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„Rouladen mit Hackfleisch Gefüllt und Maronenfüllung Rezepte“
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ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
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vom ;- Huhn
Paniermehl
gehackte Kräuter- hier Petersilie, Basilikum, Origano, Thymian
Knoblauch-Solo-Zehen
Senf
Für die Füllung
oder sechs kleine Weißkohlblätter
Frischkäse mit Kräutern
Tomatenmark
Chili frisch
Sonstiges
Gefrierbeutel 3 Liter
Auflaufform oder Backblech
Pfeffer, Salz und Paprika zum Würzen
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
barbara62
Reh-Rouladen mit Maronen-Kartoffelstampf
ZUTATEN
Rehkeule ohne Knochen
Suppengrün frisch
Zwiebel
Pfeffer, Salz
Tomatenmark
Rotwein
Wildfond
Butterschmalz
Speisestärke
Maronen vorgekocht
Schalotte
pflanzliche Sahne zum Kochen 15
Pfeffer, Salz
Bacon
Preiselbeeren aus dem Glas
Kartoffeln mehlig
Maronenpüree siehe Füllung
Butter
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Röstzwiebeln dänisch
Pfeffer, Salz
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
caramaus
Fleisch Schnitzel-Rouladen mit Kirschpaprikafüllung
ZUTATEN
Kirschpaprika mit Frischkäsefüllung Antipasti
Knoblauchzehen
Lauchzwiebeln frisch
Rouladen a ca 150 g, von Schwein oder Pute
Paprikamark Ajvar
Senf
Salz und Pfeffer
Öl oder Butterschmalz
Fleischbrühe
Paprika rot
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Sahne oder Rama Creme fine
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Antareja
Scharfe Zucchini-Rouladen mit Rindfleisch- und Gemüsefüllung
ZUTATEN
Zucchini, nicht zu schlanke
Zahnstoche
Rinderfilet, Jungbullen, Minutensteaks sind bereits geschnitten
Kecap Tim Ikan, s Anhang
Frühstücksspeck, mager
Shiitake-Pilze, getrocknete
Wasser
Rinderbrühe, gekörnt
Tomatenpaprika, rot
Karotte
Chilis, grün
Ei, Größe M
Weißbrot, vorzugsweise Laugenbrezeln,alt
Sellerieblätter
Rinderbrühe, gekörnt
Sojasauce, helle, für das Ei
Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Muskatnuss, frisch gerieben, zum Abschmecken
Olivenöl extra vergine
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Paprika, rote, die Reste der Füllung
Karotten
Tomatensaf
Sambal Bangkok ala Siu, s Anhang
Tapiokamehl
Reiswein, Arak Masak
Einweichbrühe, von den Pilzen
Rinderbrühe, instant zum Abschmecken
Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen zum Abschmecken
Makispulver zum Abschmecken
Butter für die Auflaufform
Paprika, rot
Macadamia-Nüsse
Olivenöl extra vergine
Zum Rezept
Rezept von
M****r
Sizilianische Rouladen
ZUTATEN
Rinder oder Kalbsrouladen
Artischockenherzen aus dem Glas
Grüne Peperoni mit Frischkäse gefüllt,klein geschnitten
Parmaschinken grob gehackt
Olivenöl
fein gechackte Zwiebeln
trockener Weißwein
Salz
Pfeffer
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Rezept von
gabi-63
Gyros-Schnitzel-Rouladen zu Tsatziki
ZUTATEN
Spitzkohl frisch
Salz
Zucker weiß
Balsamico-Essig weiß
Öl
Pfeffer
Kreuzkümmel gemahlen
Knoblauchzehen gehackt
Salatgurke
Griechischer Joghurt 10 Fett
Zwiebeln
Schafskäse
paprikagefüllte,grüne Oliven
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s****n
Karibische Schoko-Kokos-Rolle
ZUTATEN
Zucker
Eier geteilt
Kakaopulver
Füllung
Schlagsahne
Rum
Kokoscreme fest
Zucker
Mango frisch
Ananas frisch
Passionsfrucht Maracuja
Deko
Kokosnuss frisch
Blockschokolade
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
federkiel
Rote Rouladen
ZUTATEN
Rotkohl frisch
