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Sanft Garen
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Der Glutenfreien Küche
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Für Den Mittagstisch
Mit Fleisch
Rezept von
Nightcooker
Schweinkotelett Teneriffa sanft gegart
(57)
Rezept von
laruco
Kürbissüppchen mit sanfter Curry
20 Min
(5)
Rezept von
rezeptemaus
Rinderhüftsteak sanft gegart mit
(124)
Rezept von
Test00
Wilde-Zitronenente -Sanft Gegart
(87)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Marinierte Rinderbacken, sanft geschmort
4:25 Std
(1)
Rezept von
mimi
Gänsekeulen - sanft geschmort
2:45 Std
(50)
Rezept von
theangel
Scharfer Spitzkohl trifft sanfte Vanille
(9)
Rezept von
Sly66
FleischgerichteSchweinehals sanft Gegart
3:40 Std
(55)
Rezept von
Test00
Wildhack-Buletten, sanft gegart mit Zucchini-Gemüse
55 Min
(87)
Rezept von
sylvia57
Rehkeule rosa gebraten durch sanftes Garen
35 Min
(31)
Rezept von
Test00
Schweinelachs in Apfelsauce sanft gegart
(127)
Rezept von
rowiwo
Schweinefilet sanft gegart auf Borlotti-Bohnen an Kräuter Püree
(67)
Rezept von
ronja2008
Kalb-Ein Nüßchen bei sanfter Temperatur geschmort
(37)
Rezept von
Rosalinde111
Linda-s sanfter Rinderbraten und Kartoffelknödel
45 Min
(41)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Sanft gegarte Gin-Forelle mit Apfel-Kohlrabi-Salat, Emmer-Krachelscher und grüner Creme
2:00 Std
(1)
Rezept von
Nightcooker
Schweinkotelett Teneriffa sanft gegart
ZUTATEN
Schwein Kotelett mf frisch
Paprikaschote grün
Paprikaschote rot
Cocktailtomaten
Zwiebel frisch
Bananen frisch
Rosmarinzweig
Knoblauchzehen
Salz Pfeffer Paprikapulver Chilipulver
Olivenöl extra vergine
Butterschmalz
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
laruco
Kürbissüppchen mit sanfter Curry
ZUTATEN
Kürbis frisch
Zwiebel
Möhren
Brühwürfel
Tomatenmark
Ingwer gerieben
Currypulver
wasser
Sahne
Salz und pfeffer aus der Mühle
Möhrensaft
Zum Rezept
Rezept von
rezeptemaus
Rinderhüftsteak sanft gegart mit
ZUTATEN
Steaks
Pellkartoffeln
Zwiebeln gehackt
Schwein Schinkenspeck roh geräuchert in Würfel
Salz, Pfeffer, Thymian, Salbei und etwas für die Dekoration
Paprika-Edelsüß und scharf
Nektarine frisch
Zum Rezept
Rezept von
Test00
Wilde-Zitronenente -Sanft Gegart
ZUTATEN
TK-Stockente
Zitrone unbehandelt geachtelt
Thymian frisch grob gehackt
Knoblauchzehen in Scheiben geschnitten
Macadamiasalz eigene Herstellung
Sansibar Pfeffer frisch gemahlen
Kräuterbutter eigene Herstellung zerlassen
Zum Rezept
4:25 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Marinierte Rinderbacken, sanft geschmort
ZUTATEN
Rinderbacken
Rotwein
Portwein
Lorbeerblätter
Nelken
Piment
Salz und Pfeffer
Öl
Möhren
Zwiebeln
Knollensellerie grob gewürfelt
Knoblauchzehen
Thymian
Tomatenmark
Etwas Speisestärke zum Binden
Brötchen vom Vortag
Zwiebel
Knoblauchzehe
Butter
Milch
Eier
Gewürfelter Parmaschinken
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Kartoffeln vorwiegend festkochend
Kartoffelmehl
Milch
Weißkohlkopf
Zwiebel
Gewürfeltes Dörrfleisch
Weißer Balsamicoessig
Zucker
Weißwein
Salz, Pfeffer, Butterschmalz
Zum Rezept
2:45 Std
Rezept von
mimi
Gänsekeulen - sanft geschmort
ZUTATEN
Gänsekeulen
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Möhre
von der Sellerieknolle
von der Lauchstange
Schalotten
Apfel
Lorbeerblätter
Beifuß
Öl zum Anbraten
Geflügelfond - ersatzweise Hühnerbrühe
Speisestärke
Zum Rezept
Rezept von
theangel
Scharfer Spitzkohl trifft sanfte Vanille
ZUTATEN
Spitzkohl frisch
Chilischoten rot
Zwiebel
Öl
Sahne
Salz, Kümmel
