbchen - wenn sich Obstsalat und Mascarpone treffen
ZUTATEN
Schokoladen- Waffel-Körbchen gibt es fertig zu kaufen
Orange
Clementinen
Banane
Erdbeeren oder frische
Vanillezucker
Zitrone
Mascarpone
Milch
Zucker
Apfel
Balsamico- Creme SCHOKO
Zum Rezept
Rezept von
k****h
Schnippel - Kuchenpfanne
ZUTATEN
Kartoffeln
Salz
Mehl
Eier
Pfeffer
durchwachsener Speck
Öl
Blutwurst
grobe Mettwurst
Schnittkäse in Scheiben
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
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