Egerlinge od weiße Champignons
Schwein Speck durchwachsen Frühstücksspeck
Zwiebeln frisch
gemischtes Hackfleisch
Bio-Ei
Semmelbrösel
Abrieb von einer Zitrone, unbehandelt
Butter
Butterschmalz
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Pfeffer aus der Mühle schwarz
Rotwein, ich hatte Lamberti Valpolicella
Fleischbrühe klar
Schmand od Saure Sahne
Speisestärke
Johannisbeergelee, rot
Zum Rezept
Rezept von
cindyan
TORTE ERDBEER-ROULADE
ZUTATEN
Eier getrennt
Zucker
Zitronenschale gerieben etwas Zitronensaft
Mehl
FÜLLUNG
Erdbeeren
Zucker
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Puderzucker zum bestäuben
Zum Rezept
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Rezept von
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Rouladen vom Ross
ZUTATEN
Pferderouladen a ca 250 gr
oder Rinderrouladen
Bauchspeck in Sheiben
Speck fett geräuchert
Zwiebeln mittel, Würfelchen
Senf mittelscharf
Estragon getrocknet
Salz, Pfeffer, Knoblauchgranulat
Fleischfond dunkel oder aus
Knorr klarem Bratensaft hergestellt
Rotwein herb
Zwiebeln grob geschnitten
Speck fett geräuchert, dünne Scheibchen
Steinpilze getrocknet ODER
Steinpilze gefroren frisch
Senf mittelscharf
Zucker
Zitronensaft
Wachholderbeeren zerdrückt
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Mehl oder Soßenbinder
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
Antareja
Rouladen mit Hühnerfleisch und Pilzen
ZUTATEN
Eier, Größe M
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Weizenmehl, Typ 1050
Kokosmilch, cremig 24 Fett
Sonnenblumenöl
Kokosmilch, cremig 24 Fett
Ei, Größe M
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Semmelbrösel
Hühnerhackfleisch, frisch oder TK
Knoblauchzehen, frisch
Schnittsellerieblätter, frisch oder TK
Pfeffer, schwarz, aus der Mühle
Muskatnuss, frisch gerieben
Zucker
Karotte
Champignons, aus der Dose, Abtropfgewicht
Eiweiß, von den Omeletten nehmen, s Zubereitung
Butter,ungesalzen
Knoblauchzehen, frisch
Gemüsezwiebel, braun
Pfeffer, schwarz, aus der Mühle
Austernsauce, Saus Tiram
Sesamöl, hell
Zucker, weiß, fein
Orangensaft
Tapiokamehl
Reiswein, Arak Masak
Salatblätter
Tomatenscheiben
Honigmelonenstücke
Walnusshälften
Zum Rezept
Rezept von
luna777
ZEBRA-ROULADE
ZUTATEN
BISKUIT
Eier Gewichtsklasse groß
Kristallzucker
Bourbon-Vanillezucker
Mehl
flüssige Butter
Kakaopulver
FÜLLUNG
Qimiq-Vanillie
Schlagahne
Orangenaroma
Saft von einer Orange
Staubzucker
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
greeneye1812
Apfel-Walnuss-Roulade
ZUTATEN
Eier
heißes Wasser
Zucker
Mehl
feingehackte Walnüsse
Backpulver
Sahne
Sahnesteif
mittelgroße rote Äpfel
Zitronensaft
Joghurt
Vanillezucker
Zimt
gehackte Walnüsse
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Antareja
Chinakohl-Rouladen
ZUTATEN
Chinakohlblätter
Rinderhackfleisch, frisch
Knoblauchzehen, frisch
Ingwer, fein gehackt, frisch oder TK
Peperoni, rot, lang, mild
Frühlingszwiebel, frisch
Ei, Größe M, nur das Eiweiß
Szechuan-Pfeffer, frisch aus der Mühle
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Sesamöl, hell
Sonnenblumenöl
Tapiokamehl
Reiswein, hell, Arak Masak
Kokoswasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Küchengarn, weiß
Tapiokamehl
Reiswein, dunkel, Arak Masak, zB Shuang Lung
von der Brühe
Sojasauce, süß, kecap manis
Sojasauce, light
Hoisin-Sauce
Springrollsauce, China
Pak Choi-Blätter
Tomatenscheiben
Dillzweige
Erdnüsse, blanchiert, geröstet und gesalzen
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