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Rezept von
Ming
Bolognese-Sauce
ZUTATEN
Rinderhack
Schweinehack
Bacon
Zwiebeln
Karotten
Stangensellerie
Tomatenmark
Dosentomaten
Rinderbrühpulver
Rosmarin
italienische KräuterOregano
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Olivenöl
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schokoladen-Portwein-Kuchen mit Beeren-Sauce
ZUTATEN
Butter
Portwein
Zucker
Mehl
Schokoplättchen halbbitter
Eier
Salz
Puderzucker
Beeren frisch oder gefroren
Mondamin
Schlagsahne
Zimt
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Spaghetti mit Rindermett-Gemüse-Sauce
ZUTATEN
Spaghetti
Salz
Rinderhackfleisch
1 große Möhre geschält
12 Gemüsezwiebel geschält
1 grüne Paprika geputzt
1 Stück Ingwer geschält
Sonnenblumenö
mildes Currypulver
Salz
1 Dose Kokosmilch
Tomatenketchup
Hühnerbrühe 2 Würfel Hühnerbrühe instant 5 g
Milch
Geriebener Parmesan Streudose
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
kochkroko
Vegane Bolognese Sauce
ZUTATEN
Tempeh
Aubergine frisch
Pilze
Karotte rot
Zwiebel
Knoblauchzehe
Tomaten gehackt
Tomaten getrocknet aus dem Glas
Apfelessig
Gemüsebrühe
Oregano
Thymian
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Matjesfilet-Nordischer Art mit Sylter-Sauce, Tomatensalat und Kümmel-Pellkartoffeln
ZUTATEN
Matjesfilet-Nordischer Art mit Sylter Sauce
Sylter Sauce 70 g 50 g Für Matjes-Nordischer Art 20 g für Tomatensalat
1 Zwiebel geschält 50 g Zwiebelringe 30 g Zwiebelwürfel für Toma
4 Tomaten
Zwiebelwürfel
Sylter Sauce
Italienische Kräuter gerebelt
dunklen Balsamico
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Drillinge Kleine, festkochende Kartoffeln 8 Stück
Salz
Kümmel ganz
2 Gurkenscheiben
2 Basilikumspitzen
2 Korianderblättchen
grobes Meersalz aus der Mühle
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
kochherzblut
Spaghetti mit Krustentieren an Safran Sauce
ZUTATEN
Butter geklärt
Kochsahne
Riesengarnelen
Shrimps klein
Flusskrebse tiefgefroren
Champignons geviertelt
Zucchini Scheiben
Kirschtomaten
Chillischoten Spitzen
Safran Spitzen gemahlen
Parmesan frisch gerieben
Gemüsebrühe, instant
Spaghetti
Salp, Pfeffer, Muskatnus, Harissa Gewürz
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
MausVoh
Tafelspitz mit Bouillon-Gemüse, Meerrettich-Sauce und Kartoffeln
ZUTATEN
Tafelspitz
Wasser
3 Zwiebeln ungeschält
Salz
Lorbeerblätter
Nelken
schwarze Pfefferkörner
Wacholderbeeren
Pimentkörnern
Möhren geschält
1 Stück Sellerie geputzt
1 Stück Porree geputzt
Butter
Mehl
Tafelspitzbrühe
Sahne-Meerrettich
Sultaninen
Salz
Zucker
Kartoffeln geschält 8 Stück
Salz
Kurkuma gemahlen
Petersilie zum Garnieren
Wild-Preiselbeeren
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Spaghetti mit Mett-Gemüse-Sauce
ZUTATEN
Spaghetti
Salz
Rindernett
Sonnenblumenöl
3 Möhren geschält
1 Stück Sellerie geschält
1 Stück Pastinake geschält
1 Zwiebel geschält
3 Chinakohlblätter
1 Stück Ingwer geschält
1 grüne Chilischote geputzt
2 Knoblauchzehen geschält
Rinderbrühe 2 Würfel Instantbrühe 20 g
1 Dose Tomatensauce mit Tomatenstückchen
Tomatenmark
Salz
mildes Currypulver
Paprika edelsüß
Zucker
1 Becher Sahne Double Creame
geriebener Parmesankäse
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