Zum Rezept
3:40 Std
Rezept von
Sly66
FleischgerichteSchweinehals sanft Gegart
ZUTATEN
Schweinehals ca2kg
Olivenöl
Bier Hell
Zwiebel
Senf
Tomatenketchup
Balsamico-Essig
Sojasoße dunkel
Chilli rot
Paprika edelsüß
Oregano
Thymian
Knoblauch Pulver
Wacholderbeeren zerdrückt
Zitrone gepresst
Pfefferkörner schwarz
Kümmel
Knoblauchpulver
Salz
Bier Hell
Salz
Brühwürfel,nach geschmack
vieleicht soßenbinder
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
Test00
Wildhack-Buletten, sanft gegart mit Zucchini-Gemüse
ZUTATEN
Wildhack frisch
Semmeln alt
Vollkornsemmelbrösel
Gemüsezwiebel frisch fein geschnitten
Knoblauch frisch fein geschnitten
Meersalz fein
Pfeffermischung Cajun
Rapsöl
Zucchini frisch aus eigenem Garten
Bacon gewürfelt
Scharfes Öl siehe Kochbuch
Ei verquirlt
Vollkornmehl
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
sylvia57
Rehkeule rosa gebraten durch sanftes Garen
ZUTATEN
Rehkeule entbeint
Zwiebel gewürfelt
Karotte in Scheiben geschnitten
Sellerieknolle gewürfelt
Knoblauchzehen
Ingwer frisch
Orangenschale
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Wacholderbeeren
Thymian
Rotwein
Salz, Pfeffer, Olivenöl
Bitterschokolade
Tomatenmark
Puderzucker
Zum Rezept
Rezept von
Test00
Schweinelachs in Apfelsauce sanft gegart
ZUTATEN
Schweinelachs frisch Bio
Äpfel frisch Boskop
Zwiebeln gehackt
Pfefferkörner grün
Senf extra scharf
Meersalz grob
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Muskatnuss frisch gerieben
Butterschmalz
Butter
Sahne
Apfel-Cidre
Zucker
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Schweinefilet sanft gegart auf Borlotti-Bohnen an Kräuter Püree
ZUTATEN
Schweinefilet klein
Salz, Pfeffer, Butaris
feingewürfeltes Suppengemüse
Barlotti Bohnen, vorgegart
Petersilie
in Öl eingelegte getrocknete Tomaten
Salz, Pfeffer
Weißwein, trocken
Knoblauch
Kartoffeln
Creme fraiche
frisch gehackte Kräuter nach Belieben
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
ronja2008
Kalb-Ein Nüßchen bei sanfter Temperatur geschmort
ZUTATEN
Kalbsnuss
Zwiebel gewürfelt
Kalbsfond
Weißwein trocken
Salbeiblätter
Olivenöl
Tomatenmark
Speisestärke
Zucker
KRUSTE
Zucchini gewürfelt
Aubergine frisch gewürfelt
Paprika gelb gewürfelt
Paprika rot gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt
Thymian frisch
Basilikumblätter
Olivenöl
Toastbrot
Butter weich
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Paprika Gewürz
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Rosalinde111
Linda-s sanfter Rinderbraten und Kartoffelknödel
ZUTATEN
Rinderschmorbraten
Karotten
Stange Lauch
Staudensellerie
Milch
Honig
Salz
Tomatenmark
Sojasoße
Butter
Pfeffer
Für die Karoffelknödel
Kartoffeln
Mehl
Eier
Grieß
Salz, Muskat
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Sanft gegarte Gin-Forelle mit Apfel-Kohlrabi-Salat, Emmer-Krachelscher und grüner Creme
ZUTATEN
Lachsforellenfilet
Gin
Wacholderbeeren
Meersalz grob
Zucker braun
Biozitronenabrieb
Kohlrabi frisch
Äpfel
Zitronensaft frisch gepresst
Haselnussöl
Verjus
Honig
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Emmerbrot
Butter
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Erbsenschote
Gemüsebrühe
Ziegenfrischkäse
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Erbsensprossen
Petersilie
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Hefeklöße mit Blaubeeren = kochbar Challenge 01.0 (Januar2021)
Mein Lieblingsrezept
von
loewe_bs
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Zuckerkuchen
Krautnudeln
Gyrosauflauf
Kartoffelpuffer
Lammlachse
Thüringer Klöße