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„Rotwein ohne Tannin Rezepte“
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Heu
Rosmarinzweige
Thymianzweige
Schmalz
Salz grob
Steakpfeffer
Olivenöl
Schalotten
Rohrzucker
Portwein
Rotwein
Wildfond
Salz
Pfeffer
Sexgewürz
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Salz
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Salz
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Roastbeef
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Milch
Muskat
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Gemüsebrühe
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Butterflocken
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Tomatenmark
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Rotwein trocken
Portwein
Printen weich
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Pfefferkörner
Pimentkörner
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3:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbsfilet im Speckmantel mit Mandel-Rahm-Wirsing, Rotwein-Schalotten-Soße
ZUTATEN
Kalbsfilet
Frühstücksspeck
Thymianzweige
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Butterschmalz
Wirsingkohl frisch
Zwiebel
Butterschmalz
Sahne
Mandelblättchen
Salz
Pfeffer
Muskat
Schalotten
Butter kalt
Salz
Zucker
Aceto Balsamico
Rotwein
Kalbsfond
Pfeffer
Kartoffeln festkochend
Zwiebel
Eigelb
Öl
Salz
Pfeffer
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30 Min
Rezept von
Nightcooker
Wenn mieße Muscheln in Rotwein kuscheln -oder- Der Rotwein-öffnet-Tür-und-Tor-Topf
ZUTATEN
Miesmuscheln frisch
Suppengemüse
Chilischote rot
Chilischote grün
Pflanzencreme
Kräutermischung italienisch
Salz und Pfeffer
Rotwein trocken
Tomaten passiert
Wasser
Tomatenmark dreifach konzentriert
Cocktailtomaten
Zwiebel frisch
Knoblauchzehe
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Zucchini frisch
Zum Rezept
14:00 Std
Rezept von
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Beef-Wellington mit Rotwein-Schalotten und Broccoli
ZUTATEN
Rinderfilet
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl
Senf scharf
Champignons braun
Maronen vorgekocht und geschält
Knoblauchzehe geschält
Thymianzweige
Parmaschinken
Blätterteig Rolle
Mehl
Ei
Wasser
Schalotten
Zucker braun
Rotwein
Portwein rot
Kalbsfond
Balsamico-Essig dunkel
Thymianzweig
Butter eiskalt
Salz
Pfeffer
Schalotten
Butter
Pfefferkörner schwarz
Zucker
Tomatenmark
Rotwein
Knoblauchzehe
Thymianzweig
Salz
Pfeffer
Butter eiskalt
Mehlbutter
Broccoli frisch
Wasser
Gemüsebrühe
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Panna cotta von Nelken an Rotwein-Feigenpüree
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Pfeffer
Salz
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Mini-Spargel
Salz
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Pfeffer
Salz
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ZUTATEN
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Butter eiskalt
Salz
Pfeffer aus der Mühle
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Mangold-Gratin mit Rotwein-Hackfleisch
ZUTATEN
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Tomaten geschält
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Grana Padano Parmesan
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Tomatenmark dreifach konzentriert
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ZUTATEN
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Rezept von
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Rotwein-Schokonuss-Kuchen auf Blaubeerspiegel mit Beerenschaum
ZUTATEN
Butter
Zucker
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Mehl
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Salz
Backpulver
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Zum Rezept
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Lamm-Ossobuco mit Gremolata an Rote Beete Pappardelle und Rotwein-Balsamico Schalotte
ZUTATEN
Möhren
Staudensellerie
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Lammhaxenscheiben
Lammfond
Rotwein herb
Rosmarinzweig
Salbei Blätter
Petersilienstiele
Mehl
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Tomatenmark
Butterflocken
Blattpetersilienstiele
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Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer
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Olivenöl
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Rote Bete Saft
Rotweinessig
Butter
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Knoblauchzehen
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Rotweinessig
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Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Chilie81
Kaninchen mit Rotwein-Sauerkirsch-Sauce
ZUTATEN
Kaninchenkeule
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Sauerkirschen
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Schweineschmalz-fett
große Kartoffeln mehlig
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Salz und Pfeffer
Zum Rezept
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Rezept von
Urlaubsoma
Rotwein-Punschkuchen
ZUTATEN
Butter oder Margarine -ich nehm halb und halb
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