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„Saltimbocca mit Schweinefilet und Zitronensauce Rezepte“
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Filet Saltimbocca mit Kartoffelplätzchen
ZUTATEN
Klossteig Fertigprodukt
Getrocknete Tomaten in Öl
Eier
Mehl
Salz und Pfeffer
Butterschmalz
Schweinefilet
Salz und Pfeffer
Mozzarella
Salbei
Serranoschinken
Rosmarin frisch
Creme fraiche
Milch
Basilikumpesto
Zitronensaft frisch gepresst
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Seeteufel Saltimbocca mit Grünkohlrisotto
ZUTATEN
Risotto-Reis
Grünkohl
Möhren
Frühlingszwiebeln
Knoblauchzehen
Weißwein trocken
Gemüsebrühe
Zitronensaft
Olivenöl
Parmesan
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
Fischfond
Sahne
Stärkemehl
Zitronensaft
Butter kalt
Seeteufelmedaillons ca 70 g aus dem Mittelstück, küchenfertig gehäutet
Parmaschinken a 10 g ohne Fettrand
Salbeiblätter
Grünkohlblätter Größe den Medaillons angepasst
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
Zum Rezept
Rezept von
RTL-Sendungen
Hähnchen-Saltimbocca und Nudelsalat mit gebratenem Gemüse
ZUTATEN
Für den Nudelsalat
Penne
Salz
Paprika rot
Paprika gelb
Zwiebeln rot
Rucola
Blattpetersilienstiele
Olivenöl
Pfeffer
Zwiebel
Basilikum
Weißer Balsamico
Für das Hähnchen-Saltimbocca
Hähnchenbrustfilet
Salz
Pfeffer
Parmaschinken
Salbei Blätter
Weißwein
Butter kalt
Zitronensaft
Olivenöl
Zum Rezept
Rezept von
Moni_Peter
Saltimbocca vom Seeteufel
ZUTATEN
Seeteufel Filet
Schalotte
Zitronensaft
Pfeffer frisch gemahlen
Salbeiblätter
Basilikumblätter frisch
Parmaschinken dünn geschnitten
Butter
Olivenöl
Weißwein
Salz
Cayenne nach Bedarf
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Italienische Spinatklösschen mit Saltimbocca vom Huhn Thomas Gumpert
ZUTATEN
Klösschen
Spinat frisch
Knoblauchzehe
Toast
Milch
Eier
Parmesan
Semmelbrösel
Muskat
Salz
Pfeffer
Butter
Saltimbocca vom Huhn
Hähnchenbrustfilet
Zitronensaft
Salbei frisch
Parmaschinken
Olivenöl
Marsala
Pfeffer
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
lunapiena
Fisch Seeteufel-Saltimbocca
ZUTATEN
Seeteufelmedaillons a-50 - 60 g
Salz und Pfeffer
Zitgronensaft
frische Salbeiblätter
Parmaschinkenscheiben
Olivenöl extra vergine
Butter
Fischfond oder Gemüsebrühe
Zitronensaft
flüssige Sahne
frische Salbeiblätter
Zucker
Kartoffelmehl evtl
Kartoffeln festkochend
Olivenöl extra vergine
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Paprikapulver edelsüß
Salz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Steinbutt-Saltimbocca mit Kartoffelpüree
ZUTATEN
Steinbuttfilets
Zitronenschale
Pfeffer
Serranoschinken
Salbei Blätter
Knoblauchzehen
Pinienkerne
Olivenöl
Tomaten getrocknet in Öl
Rosmarin
Safran Pulver
Weißwein
Weißer Balsamico
Salz
Rauke
Kartoffel gegart
Zucchini
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Saltimbocca mit Polenta und Fenchelsalat
ZUTATEN
Fenchelknollen
Frühlingszwiebeln
Oliven schwarz entsteint
Pinienkerne
Zitronensaft
Orangensaft frisch gepresst
Olivenöl extra vergine
Meersalz
Peperoncino getrocknet
Petersilie gehackt
Abgeriebene Schale einer Bio-Orange
Brühe
Sahne
Polenta
Parmesan
Knoblauchzehe
Thymian
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Kalbschnitzel, dünn geschnitten
Parmaschinken
Salbei
Salz und Pfeffer
Butter zum braten
Weißwein
Butter für die Soße
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
simu
Saltimbocca alla romana
ZUTATEN
Kalb Schnitzel
Salz, Pfeffer
Rohschinken
Salbeiblätter, ganz
Zwiebel gehackt
Risottoreis
Weisswein
Brühe
Parmesankäse, gerieben
Safran Gewürz
Rotwein
Bratensauce
Senf
Zum Rezept
8:40 Std
Rezept von
thy2008
Saltimbocca im Kräutermix
ZUTATEN
Schwein Oberschale dünn geschnitten
Serranoschinken
Salbeiblätter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Bärlauchpesto
Olivenöl extra vergine
Sauce
Rucola
Olivenöl
CremeSchmand 20 Fett
Flor de Sal Rosa
Grana Padano Parmesan gerieben
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Saltimbocca vom Seeteufel mit Blattspinat und Rosmarinkartoffeln
ZUTATEN
Seeteufelfilets
Parmaschinken
Schalotte
Zitrone Fruchtsaft
Butter
Olivenöl
Pfeffer
Salz
Weißwein trocken
Salbei frisch
Basilikum
Wacholderbeere
Lorbeerblatt Gewürz
Geflügelfond
Thymian frisch
Seeteufelschnittreste
Safran Gewürz
Schweinenetz
Blattspinat frisch
Olivenöl
Knoblauch
Salz
Pfeffer
Muskatnuß
Kartoffeln ungeschält frisch
Olivenöl
Salz
Rosmarin frisch
Butter
Zum Rezept
Rezept von
Anni2000
Saltimbocca mit Marsalasauce
ZUTATEN
Kalbsschnitzel , dünn, oder Schweineschnitzel
Salbei
Parmaschinken
Salz, Pfeffer
Olivenöl
Marsala
Hühnerbrühe
Saucenbinder nach Geschmack
Zum Rezept
Rezept von
W****e
Zucchini-Saltimbocca
ZUTATEN
große Zucchini
Bund Salbeiblätter
Parmaschinken
Butter
Saft von zwei Zitronen
Knoblauchzehen
große Dose rote Bohnen
Glas Weißwein
Salz, Pfeffer aus der Mühle, Cayennepfeffer
1 Tasse gemischte gehackte Kräuter
Rosmarin, Estragon, Majoran
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Sheeva1960
Grüner Spargel mit Zitronensauce und Lachsfilet-Saltimbocca
ZUTATEN
Spargel grün frisch
Zitrone unbehandelt
Zwiebel
Butter
Gemüsebrühe
Sahne
Mondamin-Pulver
Salz und Pfeffer
Zucker
Lachsfilet ohne Haut
Salbei Blätter
Bacon
Öl
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
M****o
Saltimbocca von Tilapiafilet in Weißweinsauce mit Kartoffelwürfeln und Speckbohnen
ZUTATEN
Tilapia Filet a 130 g
Salbei Blätter
Parmaschinken
Zitrone frisch
Zahnstocher
Kartoffeln festkochend
Oregano frisch
olivenöl
Bohnen grün frisch
Schinkenspeck
Schalotte
Weißwein trocken
Sahne
Butter
Pfeffer aus der Mühle
Fleur de sel
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