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„Rinderfilet mit Bärlauchkruste und Rotweinsauce Rezepte“
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Rinderfilet aus dem Rotweintopf mit Kräuterpolenta und Lauch
ZUTATEN
Rinderfilet
Rotwein
Thymian
Rosmarin
Basilikum
Estragon
Blattpetersilie
Bärlauch
Olivenöl
Butterschmalz
Lorbeerblätter
Nelken
Wacholderbeeren
Schalotten
Knoblauch
Karotte
Polenta
Milch
Parmesan
Gemüsefond
etwas Butter
Meersalz
Pfeffer
Zucker
Frühlingslauch
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit Steinpilz-Rrisotto und Zucchiniblüten - Argentinischer Tango
ZUTATEN
Rinderfilet
Senf
Olivenöl
Risotto
Steinpilze getrocknet
Risotto-Reis
Zwiebel
Knoblauchzehen
Weißwein
Brühe instant
Pecorino
Salz
Pfeffer
Zucchiniblüten
Zucchini-Blüten
Milch
Mehl
Hühnerei
Olivenöl
Salz
Rotweinsoße
Schalotte
Senf
Butter
Rotwein
Rinderfond
Sahne
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Grill den Profi
Rinderfilet mit Zwiebeln und Fondantkartoffeln Daniel Völz
ZUTATEN
Rinderfilet
Kartoffeln groß
Zwiebeln
Kerbelzweige
Hornveilchen
Geflügelfond
Sahne
Madeira
Rotwein
Rosmarinzweige
Thymianzweige
Knoblauchknollen
Lardo
Butter
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zucker
Zimt
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet im Salzmantel mit Birnenmousse im Spinatbett
ZUTATEN
Rinderfilet
Salz
Eiweiß
Rotwein
Marinade
Zwiebel
Karotten
Staudensellerie
Pfeffer
Wacholderbeere
Knoblauchzehen gehackt
Olivenöl
Rotwein-Essig
Rotwein
Bouquet garni
Soße
Brühwürfel
Tomatenmark
Kartoffelmehl
Johannisbeergelee
Salz
Pfeffer
Beilage
Blattspinat frisch
Williamsbirnen
Butter
Muskat
Salz
Zum Rezept
6:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit Erbsenpüree und Pariser Kartoffeln
ZUTATEN
Rinderfilet
Kartoffeln
Erbsen
Shiitakepilze frisch
Rinderknochen
Suppengemüse
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Tomatenmark
Balsamico
Rotweinessig
Portwein
Rotwein
Rinderfond
Pfefferkörner
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Nelken
Lorbeerblätter
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet im Wiesenheubett, Kartoffeln und gewickelte Bacon-Prinzessbohnen
ZUTATEN
Rinderfilet Mittelstück
Knoblauchknolle
Rosmarin frisch
Thymian frisch
Butterschmalz
Salz und Pfeffer
Rotwein
Madeira
Bio-Wiesenheu
Dutch Oven FT 9-Größe
Kartoffeldrillinge
Prinzessbohnen
Bacon-Scheiben
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet vom US-Beef mit Kräuterbutter, Pfifferlingen mit Rotwein Kalbsjus
ZUTATEN
Rinderfilet
Butter zimmerwarm
Pflanzenöl
Petersilie glatt frisch
Estragon
Thymian
Rosmarin gehackt
Dijon Senf
Ketchup
Currypulver
Orangenschale gerieben
Zitronenschale gerieben
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zitronensaft
Pfifferlinge
Zwiebel
Knoblauchzehe
Speck
Rosmarin
Salz
Pfeffer
Kalbsjus
Butter
Rotwein
Kartoffeln festkochend
Butter eiskalt
Bärlauch
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Sahne
Greyerzer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
D****d
Rinderfilet mit roter Zwiebelmarmelade,dazu Kroketten und Kräuterbutter
ZUTATEN
Zwiebeln rot
Butterschmalz -alternativ Knoblauchbutter
Brauner Zucker
Rotwein trocken
milder Rotweinessig -idealerweise passend zum Wein
Salz, Pfeffer, Knoblauch
ggf brauner Soßenbinder
Rinderfilet
Butterschmalz
Knoblauch Gourmetspray - Knobi mit Meersalz
TK Kroketten
Kräuterbutter
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
Radiergummi
Rind Rinderfilet auf 80 Grad Methode
ZUTATEN
Rinderfilet
Butterschmalz
Zwiebel gehackt
Knoblauch gepresst
Rotwein hohe Qualität
Rinderbrühe
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
4:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet auf Rotwein-Schalotten-Butter mit Pik-Kartoffeln und geröstetem Blumenkohl
ZUTATEN
Rinderfilet
Butterschmalz
Salz
Pfeffer
Thymianzweig
Rosmarinzweig
Schalotten
Knoblauchzehe
Zucker
Zwiebeln rot
Rotwein
Portwein
Thymianzweig
Marsala
Zucker
Rotwein
Portwein
Thymianzweig
Schalotten
Salz
Pfeffer
Kartoffeln groß
Blumenkohl
Ei
Semmelbrösel
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit getrüffeltem Kartoffelpüree und Honigmöhrchen
ZUTATEN
Rinderfilet
Kartoffeln
Trüffel
Milch
Rosmarin
Butter
Baby-Möhren
Honig
Schnittlauch
Rotwein
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Stefansemrau
Rinderfilet gegrillt in der Mikrowelle
ZUTATEN
Rinderfilet
Wurzelpetersilie frisch
Rotwein trocken
Oregano getrocknet
Thymian trocken
frische Petersilie gehackt
Knoblauchzehen zerdrückt
Creme fraiche
Zum Rezept
1:01 Std
Rezept von
Janna14
Rinderfilet an Rotweinsoße mit Rosmarinkartoffeln
ZUTATEN
Rinderfilet
Salz
Pfeffer
Knoblauch
Rosmarin
Öl
Rotwein
Soßenfond
Kartoffeln
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Rosmarin
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Mariniertes Rinderfilet mit Senffrüchten und Stampfkartoffeln
ZUTATEN
Rinderfilet
Pfeffer
Öl
Suppengrün frisch
Zwiebeln
Knoblauch
Ingwer frisch
Lorbeerblatt
Thymian frisch
Pfefferkörner
Rotwein
Rinderfond
Rotweinessig
Zucker
Salz
Rosinen
Zartbitter-Kuvertüre
Aceto Balsamico
Stampfkartoffeln
Kartoffeln
Milch
Butter
Muskat
Salz
Außerdem
Senffrüchte fertig gekauft
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
D****7
Rinderfilet mit Balsamicosauce
ZUTATEN
Schalotten
Knoblauchzehen gehackt
Rinderfilet
Tomatenmark
Rotwein
Balsamico
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Butter
Butter, kalt
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