18 Scharfe Kürbissuppe Rezepte

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ZUTATEN
  • Hakkaido-Kürbis
  • Schwein Speck durchwachsen roh geräuchert
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Tomatenmark
  • Gemüsebrühe
  • Kokosmilch
  • Peperoni rot
  • Chilipulver
  • Paprika edelsüß
  • Öl
Zum Rezept
ZUTATEN
  • hokkaido-kürbis
  • rote zwiebel
  • orangensaft
  • vegeta-brühe
  • aprikosenmarmelade
  • erös pista
  • geschälten ingwer in kleine stücke geschnitten
  • olivenöl
  • süße sahne
  • gewürze
  • salz,braunen zucker
  • cayenne
  • chiliflocken
  • fürs topping
  • steirisches kürbiskernöl
  • kürbiskerne
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kürbis frisch eignet sich jeder Kürbis für eine Suppe
  • Gemüsezwiebel frisch
  • Baconwürfel
  • Öl
  • Gemüsebrühe oder Geflügelfond
  • Kartoffeln
  • Möhren
  • Orangensaft frisch gepresst
  • Safran oder Kurkuma
  • Curry mild
  • Chilischoten frisch
  • Süße Sahne
  • Salz und Pfeffer
  • Wiener Würstchen
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Hokkaido-Kürbisfleisch
  • Möhre mittelgroß
  • Pastinake frisch
  • Zwiebel rot
  • Lauchzwiebel frisch
  • Ingwer frisch
  • Zitronengrasstange
  • Thai-Chilischote
  • Butterschmalz
  • Erdnussöl
  • Kokoscreme
  • Kokosmilch ungesüßt
  • Gemüsebrühe
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Nelken gemahlen
  • Zimt gemahlen
  • Currypaste gelb
  • Kurkuma Gewürz gemahlen
  • Salz und Pfeffer
  • Sojasoße hell
  • Kürbiskerne
  • Kürbiskernöl
  • Sauerrahm
  • Kokosmilch
Zum Rezept
ZUTATEN
  • großer Hokkaido-Kürbis
  • Gemüsebrühe
  • Kartoffeln gekocht
  • Karotten
  • große rote Zwiebel
  • Aceto Balsamico
  • Weißweinessig
  • Piri Piri Öl
  • Butter
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika scharf
  • Ingwer Gewürz
  • Zitronengras Gewürz
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Chamäleon-Kürbis
  • Möhren
  • Stück Ingwer
  • Zwiebel
  • Butter
  • Sahne
  • Gemüsebrühe
  • Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • grünes Paprikapulver scharf, für weniger Schärfe Paprikapulver rosenscharf
  • Orangenpfeffer
  • Curry english style
  • Mango-Chutney mild
  • Katenschinken fein gewürfelt
  • Petersilie tiefgekühlt
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kürbis
  • Zwiebel
  • rote Currypaste
  • Kokosmilch
  • Ingwer
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zimt
  • Knoblauch
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Zwiebel
  • Knoblauch
  • Frühlingszwiebeln
  • Chilischote
  • Kürbis
  • Öl
  • Gemüsebrühe
  • Salz, Pfeffer
  • Sahne
  • Petersilie
Zum Rezept
Kürbissuppe scharf
ZUTATEN
  • Muskatkürbis
  • Zwiebel
  • Chillischoten
  • Möhren
  • Butter
  • Gemüsebrühe Instant
  • Kürbiskerne
  • Porree
  • Weißbrot
  • Schlagsahne
  • Öl
Zum Rezept
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Scharfe Kürbissuppe zum Aufwärmen

Gerade in der Herbstzeit ist der Kürbis ein gefragtes Gewächs. Daraus können Sie wie von Zauberhand eine leckere scharfe Kürbissuppe machen, die nach einem Spaziergang im Wald oder einem Regenschauer wohlig von innen wärmt. Eine scharfe Kürbissuppe schmeckt sowohl warm als auch kalt. Daher eignet sich eine scharfe Kürbissuppe auch für ein Buffet und kühlt nicht nur an heißen Sommertagen, sondern wärmt auch in den Wintermonaten.

Scharfe Kürbissuppe als Vorspeise

Bereiten Sie demnächst ein Dinner zu und suchen noch die ideale Vorspeise? Wenn Sie Kürbis und etwas Schärfe wünschen, dann kombinieren Sie diese beiden Geschmacksrichtungen doch in einer leckeren Kürbissuppe. Die Schärfe erhält die Suppe durch Chilischoten oder Tabasco. Haben Sie eine scharfe Kürbissuppe gekocht und noch etwas übrig, frieren Sie den Rest einfach in verschließbaren Dosen ein. So haben Sie immer eine leckere Suppe vorrätig, wenn es mal wieder schnell gehen muss.
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