44 Pflaumenkuchen mit Quark Rezepte

Es gibt unzählige Rezepte für Pflaumenkuchen. Kein Wunder, denn das blaue Steinobst schmeckt köstlich, frisch im August oder September, aber auch tiefgefroren oder aus dem Glas. Ob mit oder ohne Streusel, ob Mürbe- oder Hefeteig, ob Pflaumen pur, auf einer Auflage aus Puddingpulver oder mit Guss – Pflaumenkuchen ist unwiderstehlich. Mit Quark wirkt der Kuchen nicht nur im Sommer besonders erfrischend.

Wussten Sie schon....?

Es soll Alexander der Große gewesen sein, der die Pflaumen von seinen Kriegszügen in die Heimat gebracht hat. Karl der Große habe dann den Anbau in Mitteleuropa systematisch gefördert. Seitdem gehört die Pflaume zu den beliebtesten Früchten. Servieren Sie die süße Leckerei zum Kaffee oder auch als Dessert im Anschluss an ein leckeres Mahl. Mit Schlagsahne schmeckt sie besonders gut.

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