MausVoh
Koriander-Buletten mit Rahm-Champignon-Sauce, Brokkoli und Drillingen
ZUTATEN
Rindermett
Brötchen von gestern
Eier
1 Zwiebel geschält
1 rote Chilischote geputzt
1 Stück Ingwer geschält
2 Knoblauchzehen geschält
Koriander fein geschnitten
Salz
mildes Currypulver
Paprika edelsüß
schwarzer Pfeffer
mittelscharfer Senf
Semmelbrösel
Sonnenblumenöl
Pfanne vom Buletten braten mit ca 4 EL Öl
Mehl
Rinderbrühe 2 Würfel Instantbrühe 20 g
Champignons geputzt und geviertelt
Sahne
mildes Currypulver
Salz
Brokkoli in Röschen geputzt
Salz
Butter
Salz
Drillinge geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
kochherzblut
Lachs auf Sauce Bernaise
ZUTATEN
Lachs frisch
Lauchzwiebeln
Möhren
Petersilie
Eigelbe, frische
Sonnenblumenöl
Zitronensaft
Senf Dijon
Joghurt
Zucker
Estragon getrocknet
Basilikum getrocknet
Salz und Pfeffer nach Rezept Angabe
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gnocchi und Rinderfilet mit Pfifferlingen auf Sauce Bearnaise
ZUTATEN
Rinderfilet
Salz und Pfeffer
Paprikagewürz
Pfifferlinge
Kartoffeln mehlig
Mehl
Parmesan
Eigelbe, frische
Schalotten
Pfefferkörner
Estragon Essig Alternativ Kräuteressig
Wasser
Butter
Eigelbe, frische
Zitronensaft
Estragonstiele
Schnittlauch
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Roastbeef-Filet mit Parmesan und Johannisbeeren-Sauce
ZUTATEN
Vollkorn-Roggenmehl
Dinkelmehl
Salz
Walnüsse zerkleinert
Wasser lauwarm
Hefewürfel auflösen und 10 min vergehen lassen
Johannisbeeren rot
Johannisbeeren schwarz
Johannisbeeren-Gelee schwarz
Senf mittelscharf
Weißweinessig
Olivenöl
Roastbeef
Rucola
Parmesan
Walnüsse
Johannisbeeren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Frankfurter Grüne Sauce mit gekochten Ei-ern, Pellkartoffeln und Rote Bete Salat
ZUTATEN
1 Päckchen Grüne Sauce TK
Creme Fraiche
Jogurt griechischer Art
1 Zwiebel geschält und gewürfelt
Olivenöl
mittelscharfer Senf
Zitronensaft
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Eier
Drillinge
Salz
Rote Bete gekocht und geschält
Sylter Salatfrische
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Antareja
Kaiserschoten in exotischer Sauce
ZUTATEN
Kaiserschoten, frisch
Peperoni, rot, lang, mild
Kokosmilch, 24 Fettgehalt
Kokoswasser
Orangensaft
Tapiokamehl
Reiswein, dunkel, würzig-mild
Szechuan-Pfeffer, frisch aus der Mühle
Gemüsebrühe, Granulat
Jalapeno-Pfeffer
Blüten und Blätter
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinder-Ceviche mit BBQ-Sauce, Röstzwiebeln und Kapernäpfel
ZUTATEN
Rinderrücken
Butter
Knoblauchzehen
Bratfett mit Buttergeschmack
Wenn vorhanden Backofengeeignete Pfanne
Zucker
Weißwein halbtrocken
Lorbeerblätter
Nelken
Pimentkörner
Wacholderkörner
Pfefferkörner schwarz
Eier
Sonnenblumenöl
Senf mittelscharf
Zitronensaft
Salz
Sojadrink
Senf mittelscharf
Weißweinessig
Sonnenblumenöl
Salz und Pfeffer
Cola
Ketchup
Senf
Worcestershire-Sauce
Balsamico-Essig dunkel
Sojasauce
Knoblauchzehe
Zwiebel rot, gewürfelt
Zitronensaft
Paprikapulver geräuchert
Liquid Smoke
Chilipulver
Ahornsirup
Sternanis
Salz und Pfeffer
Zwiebeln weiß
Mehl
Salz
Paprika edelsüß
Sonnenblumenöl
Kapernäpfel
Mehl
Salz
Paprika edelsüß
Sonnenblumenöl
Fleur de sel
Schalotten
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