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Salz
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Butter kalt
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30 Min
Rezept von
b****t
Salat Eine feine Vorspeise
ZUTATEN
Fenchelknolle
Möhre
Zitronensaft frisch gepresst
Radieschensprossen
Feldsalat frisch
Zwiebel frisch
Apfelessig
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Walnussöl
Comte Hart-Rohmilchkäse
Äpfel
Zum Rezept
Rezept von
l****l
Roastbeef-Röllchen
ZUTATEN
Roastbeef
Creme double
Sahnemeerrettich
Knoblauchzehe
Pfeffer und Salz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
K****i
Süß -saurer Herings-Kartoffelsalat
ZUTATEN
Kartoffeln
süß-sauer eingelegter Kürbis
Gewürzgurken
Lauchzwiebeln
Bismarckheringsfilet
Saure Sahne
Gewürzgurkensud
Salz Pfeffer Zucker
Apfel
Dill
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
leckerklausi
Salat von Meeresfrüchten
ZUTATEN
Meeresfrüchte
Weißwein trocken
Olivenöl kalt gepresst
Zitrone frisch entsaften
Knoblauch fein gehackt
Noilly Prat
Olivenscheiben schwarz
Olivenscheiben grün gefüllt
Paprika bunt gemischt rot , gelb , grün
Lauchzwiebel frisch geschnitten
Petersilie gehackt
Schnittlauch fein geschnitten
Kirschtomaten in kleine Ecken geschnitten
Salz , schwarzer Peffer aus der Mühle, Zucker
Deko Chicore, Zitone , Radischen , Blüte Schnittlauch
Zum Rezept
Rezept von
b****1
Erdbeer- Spargel- Komposition
ZUTATEN
weißer Spargel
Erdbeeren
Creme fraiche
geschlagene Sahne
Weißer Balsamico
Zucker
grüner Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
R****h
Ducks Surprise
ZUTATEN
Chilli Cayennepfeffer
Frühlingszwiebeln, klein geschnitten
Garam-Masala, siehe mein KB
gegrilltegeröstete Ente mit Haut, in Stücke geschnitten
Strauchtomaten, längs halbiert
kleine Spinatblätter
CuminKreuzkümmel, gemahlen
Pekannüsse
Staudensellerie
frische Orangenfilets zum Garnieren
Langkornreis
Wildreis
Für das Dressing
Sonnenblumenöl
Walnussöl
Orangenschalenabrieb
Orangensaft
kandierter Ingwer, fein gehackt
Sambal Oelek, siehe mein KB
Weißweinessig
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Antareja
Waldburger gemischter Bauernsalat mit Ei, Feta und Walnüssen
ZUTATEN
Eisbergsalat, frisch
Salatgurke, grün, schlank, kernlos
Kartoffeln, festkochend
Tomaten, rot, vollreif
Zuckerschoten, grün, frisch
Knoblauchzehe, frisch
Orangensaft
Oregano, frisch oder TK
Feta
Aceto Balsamico Tradizionale, ersatzweise Aceto Balsamico di Modena
Weißweinessig, mild
Zucker, weiß, fein
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Olivenöl, extra vergine
Ei, Größe M
Walnusshälften
Feta
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
M****t
Entenbrust auf Erdbeersalat
ZUTATEN
Rucola
Lollo bianco
Erdbeeren
Rotwein
Balsamico-Essig
Öl
Senf mittelscharf
Salz, Pfeffer und Zucker
Entenbrüste
Kresse
roter Pfeffer
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
V****X
SALATE Avocadosalat mit Kresse - Eiersoße
ZUTATEN
2 hartgejk Eier
2 reife Avocados
etw Zitronensaft
1 TL scharfer Senf
2 EL weißer Balsamicoessig
Salz, Pfeffer
1 Msp Ceyennepfeffer
4 EL Distelöl o anderes Öl
1 Kästchen Kresse
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Anischerl
Marinierte Pilze auf italienische Art
ZUTATEN
Champignons frisch
Wasser
Zitrone frisch
Lorbeerblatt
Salz
Gemüsepaprika rot frisch
Zitrone frisch
Olivenöl extra vergine
Balsamico-Essig
Salz und Pfeffer
Knoblauch frisch
italienische Würzmischung
italienische Kräuter frisch oder TK
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
L****4
Salat mit Garnelen
ZUTATEN
Garnelen
Tomaten getrocknet in Öl
Lauchstange
Salatgurke
Honigessig
Olivenöl
Meersalz fein
Pfeffer bunt
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
M****y
Walnuss-Käse-Salat mit Äpfeln
ZUTATEN
Alesto Walnusskerne
Stangensellerie
mittelgroße Äpfel
Emmentaler am Stück
Vita Dor Rapskernöl kaltgepresst
Biotrend Apfelsaft, natürtrüb
Weißwein zB Müller-Thurgau PfalzRheinhessen QbA trocken
ChanteSel Jodsalz
Kania schwarzer Pfeffer ad Mühle
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Antareja
Gurkensalat mit Papaya und Erdnüssen
ZUTATEN
Salatgurke, grün, schlank, kernlos
Papaya, halbreifes Fruchtfleisch
Ananasessig, ersatzweise Weißweinessig
Orangensaft
Tabasco
Piment, frisch gemahlen
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Sesamsamen, weiß
Erdnüsse, blanchiert, geröstet und gesalzen
Peperoni, rot, lang, mild
Olivenöl
Blüten und Blätter
Zum Rezept
Rezept von
p****9
Geflügelsalat Italiana
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet
Rucola
Tomaten
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Kerne Mix Pinienkerne, Kürbiskerne
Olivenöl, Crema di Balsamico, Pfeffer
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Zwiebel
Bio-Gemüsebrühe
Zum Rezept
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