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Neue Rezepte 2019

Neue Portugiesische Rezepte 2019

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ZUTATEN
Portugiesische Nacht mit Dreierlei Betthuperl - Rezept - Bild Nr. 7688
Portugiesische Nacht mit Dreierlei Betthuperl
03:15
260
1
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mascarpone
  • Magerquark
  • Amarettini
  • Mango
  • Madeira
  • Zucker
  • Bio-Eier
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Bitterschokolade
  • Vollmilchschokolade
  • Butter
  • Weinbrand
  • Sahne
  • Kakaopulver
  • Zitronensaft
  • Wasser
  • Zucker
  • Eiweiß
  • Rosmarinzweig
  • Blätterteig rechteckig
  • Milch
  • Zucker
  • Mehl
  • Vanillezucker
  • Eigelb
  • Ei
  • Zucker braun
  • Butter
  • Zimt
  • Salz
ZUTATEN
Cremige Fischsuppe - Rezept - Bild Nr. 7621
Cremige Fischsuppe
00:45
708
50
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Seehecht oder anderer Fisch
  • Garnelen
  • Louisiana Krebsfleisch
  • Olivenöl extra vergine
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Lauch
  • Möhren
  • Hokkaido Kürbis
  • Kartoffeln
  • Meersalz grob
  • Tellicherry-Pfeffer
  • Koriander, Petersilie oder Minze Blätter, ganz nach Gusto
  • Wasser
ZUTATEN
Rissois (portugiesische Teigtaschen) gefüllt mit Blue Marlin (Blick in Alis Topf) - Rezept - Bild Nr. 2
Rissois portugiesische Teigtaschen gefüllt mit Blue Marlin Blick in Alis Topf
00:20
112
22
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Olivenöl
  • Pflanzenöl zum Frittieren
  • Blue Marlin
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Chili
  • Ingwer frisch
  • Milch
  • Mehl
  • Butter
  • Ei
  • Eier
  • Pankobrösel
  • Griechischer Joghurt
  • Ingwer frisch
  • Wasabi-Paste
  • Zitronengras
  • mittelscharfes Curry
  • Mango
ZUTATEN
Rissois (portugiesische Teigtaschen) gefüllt mit Blue Marlin (Milka Loff Fernandes) - Rezept - Bild Nr. 2
Rissois portugiesische Teigtaschen gefüllt mit Blue Marlin Milka Loff Fernandes
00:20
119
28
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Wasser
  • Öl
  • Mehl
  • Salz
  • Eier
  • Mehl
  • Panko
  • Blue Marlin, gehackt
  • Schalotte
  • Petersilie
  • Pfeffer
  • Bio-Limette, Abrieb
  • Zimt
  • Milch
  • Mehl
  • Salz und Pfeffer
  • Letscho
  • Chilischoten
  • Zwiebel
  • Olivenöl
  • Knoblauchzehen
  • Zitronensaft
  • Cayennepfeffer
  • Majoran
  • Paprikapulver
  • Salz
  • Rotweinessig
  • Milch
  • Sonnenblumenöl
  • Senf
  • Bio-Zitrone
  • Knoblauchzehen
  • Korianderkresse
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
Batatas a murro ~ Faustschlag Kartöffelchen - Rezept - Bild Nr. 5604
Batatas a murro Faustschlag Kartöffelchen
1,3k
66
Zum Rezept
ZUTATEN
  • kleine Kartoffel-Bratlinge
  • Meersalz grob
  • Knoblauchzehen
  • Lorbeerblätter
  • Olivenöl extra vergine
  • optional
  • frische Petersilie fein geschnitten
  • frische Rosmarin, Majoran oder Oregano
ZUTATEN
Folar de Páscoa ~ Osterkorb - Rezept - Bild Nr. 5522
Folar de Pascoa Osterkorb
111
0
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Milch lauwarm
  • Trockenhefe, od 0,5 frische Hefe
  • Weizenmehl Type 550
  • brauner Zucker,fein gemahlen
  • Eier
  • Zitonenraspel n gusto
  • Zimt gemahlen
  • Kardamom gemahlen oder Fenchel gemahlen;
  • Butter, wiech
  • Eigelb
  • Milch
  • Eier gekocht
ZUTATEN
Ninho de Páscoa ~ Osternest - Rezept - Bild Nr. 5530
Ninho de Pascoa Osternest
224
0
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Eier L
  • Zucker
  • Orangenraspel nach Geschmack
  • Mehl gesiebt
  • Backpülver
  • Butter
  • Puderzucker
  • Orangenzucker
