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Dieses Rezept liefert Ihnen die Grundlage für nahezu komplette Menüs. Das Fleisch lässt sich als kalter Braten servieren oder zu Rindfleischsalat weiter verarbeiten. Wenn Sie reichlich Möhren oder Bohnen mit Kartoffeln in der Brühe garen, können Sie zusammen mit den Fleischwürfeln einen deftigen Eintopf zubereiten.