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„Rosenkohl mit Sahne Rezepte“
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Rezept von
Ahrtaler
Rosenkohl mal anders
ZUTATEN
fetter Speck
Zwiebel
Rosenkohl frisch
Salz Pfeffer
gekörnte Brühe
Stärkemehl
Sahne
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Buletten mit Süßkartoffelstampf und Rosenkohl
ZUTATEN
Ingwer walnussgroß
Süßkartoffeln
Knoblauchzehen
rote Chilischote
Ei
Brötchen von gestern
Salz
mildes Currypulver
Paprika edelsüß
Pfeffer
Semmelbrösel
Sonnenblumenöl
Salz
Butter
Kochsahne
Salz
Pfeffer
Muskat
frischer Rosenkohl
Salz
Butter
Schinkenwürfel
geriebener Gouda
Kochsahne
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Gebratener Leberkäse mit Rosenkohl und Drillingen
ZUTATEN
kleine Scheiben Leberkäse a 60 g
Mehl
Ei
Semmelbrösel
Sonnenblumenöl
kleiner Rosenkohl geputzt 375 g
Salz
Butter
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
rotschalige Drillinge
Salz
kleine Tomatenhälften zum Garnieren
restliches Panierei zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Kürbisbuletten mit Kürbispüree und Rosenkohl
ZUTATEN
Hokkaido Kürbis ca 350 g Geputzt 200 g
Hackfleisch halb und halb
Zwiebel ca 100 g
Knoblauchzehen
Brötchen von gestern
Ei
Salz
Paprika edelsüß
Rosen Paprika scharf
Semmelbrösel
Butterschmalz
Hokkaido Kürbis 350 g geputzt 200 g
Pastinake 150 g
rote Chilischote
Knoblauchzehe
Gemüsebrühe 2 TL instant
Butter
Kochsahne
kräftige Prisen grobes Meersalz aus der Mühle
kräftige Prisen bunter Pfeffer aus der Mühle
kräftige Prise Muskat
Rosenkohl geputzt
Salz
Butter
Kochsahne 100 g
kräftige Prisen grobes Meersalz aus der Mühle
kräftige Prisen bunter Pfeffer aus der Mühle
kräftige Prise Muskat
Petersilienstängel zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
orphyllia
Rosenkohl mit Schnippel-Ei und Rüben-Pü
ZUTATEN
Rosenkohlköpfchen frisch oder TK-Ware es sollten so 450-500gr sein im ungeputzten Zustand
Salzwasser mit 1 TL gestr Zucker, 1 Spritzer Zitronensaft zum Garen
Garwasser auffangen oder 300 ml Gemüsebouillon
Saure Sahne 10 Fett
Senf mild
Mehlbutter zum Binden der Soße
Muskat-frisch gerieben
Salz, Pfeffer bei Bedarf
Wasser zum Garen, gut gesalzen mit 1 gestrTL, 12 TL Zucker, 1Schuss Zitrone
Kartoffeln
Steckrübe
Karotte
Knollensellerie frisch
Saure Sahne bis 150 ml
Butter
Muskat gerieben frisch, wer mag hebt noch ne Msp scharfen Meerrettich unters Pü
Salz zum Nachwürzen bei Bedarf
Hühner-Eier hart-gekocht
diese werden gepellt und etwas kreuz und quer zerkleinert
als Gimmick gäbe es da noch Bröselbutter im Form eines Toppings über Rosenkohl und Püree
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
koch-sepp
Kräuter-Kaninchen mit glasiertem Rosenkohl
ZUTATEN
frische Kaninchenteile
Rapsöl
Weißwein, trocken
helle Sauce FP
Delikatess-Brühe-Pulver Instant
8 Kräuter TK
süße Sahne
Bio-Zitronen
Salz
weißer Pfeffer aus der Mühle
Gemüsezwiebeln
Butter
Salz, Pfeffer, Muskat, Kümmel
Rosenkohl TK
Zucker nach Geschmack
Petersilie
Zum Rezept
Rezept von
Florinda
Rosenkohl-Tarte
ZUTATEN
Mehl
Eier
Sahne
Salz
Butter
Haselnüsse gemahlen
Rosenkohl frisch oder TK
Zwiebeln
Öl
Gouda
Sahne, sauer
Senf mittelscharf
Pfeffer weiß
Mandelblättchen
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Rindergulasch mit Rosenkohl und Rosmarinkartoffeln
ZUTATEN
Rindergulasch
Öl
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Paprika gelb und orange
Paprika edelsüß
Salz
Chilipulver
heißes Wasser
Sahne
Salz
Paprika edelsüß
Chilipulver
Rosenkohl
Salz
Butter
Mehl
Rinderbrühe 1 TL instant
Sahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
kleine Kartoffeln
Salz
Butter
