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„29 Rotkohl mit Frischen Feigen und Knödel Rezepte“
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MausVoh
Gänsebrust mit Apfel-Rotkohl und tschechischen Kartoffelknödeln
ZUTATEN
1 Gänsebrust mit Knochen TK
Salz
Brathähnchengewürz von ANKERKRAUT
9 Pfeffer Symphonie von ANKERKRAUT
Kümmel ganz
Butterschmalz
Äpfel
1 mittelgr0ßen Bratentopf mit Deckel
flüssiger Honig
helle Sojasauce
Maisstärke
Apfel-Rotkohl TK Fertigprodukt
Tschechische Kartoffelknödel TK siehe mein Rezept
1 Dampfkochtopf
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Knusperente mit Gourmet-Rotkohl a la Papa, tschechischen Knödel nach Ivanka
ZUTATEN
Knusperente TK 320 g Hier Von Aldi Nord
Hier 300 g Gourmet-Rotkohl a la Papa TK
Rotkohl 1,75 kg geputzt und geschnitten 1500 g
Salz
Zucker
Rotwein Essig
Zwiebeln ca 200 g
Äpfel ca 500 g
Butterfett
Gänseschmalz
Rotwein
Wasser
Speisestärke
Salz
Zucker
Gänseschmalz
Salz
Zucker
Rotwein Essig
Wild Preiselbeeren
Zimt
Mandarinen
Hier 300 g Tschechische Knödel nach Ivanka TK
grobes instant Mehl
Salz
Ei
Hefe 21 g halbes Päckchen
Milch
Mehl zum Ausrollenformen
Wasser
Salz
Erdnusssauce 50 g Hier Asian Home Gourmet Asia Laden
Kokosmilch
Olivenöl
Zucker
Basilikum zum Garnieren
kräftige Prisen Meersalz aus der Mühle
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rehrückenbraten mit Steinpilzsoße, Granatapfel-Rotkohl und Serviettenknödeln
ZUTATEN
Rehrücken
Buttermilch
Zitrone Fruchtsaft
Wacholderbeere
Rosmarin frisch
Thymian frisch
Butterschmalz
Steinpilze frisch
Zwiebeln rot
Sellerie frisch
Möhren
Tomatenmark
Senf
Rotwein
Waldpilzfond
Rotwein
Sahne
Pfefferkörner
Pimentkörner
Salz
Pfeffer
Mehlbutter
Petersilie
Speisestärke
Granatapfel-Rotkohl
Rotkohl frisch
Zwiebeln
Olivenöl
Gemüsebrühe
Granatäpfel
Wacholderbeere
Lorbeerblatt Gewürz
Salz
Pfeffer
Apfelsaft
Ahornsirup
Grenadine-Likör
Butterschmalz
Serviettenknödel
Brötchen
Salz
Milch
Butter zerlassen
Ei
Eigelb
Muskatnuss
Mehl
Petersilie
Zum Rezept
Rezept von
d****r
Schmorbraten mit Rotkohl und Semmelknödel
ZUTATEN
Schweine oder Rindfleisch -kann man machen wie man will
Karotte
Zwiebel
ca 150 bis 200 ml Rotwein -zum aufgießen
etwas Tomartenmark,Senf und Pflaumenmus
süße Sahne
Päckchen Schmorbraten Fix
etwas Milch
Bratensaft und Klarefleischsuppe zum abschmecken
Salz, Pfeffer, Paprika -zum würzen
Semmelknödel
geschnittene Semmeln
ml Milch -oder etwas mehr
etwas Salz
Eier größe M
etwas Semmelbrösel
Gläßer Rotkohl
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
MausVoh
Rehkeule mit Rotweinsauce, Rotkohl und Kartoffelknödeln
ZUTATEN
1 Rehkeule mit Knochen TK Aus der Jagd von meinem Bruder
Salz
Käptens Pfeffer von ANKERKRAUT
Butterfett
1 großer, schwerer Gusseisen-Bratentopf
3 Möhren geschält
1 Stück Porree geputzt
3 Zwiebeln geschält
1 Stück Sellerie geputzt-geschält
1 Stück Ingwer geschält
1 Petersilienwurzel geschält
klare Brühe 4 TL Instantbrühe
Thymian gerebelt
Lorbeerblätter
schwarze Pfefferkörner
Butterflöckchen
Rotwein Hier Dornfeder halbtrocken
1 Becher Creme Fraiche
Bratensud Gemüse püriert
1 Glas Rotkohl FP
Wasser
Wild Preiselbeeren
Kartoffelknödel FP
Wasser
Salz
Wild Preiselbeeren
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Wildschweinroulade mit Servietten-Laugenknödel und Rotkohl
ZUTATEN
Fleisch
Wildschweinrouladen
Senf
Speck
Brötchen
Zwiebel
Ei
Kräuter
Muskat
Butterschmalz
Suppengrün frisch
Rosmarin
Thymian
Brühe
Rotwein
Sahne
Salz
Pfeffer
Rotkohl
Rotkohl frisch
Zucker
Butter
Zitronensaft
Orangensaft
Zwiebel
Lorbeerblatt
Gewürznelken
Salz
Pfeffer
