Sie suchen ein gelingsicheres Rezept, mit dem Sie viele Gäste sättigen? Dann ist diese sauer-scharfe Suppe eine köstliche Alternative zur gewohnten Chili con Carne. Die Zutaten erhalten Sie in jedem gut sortierten Supermarkt und sie treiben auch bei großen Mengen die Kosten nicht in die Höhe.

Werfen Sie einmal einen Blick in Ihren Kühlschrank – für diese Suppe lassen sich viele Gemüsereste verwenden. Das Gemüse wird sehr klein geschnitten, wodurch die Suppe ihre feine Konsistenz erhält. Einige Zeit sparen Sie bei diesem Rezept durch die fertige Hühnerbrühe mit Fleischeinlage.

So wird aus der Sauer-Scharf-Suppe eine eindrucksvolle Vorspeise für besondere Anlässe. Damit die Suppe wie im China-Restaurant schmeckt, lohnt es sich, einen Spezialitätenladen aufzusuchen. Mit dieser Gemüsesuppe machen Sie Ihren Gästen Appetit auf Frühlingsrollen und asiatische Hauptspeisen in Ihrem Menü.