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Rinder-Geschnetzteltes in Pfefferrahmsoße
ZUTATEN
Rinderhüftsteak
Öl
Mehl
Thymian, frisch oder getrocknet
Weißwein trocken
klare Brühe
Bandnudeln
Mascarpone
eingelegte grüne Pfefferkörner
Salz Pfefferkörnersud
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
z****7
Zunge in Cognac- Pfefferrahmsoße
ZUTATEN
Schweinezungen
Suppengrün frisch
Zwiebel
Gemüsebrühe
Sahne
Thymian
Rosmarin
Lorbeerblatt
Cognac
grüner Pfeffer
Salz
Stärke oder heller Soßenbinder
ÖL
Cognac
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
tigerlilly63
Fleischpflanzerl mit Pfefferrahmsoße
ZUTATEN
Rinderhackfleisch
Semmelbrösel
Ei Größe M
Zwiebel
Salz, Pfeffer
paprikapulver edelsüß
mittelscharfer Senf
feingehackte, glatte Petersilie
Butterschmalz
Puderzucker
Zwiebel
Fleischbrühe oder -fond
Schmand
eingelegte grüne Pfefferkörner aus dem Glas
Salz, Pfeffer
Speisestärke
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
mimi
Lendchen in Pfefferrahm-Soße
ZUTATEN
Schweinefilets
Öl
Pfeffer, Salz
Weißwein halbtrocken
Fleischbrühe
Bratensaft zB von Maggi
grüner Pfeffer - eingelegt
Sahne
Soßenbinder, wenn nötig
Zum Rezept
Rezept von
huberte
Puttenbraten in Pfefferrahmsosse
ZUTATEN
Puttenfilet
Zwiebel
Boursin au poivrepfefferkässe
Sahne
etwas birnensaft
salz und pfeffer
Butter
Nelken
Lorbeerblatt
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Bine13100
BiNe S SCHWEINEMEDALLIONS IN PFEFFERRAHMSOSSE
ZUTATEN
Schweinefilet
Champignons in Scheiben
Zwiebel, in duenne Streifen
Bouillon
Kraeuterfrischkaese
Pfefferkorner, rose
Pfefferkorner, schwarz
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
n****k
Lende in Pfeffer-Rahm-Soße
ZUTATEN
Schweinelende
Weißwein
Sahne
Pfefferkörner grün eingelegt
Gewürze nach Wahl
Zum Rezept
57 Min
Rezept von
mimi
Hackbraten mit feuriger Pfeffer-Rahmsoße
ZUTATEN
Rind Hackfleisch frisch
Zwiebeln gewürfelt
Bacon-Scheiben gewürfelt
Öl
Ei
Semmelbrösel
Sahne
Salz
Steakgewürz
gewürzter Pfeffer
Chiliflocken
Fett für die Auflaufform
Bacon-Scheiben
Lorbeerblatt
Markenbutter flüssig
Fleischbrühe
Sahne
Creme fraiche
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Rinderfilet mit weißer Pfefferrahmsoße, Reibeplätzchen, Rahmspitzkohl und Butterböhnchen
ZUTATEN
Rinderfilet Tournedos
Öl
Rosmarinzweige
Butter
Pfeffer grün
Schalotte
Cognac
Rinderfond
Cremefine
Speisestärke
Salz
Pfeffer
Chili
Kartoffel
Zwiebel
Ei
Salz
Paniermehl
Öl
Spitzkohl
Schinken
Zwiebel
Knoblauchzehe
Butter
Milch
Sahne
Mehl
Öl
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Buschbohnen frisch
Salz
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Wasser
Butter
Salz
Öl
Ei
Senf
Salz
Pfeffer
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Knoblauchzehen
Zum Rezept
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Rezept von
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Medaillons vom Kalb und Schwein mit Pfefferrahmsoße an Prinzessböhnchen
ZUTATEN
Fleisch und Soße
Schweinefilet
Kalbsfilet
Gemüsezwiebel
Kalbsfond
Weißwein
Creme fraiche
Pfefferkörner grün
Böhnchen
Prinzessbohnen
Kräuterbutter
Kräuter
Salz
Pfeffer
Bacon
Röstinis
Kartoffeln
Frühlingszwiebeln
Mehl
Backpulver
Ei verquirlt
Salz
Pfeffer
Pflanzenöl
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
loewe_bs
Schweinemedaillons mit Orangeat-Kruste und Pfeffer-Rahmsoße
ZUTATEN
Orangeat
Mandeln gemahlen
Paniermehl
Cayennepfeffer
Honig
Butter geschmolzen
Schweinemedaillons - a 70g
Salz, Pfeffer, Paprika
Sonnenblumenöl
Orangen
Schlagsahne
Wasser
Zwiebel
Brühe instant
Öl
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Pfefferkörner grün
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Rinderfilet an getrüffeltem Yamswurzel-Püree auf Whisky-Pfefferrahmsoße Mola Adebisi
ZUTATEN
Fleisch
Rinderfilet
Seitlinge Pilze
Salz
Pfeffer
Püree
Yamswurzel
Trüffel frisch
Kartoffeln
Salz
Soße
Pfeffer
Schalotte
Whisky
Rinderfond
Buttermehl
Schlagsahne
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
H****n
Rinderfilet mit Kroketten und Gemüse auf Pfefferrahmsoße
ZUTATEN
Rinderfilet
Broccoli frisch
Kartoffelkroketten
Salz und Pfeffer
Pfefferkörner grün eingelegt
Kräuterbutter
Sahne
Zwiebeln gehackt
Gemüsebrühe
Salat nach Bedarf
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Gefüllte Putenkeule mit Brezeln an weißer Pfefferrahmsoße und Wirsinggemüse
ZUTATEN
Fleisch
Putenschenkel
Butterschmalz
Zucker
Whisky
Orangen
Geflügelfond
Füllung
Laugengebäck
Milch
Schalotte
Knoblauchzehe
Butter
Dörrpflaumen
Ei
Petersilie
Pfeffer
Salz
Soße
Pfefferkörner
Schalotten
Butter
Sahne
Pfeffer
Gemüse
Wirsing
Schinken roh
Schmand
Salz
Pfeffer
Butter
Zwiebel
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Cookies
Cookies Silvesteressen - Hauptgericht
ZUTATEN
Puteninnenfilets
Pfeffer, Salz
Fett zum Braten
Schalotte frisch
Fleischbrühe
Schlagsahne
Pfefferkörner grün eingelegt
eventuell Soßenbinder
kleine Möhren
Salz
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