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„25 Roulade mit Frischkäse und Qimiq Füllung Rezepte“
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ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
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vom ;- Huhn
Paniermehl
gehackte Kräuter- hier Petersilie, Basilikum, Origano, Thymian
Knoblauch-Solo-Zehen
Senf
Für die Füllung
oder sechs kleine Weißkohlblätter
Frischkäse mit Kräutern
Tomatenmark
Chili frisch
Sonstiges
Gefrierbeutel 3 Liter
Auflaufform oder Backblech
Pfeffer, Salz und Paprika zum Würzen
Zum Rezept
Rezept von
M****r
Sizilianische Rouladen
ZUTATEN
Rinder oder Kalbsrouladen
Artischockenherzen aus dem Glas
Grüne Peperoni mit Frischkäse gefüllt,klein geschnitten
Parmaschinken grob gehackt
Olivenöl
fein gechackte Zwiebeln
trockener Weißwein
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
caramaus
Fleisch Schnitzel-Rouladen mit Kirschpaprikafüllung
ZUTATEN
Kirschpaprika mit Frischkäsefüllung Antipasti
Knoblauchzehen
Lauchzwiebeln frisch
Rouladen a ca 150 g, von Schwein oder Pute
Paprikamark Ajvar
Senf
Salz und Pfeffer
Öl oder Butterschmalz
Fleischbrühe
Paprika rot
Brokkoli
Sahne oder Rama Creme fine
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Antareja
Chinakohl-Rouladen
ZUTATEN
Chinakohlblätter
Rinderhackfleisch, frisch
Knoblauchzehen, frisch
Ingwer, fein gehackt, frisch oder TK
Peperoni, rot, lang, mild
Frühlingszwiebel, frisch
Ei, Größe M, nur das Eiweiß
Szechuan-Pfeffer, frisch aus der Mühle
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Sesamöl, hell
Sonnenblumenöl
Tapiokamehl
Reiswein, hell, Arak Masak
Kokoswasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Küchengarn, weiß
Tapiokamehl
Reiswein, dunkel, Arak Masak, zB Shuang Lung
von der Brühe
Sojasauce, süß, kecap manis
Sojasauce, light
Hoisin-Sauce
Springrollsauce, China
Pak Choi-Blätter
Tomatenscheiben
Dillzweige
Erdnüsse, blanchiert, geröstet und gesalzen
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
barbara62
Reh-Rouladen mit Maronen-Kartoffelstampf
ZUTATEN
Rehkeule ohne Knochen
Suppengrün frisch
Zwiebel
Pfeffer, Salz
Tomatenmark
Rotwein
Wildfond
Butterschmalz
Speisestärke
Maronen vorgekocht
Schalotte
pflanzliche Sahne zum Kochen 15
Pfeffer, Salz
Bacon
Preiselbeeren aus dem Glas
Kartoffeln mehlig
Maronenpüree siehe Füllung
Butter
Milch
Röstzwiebeln dänisch
Pfeffer, Salz
Zum Rezept
Rezept von
gabi-63
Gyros-Schnitzel-Rouladen zu Tsatziki
ZUTATEN
Spitzkohl frisch
Salz
Zucker weiß
Balsamico-Essig weiß
Öl
Pfeffer
Kreuzkümmel gemahlen
Knoblauchzehen gehackt
Salatgurke
Griechischer Joghurt 10 Fett
Zwiebeln
Schafskäse
paprikagefüllte,grüne Oliven
Schweineschnitzel
Gyroswürzsalz
Brühe
Weinbrand
Holzspieße oder Faden
Schinken geräuchert
Weißbrot
Fladenbrot
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Antareja
Scharfe Zucchini-Rouladen mit Rindfleisch- und Gemüsefüllung
ZUTATEN
Zucchini, nicht zu schlanke
Zahnstoche
Rinderfilet, Jungbullen, Minutensteaks sind bereits geschnitten
Kecap Tim Ikan, s Anhang
Frühstücksspeck, mager
Shiitake-Pilze, getrocknete
Wasser
Rinderbrühe, gekörnt
Tomatenpaprika, rot
Karotte
Chilis, grün
Ei, Größe M
Weißbrot, vorzugsweise Laugenbrezeln,alt
Sellerieblätter
Rinderbrühe, gekörnt
Sojasauce, helle, für das Ei
Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Muskatnuss, frisch gerieben, zum Abschmecken
Olivenöl extra vergine
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Paprika, rote, die Reste der Füllung
Karotten
Tomatensaf
Sambal Bangkok ala Siu, s Anhang
Tapiokamehl
Reiswein, Arak Masak