Knödel
Brezel
Milch
Kartoffeln gekocht
Fett
Zwiebel
Petersilie
Basilikum
Butter
Eier
Salz
Zum Rezept
Rezept von
caracasa81
Knödel-Rotkohl-Auflauf
ZUTATEN
Rotkohl
Schmalz
Äpfel
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Salz
Pfeffer
Zucker
Gyros-Putenstreifen
oder anderes gegartes Fleisch
Kartoffel-Knödel-Pulver
Wasser
Milch
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
puigera
Mein Schweinerückenbraten an Semmelknödel und Rotkohl
ZUTATEN
Schweinrückenbraten mit Kruste
Suppengrün frisch
Tomaten
Zwiebel
Tomatenmark
Brühe
Salz Pfeffer Kümmel
Semmelknödels mein KB
Rotkohls mein KB
Zum Rezept
6:30 Std
Rezept von
hoerbi
Rehrücken, Rotkohl und Kartoffelknödel
ZUTATEN
Rehrückenfilet
Knoblauchzehe gepresst
Kräuter der Provence
Rosmarin getrocknet
Thymian trocken
Olivenöl
Butterschmalz
Karotten
Lauch
Gemüsezwiebel frisch
Sellerieknolle
Wasser
Wildfond
Pfefferkörner schwarz
Rotwein trocken
Lorbeerblatt
Wacholderbeeren
Steinpilze getrocknet u gemörsert
Butter eiskalt
Sahne
Rotkohl frisch, mariniert
Kartoffelkloß aus Knödelpulver halb und halb
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Brägenwurst mit Preiselbeer-Rotkohl und tschechischen Knödeln
ZUTATEN
1 Brägenwurst Eine Spezialität aus dem Hofladen im Eichsfeld
Sonnenblumenöl
1 Zwiebel geschält
34 Glas Wildpreiselbeeren
1 Glas Rotkohl
tschechische Semmelknödel TK eigene Herstellung siehe mein Rezept
mittelscharfer Senf
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Gänsekeulen mit Gemüsesauce, Böhmischen Knödeln und Ananas-Mango-Rotkohl
ZUTATEN
Gänsekeulen a 450 g TK
Grobes Meersalz aus der Mühle
Bunter Pfeffer aus der Mühle
Erdnussöl
Möhren
Zwiebeln ca 200 g
Petersilienwurzel ca 100 g
Sellerie ca 100 g
Knoblauchzehen
Hühnerbrühe 2 TL instant
Rotwein
Böhmische Knödel in Scheiben geschnitten 500 g
Alternativ selbst gemachte
Dampftopfeinsatz
Ananas-Mango-Rotkohl TK Eigene Herstellung
Alternativ fertiger Rotkohl TK oder Glas
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Rheinischer Sauerbraten mit Printen, dazu Knödel halb und halb mit Rotkohl Willi Herren
ZUTATEN
Rheinischer Sauerbraten
Schmorbraten vom Pferd
Zwiebel
Möhre
Weißwein trocken
Rotweinessig
Salz
Gewürznelken
Wacholderbeere
Pfefferkörner schwarz
Lorbeerblätter
Korianderpulver
Majoran
Rosmarinzweig
Butterschmalz
Rosinen
Korinthen
Printen
Zuckerrübensirup
Knödel
Mehl
Kartoffeln
Ei
Salz
Rotkohl
Rotkohl Konserve
Zwiebel
Apfel
Salz
Zimt
Butter
Wasser
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Keulen vom Wildhasen mit Rotkohl und Kartoffelknödel
ZUTATEN
gespickte Wildhasenkeulen
fetter Speck, fein gewürfelt
Salz, Pfeffer
Wildfond oder gute Fleischbrühe
etwas Butter
gezupfter Rotkohl siehe mein Kochbuch
Kartoffelknödel siehe mein Kochbuch
Zum Rezept
Rezept von
Willmei
Gemüse Rotkohl mit Apfel-Mangomark
ZUTATEN
Rotkohl tafelfertig
Katenschinken fein gewürfelt
Zwiebel gewürfelt
Apfel-Mangomark
Hähnchenschenkel
Olivenöl
Sojasoße dunkel
Balsamico
Wasser
Kräutermischung TK italienisch
Knoblauchzehen gehackt
Salz und Pfeffer
Paprikapulver scharf
Knödelbrot
Eigelb
Eiweiß
Butter flüssig
Milch lauwarm
Kräutermischung TK italienisch
Salz
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Zwiebelrostbraten mit Rotkohl und Semmelknödel undoder bömischen Knödel
ZUTATEN
Roastbeef a 150 g
Zwiebeln
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß
4-6 EL Mehl
Butterfett oder Pfannenbutter
Creme fraiche
Fleischbrühe instant
Rotkohl TK
Semmelknödel siehe Rezept
oder Böhmische Knödel von HENGLEIN
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