gehackter Rosmarin
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Schnitzel mit Rosenkohl und Currypüree
ZUTATEN
Schnitzel aus der Oberschale ca 550 g
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Mehl
Eier
Kochsahne
Semmelbrösel
Öl
Rosenkohl Hier Ein Rest von gestern Siehe mein Rezept
Sellerie Geputzt 300 g
Kartoffeln
große Zwiebel ca 150 g
Butter
mildes Currypulver
Gemüsebrühe 2,5 TL instant
Butter
kräftige Prisen grobes Meersalz aus der Mühle
kräftige Prise bunter Pfeffer aus der Mühle
Stängel Petersilie
Zum Rezept
Rezept von
cockingcool
Putenschenkel mit Rosenkohl a la Biggi
ZUTATEN
Putenschenkel
Beifuss
Paprika Gewürz
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Zwiebeln in Würfel geschnitten
Gartenknoblauch gehackt
Zitrone frisch
Weisswein
Saure Sahne 20 Fett
Naturjoghurt
Kartoffeln gekocht und passiert
Eier Grösse M
Kräuter
Pfeffer und Salz
Speck geräuchert und gewürfelt
Olivenoel
Rosenkohl frisch gegart
Muskatblüte
Salz und Pfeffer
Liebstöckl
Gemüsebrühe aus eigener Herstellung oder aus demGlas
Kondensmilch 10 Fett
Pfeilwurz zum Binden
Frühlingszwiebel
Mehlbutter
Röstzwiebeln
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Wiener Schnitzel vom Schwein mit Rosenkohl, Schwarzwurzeln und Bratkartoffeln
ZUTATEN
Wiener Schnitzel vom Schwein a 150 g Hier Von ALDI Nord
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Kartoffeln Drillinge Rest von gestern 4 Stück
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
Rosenkohl Rest von gestern
Schwarzwurzeln 320 g Einwaage
Butter
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zucker
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Schlemmerfilet mit Rosenkohl-Wirsing Gemüse und Sellerie-Kartoffelstampf
ZUTATEN
Schlemmerfilet Bordelaise 400 g TK Hier Von Aldi Nord
Rosenkohlröschen
Wirsingblätter
Salz
Zwiebel ca 50 g
Knoblauchzehen
Butter
Kochsahne
Kochbrühe
kräftige Prise grobes Meersalz aus der Mühle
kräftige Prisen bunter Pfeffer aus der Mühle
kräftige Prise Muskatnuss
Kartoffeln
Sellerie
Salz
Butter
Kochsahne
kräftige Prise grobes Meersalz aus der Mühle
kräftige Prise bunter Pfeffer aus der Mühle
kräftige Prise Muskatnuss
Petersilie
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Kassler-Kotelett mit Rosenkohl, Röstzwiebeln und Möhren-Kartoffelstampf
ZUTATEN
ausgelöstes Kassler Kotelett im Stück
Alufolie
Rosenkohl Geputzt 600 g
Salz
Butter
Mehl
Milch
Kochflüssigkeit
Salz
kräftige Prisen Pfeffer
kräftige Prise Muskat
große Zwiebel ca 200 g
Mehl
Paprika edelsüß
Öl
Möhren
Kartoffeln
Salz
Butter
Kochsahne
kräftige Prisen Salz
kräftige Prise Pfeffer
kräftige Prise Muskat
Stängel Petersilie
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schweinefilet mit Süßkartoffelpüree, Lebkuchenjus und Rosenkohl
ZUTATEN
Schweinefilet
Lebkuchen
Honig
Öl
Rotwein
Fond
Süßkartoffeln
Sahne
Milch
Salz
Muskat
Pfeffer
Rosenkohl frisch
Butter
Semmelbrösel
Salz
Muskat
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammkarree mit Selleriepüree und Rosenkohl
ZUTATEN
Lammkarree
Rosmarinzweig
Thymianzweig
Wacholderbeeren
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Lammknochen
Lammrücken Parüren
Olivenöl
Schalotten
Karotten
Lauchstange
Pfefferkörner zerstoßen
Wacholderbeeren
Preiselbeeren aus dem Glas
Blauburgunder
Portwein
Lammfond
Salz
Butter kalt
Knollensellerie
Salz
Pfeffer
Sahne
braune Butter
Sahne geschlagen
Rosenkohl
Salz
Pfeffer
Muskat
Butter
Speckstreifen
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Gratinierte Caprese-Crepes
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Rezept von
lisungu
vom 17.09.2009
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