Einweichbrühe, von den Pilzen
Rinderbrühe, instant zum Abschmecken
Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen zum Abschmecken
Makispulver zum Abschmecken
Butter für die Auflaufform
Paprika, rot
Macadamia-Nüsse
Olivenöl extra vergine
Zum Rezept
Rezept von
G****y
Rouladen mit Roucola und Oliven
ZUTATEN
Schweinerouladen
Cherrytomaten
Roucola
Geräucherten Schinken
Gemüsebrühe
Weisswein
Zwiebel, gewürfelt
Grüne Bandnudeln
ca 160 ml Grüne Oliven mit Paprikafüllung
Bratensaftpulver zB von Maggi
Tomatenmark
Zucker
Salz und Pfeffer
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scharfer Senf
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Kochzwerg40
Zwergis Rinder - Roulade mit besonderer Fuellung an Tomatensauce und Reis
ZUTATEN
Rinder - Rouladen, gross und duenn geschnitten
700 ml passierte Tomaten
Gemuesebruehe, ich nahm selbst zubereitete
Rotwein herb
Petersilie glatt, frisch
Zwiebeln, ich bevorzuge die roten
Knoblauchzehen
alte Broetchen, ich nahm altes Brot
Parmesan gerieben
Eier
Salz fuer die Fuellung
Salz fuer die Sauce
Pfeffer schwarz aus der Mühle fuer die Fuellung
Pfeffer schwarz aus der Mühle fuer die Sauce
Muskatnuss frisch gerieben fuer die Fuellung
Zum Rezept
Rezept von
Peggy10
Die etwas andere Roulade
ZUTATEN
Pfannkuchenteig
Mehl
Milch
Eier
Öl
etwas Salz
Füllung
Frischkäse
Meerrettich
Dill
Salz
Pfeffer
Creme fraiche
Lachs geräuchert
einige Salatblätter
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
bobbele
Hauptspeise Rouladen fünf mal anders gefüllt
ZUTATEN
Rinderrouladen
Für die 1 Füllung
Mango-Chutney aus dem Glas
Speckwürfel
Lauchzwiebeln
Curry
Für dei 2 Füllung
Senf
Schinkenspeck
Champignon gewürfelt
Steinpilze getrocknet und eingeweicht
Majoran
Salz und Pfeffer
Für die 3 Füllung
Schneinemett
Paprikaschote rot
Chilischote
Petersilie gehackt
Chayennepfeffer
Für die 4 Füllung
Parmaschinken
Möhren
Doppelrahm-Frischkäse
Grünes Pesto aus dem Glas
Salz und Pfeffer
Für die 5 Füllung
Petersilie
Knioblauchzehe
Kapern
Sardellenfilets eingelegt
geriebener Parmesankäse
Öl
Gewürzgurke
Schalotten
Zum Rezept
Rezept von
k****1
Crepes-Roulade mit Lachs
ZUTATEN
Weizenmehl
Vollmilch
Eier
Öl
Salz und Öl zum Braten
Für die Fllung
frischkäse mit Bärlauch
Honig
Räucherlachs
Zucker
Abgeriebene Schale und Saft von 2 Limetten
Zum Rezept
Rezept von
r****1
Gestreifte Himbeer-Roulade
ZUTATEN
Für die helle Biskuitmasse
Eier
Zucker
Mehl
Speisestärke
Für die dunkle Biskuitmasse
Eier
Zucker
Mehl
Speisestärke
Kakaopulver
Für die Füllung
Zucker zum Bestreuen
Gelatine weiß
Himbeermark
Zucker
Frischkäse 0,2 Fett
Himbeerlikör
Sahne
Vanillezucker
Himbeeren frisch
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Raynolda
Omelette Roulade mit FischLachs Tatar und Frühlings Salat
ZUTATEN
Zutaten für Omelette
Eier
Milch 3,8
Kapern gehackt
Forellenfilet mild geräuchert
Lachs frisch
Zutaten für Füllung
Lachs geräuchert
Tomaten getrocknet in Öl
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Butter flüssig
Hühnerbrühe
Chilischote fein gehackt
Ziegenkäse Gouda
Zitrone
Zutaten für Frühlings Salat
Feldsalat Röschen
Spinat jung Blätter
Rettich
Radicchio
Tomaten Koer du Bou
Mozzarella Mini Bälchen
Staudensellerie mit Blättern
Birne weich
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
hsueffel
Gefüllte Rouladen mit Frischkäsesauce
ZUTATEN
Zuccini
Schweineschnitzel
paprikagefüllte Oliven
Becher Frischkäse mit Kräutern der Provence
Eigelb
Knoblauchzehen
Öl
Salz,Pfeffer
süße Sahne
Speisestärke
Kräuter der Provence
12 Liter Wasser zum ablöschen
Zum Rezept
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