Gnochi in roter Currysauce
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Babymais | 1 Dose |
| Koriander | 1 Bund |
| rote Currypaste | 1 TL |
| Kokosmilch | 400 ml |
| gekochte Gnocchi | 300 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)640 (153)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate26,6 g
Fett2,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)640 (153)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate26,6 g
Fett2,3 g
Zubereitung
1. Die Babymaiskolben abtropfen und zweimal durchschneiden, den Koriander grob hacken.Die Currypaste mit 2 EL Öl in der Pfanne leicht anschwitzen und den Mais zugeben mit Kokosmilch ablöschen und nun die gekochten Gnocchi zufügen und 5 Min zihen lassen.Mit Koriander garnieren
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vom
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