Wer auf der Suche nach einem klassischen Rezept für russischen Zupfkuchen ist, sollte unbedingt dieses ausprobieren. Denn es erklärt nicht nur präzise die einzelnen Arbeitsschritte, sondern bietet auch Ideen für weitere Variationen an. Stechen Sie doch statt der gezupften Flecke Herzen aus, um einem geliebten Menschen eine Freude zu bereiten.

Die nächste Party steht an und Sie haben angeboten, einen Kuchen mitzubringen? Wie wäre es dann mit einer großen Portion russischen Zupfkuchens vom Blech? So ist für jeden Gast ein Stück da. Schnell zusammengerührt, ist dieser Kuchen auf Feiern sicher ebenso schnell verputzt.

Russischer Zupfkuchen gelingt nicht nur mit Quark. Probieren Sie doch einmal diese Version aus, die noch cremiger schmeckt. Darin enthalten ist der italienische Frischkäse Mascarpone, der dem Ganzen noch mehr Geschmack verleiht. Ein Gitter aus Schokoladenteig verleiht diesem russischen Zupfkuchen auch ein raffiniertes Äußeres.