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Rezept von i****h

Hessisch besoffene Rippscher mit Äpplerrosenkohl

2:00 Std

(21)

Rezept von i****h

Hessische Küche Frankforder Rippscher im Schlafrock - Rippchen im Teigmantel

10:05 Std

(11)

2:00 Std

Rezept von i****h

Hessisch besoffene Rippscher mit Äpplerrosenkohl

ZUTATEN

Schwein Kotelett gepökelt geräuchert ohne Knochen
Rosenkohl frisch
Boskop - Äpfel
Zwiebeln frisch in Ringe geschnitten
Knoblauchzehen gehackt
Petersilie gehackt
Sahne 10 Fett
Apfelwein
Schweineschmalz-fett
Hausgemachte Instant Gemüsebrühe Rezept steht in meinem KB
Lorbeerblatt frisch
Muskatnuss frisch gerieben
Salz
Pfeffer schwarz

10:05 Std

Rezept von i****h

Hessische Küche Frankforder Rippscher im Schlafrock - Rippchen im Teigmantel

ZUTATEN

für den Schlafrock
Mehl
Butter
Ei
Wasser
Salz
Zucker
Fleischfüllung
Rippchen roh gepökelt ohne Knochen
Zitronenschale abgerieben
Kümmel gemahlen
Salbei Blätter frisch gehackt
Kerbel frisch gehackt
Eigelb
Wasser
Pfeffer schwarz
Öl

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