  • Kakao ungesüßt
  • Eier, verquirlt und gesiebt
  • Erdbeermarmelade oder zB Johannisbeergelee nach Geschmack
  • Topping
  • ca100gr Fio de ovosEier Fäden KB
ZUTATEN
Fios de ovos ~ Eier-Fäden - Rezept - Bild Nr. 5522
Fios de ovos Eier-Fäden
231
0
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Eigelb
  • 200 g Zucker
  • 100 ml Wasser
  • Cointreau optional
  • 1 Schüssel mit kaltem Wasser
ZUTATEN
Kaninchen nach Mama´s Art - Rezept - Bild Nr. 5422
Kaninchen nach Mama-s Art
391
2
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kaninchenca 1-1,2 Kg, oder Kaninchenteile
  • Zwiebel, fein gewürfelt
  • Knoblauchzehen, fein gewürfelt
  • Paprika-Gewürz-Creme KB, oder Tomatenmark
  • Lorbeerblätter
  • Petersilie
  • Essig Balsamico weiß, oder Weißwein
  • Meersalz aus der Mühle
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Paprika edelsüß
  • Olivenöl extra vergine, ein guter Spritzer;
  • etwas Margarine
  • Piri-Piri-Chili-Öl KB, od Tabasco
  • Weißwein
ZUTATEN
Gottes Brot - Pao de Deus~Arrufadas - Rezept - Bild Nr. 4550
Gottes Brot - Pao de DeusArrufadas
01:15
540
3
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Trockenhefe
  • Milch, lauwarm
  • Mehl
  • Zucker
  • Salz
  • Butter oder Margarine
  • Ei
  • Hagelzucker
  • Mandeln, gehackt
  • Schokolade, geraspelt
  • Eigelb
  • Milch
  • evtl Puderzucker zum bestäuben
ZUTATEN
Orangen - Kuchen á la Mama - Rezept - Bild Nr. 4411
Orangen - Kuchen a la Mama
01:50
1,7k
3
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Eier, getrennt
  • Zucker
  • Mehl
  • Bio - Orangen, raspel und Saft
  • Backpulver
  • Fett zum einfetten der Form
  • Salz
ZUTATEN
Pastéis de Bacalhau - Portugiesische Stockfisch Pasteten - Rezept - Bild Nr. 3226
Pasteis de Bacalhau - Portugiesische Stockfisch Pasteten
5,4k
16
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Stockfisch
  • Kartoffeln
  • Knoblauchzehen
  • Eier
  • Petersilie glatt
  • Pfeffer aus der Mühle
  • evtl 1 Prise Meersalz
  • Öl zum frittieren
ZUTATEN
Portugiesischer Fischeintopf - "Cataplana" - Rezept - Bild Nr. 2948
Portugiesischer Fischeintopf - Cataplana
11k
5
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kabeljau Filet
  • Rotbarsch
  • Lachs frisch
  • Garnelen frisch
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe oder 2 kleinere
  • Olivenöl
  • Paprikaschote rot
  • Paprikaschote grün
  • Möhre
  • Chili rot frisch
  • Petersilie glatt
  • Tomaten, geschält
  • Weißwein
  • Fischfond
  • Zitrone, Saft
  • Zucker
  • Pfeffer, Salz
  • Kartoffeln ca 200 g pP
  • Salz
  • Butter
ZUTATEN
Mini - Molotof `s - Rezept - Bild Nr. 2926
Mini - Molotof s
814
7
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Eiweiß
  • Zucker
  • Salz
  • Karamellsirup
  • Bio-Eigelb
  • Wasser
  • Zucker
  • Erdbeeren
  • Orangenzucker
  • Zitronenzucker
  • Portwein
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • gehackte Mandeln, geröstet, oder Pinienkerne
ZUTATEN
"Doce da Casa" - Creme des Hauses - Rezept - Bild Nr. 2654
Doce da Casa - Creme des Hauses
4,1k
10
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Maria -Kekse, alternativ zB Butterkekse
  • starker Espresso kalt
  • süße Kondensmilch, zB Milchmädchen
  • Milch die Dose Milchmädchen damit befüllen
  • Eier getrennt
  • Sahne
  • Vanillezucker
  • Salz
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Rezept der Woche
Flammkuchen mit Pfifferlingen - Rezept - Bild Nr. 8585
Flammkuchen mit Pfifferlingen
Lockerer Teig mit saftigem Belag
Benutzerbild von DieDoris
von DieDoris
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