Roter Curry Rezepte

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ZUTATEN
  • Schalotten
  • Knoblauchzehen
  • Galgant
  • Zitronengrasstangen
  • Karotte
  • Zucchini
  • Olivenöl
  • Kokosmilch
  • Currypaste rot
  • Gemüsefond
  • Zucker braun
  • Sojasauce
  • Tofu frittiert
  • Kaffir-Limettenblätter
  • Champignons braun
  • Kirschtomaten
  • Thai-Basilikum-Zweige
  • Limetten
  • Kroepoek frittiert Krabbenchips
  • Korianderzweig
  • Salz
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kokosmilch ungesüßt
  • Hähnchenbrust frisch
  • Currypaste rot
  • Zuckerschoten
  • Spitzpaprika rot
  • Chilischote rot
  • Jasminreis
  • Sojasoße hell
  • Thai-Basilikum
  • Ingwer frisch
  • Zitronengrasstange
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Wirsingkohl frisch
  • Kohlrabi frisch
  • Möhren
  • Ingwer frisch
  • Zwiebel rot
  • Linsen rot
  • Gemüsebrühe, instant
  • Kokosmilch ungesüßt
  • Currypaste gelb
  • Butterschmalz
  • Kreuzkümmel gemahlen
  • Salz
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Basmati-Reis
  • Salz
  • Hähnchenbrustfilet
  • Lauchzwiebeln
  • Möhre
  • Öl
  • rote Currypaste
  • Kokosmilch
  • Zucker
  • ungesalzene Erdnüsse
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Fleisch oder Fisch nach Wahl
  • rote Currypaste siehe unten
  • kleines Glas Wasser
  • Kokosmilch
  • Gemüse nach Wahl
  • Fischsauce
  • helle Sojasauce
  • Palmzucker oder brauner Rohrzucker
  • Peperoni, rot oder grün, schräg geschnitten
  • Chilischoten
  • Blätter Thai- Basilikum frisch aus dem Asialaden, KEINE EUROPÄISCHES BASILIKUM
  • Erdnussöl oder Kokosöl
  • getrocknete Chilis
  • Zitronengras
  • Knoblauch frisch
  • Salz
  • Schalotten frisch
  • Galgant
  • Koriandersamen
  • Korianderwurzel
  • Limettenschale
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Krabben frisch
  • Miesmuscheln frisch
  • Tintenfisch Octopus sp frisch Fleisch
  • Surimi
  • Koriander frisch
  • Zitrone Fruchtsaft
  • Fischsoße
  • Zucker
  • Zwiebel rot
  • Sellerie frisch
  • Gemüsepaprika rot
  • Chilli Cayennepfeffer
  • Currypaste rot
  • Kokosmilch
  • Garnelen frisch
  • Sonnenblumenöl
  • Zucker
  • Salz
  • Ananas Konserve
  • Litschi Konserve
  • Kaffirblätter
  • Parfumreis erhältlich im Asia-Shop
  • Wasser
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Porree
  • Zwiebeln rot
  • Paprika rot
  • Shiitakepilze frisch
  • Zuckerschoten
  • Möhren
  • Hähnchenbrustfilet
  • Ingwer gehackt
  • Chili
  • Öl
  • Currypaste
  • Kokosmilch
  • Limette
  • Duftreis
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Broccoli frisch
  • Lauchzwiebeln frisch
  • Koriander
  • Kreuzkümmel
  • Pfefferkörner schwarz
  • Öl
  • Linsen rot
  • Sojasoße dunkel
  • Reisnudeln
  • Griechischer Joghurt 10 Fett
  • Kurkuma
  • Kräuter der Provence
  • Putenbrust
  • Zwiebeln rot
  • Schmand
  • Weißwein trocken
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver edelsüß
  • Hühnerbrühe-bouillon gekörnt
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Zucchini
  • Thai-Auberginen
  • Paprikaschoten rot
  • Zwiebel
  • Kaffirlimettenblätter ersatzweise Zitronengras oder Zitronengraspüree
  • Thai-Basilikum nicht durch normales Basilikum ersetzen, lieber weglassen
  • rote Currypaste - lässt sich durch nichts ersetzen ;
  • Kokosmilch
  • Palmzucker oder Rohrzucker
  • Fischsauce
  • Hähnchenbrust
  • etwas Öl zum anbraten
  • Korrianderpüree
Zum Rezept
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