47 Pfannkuchenröllchen Rezepte

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Pfannkuchenröllchen mit julienne pommes
40 Min
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Pfannkuchenröllchen: wenig Aufwand, große Wirkung

Pfannkuchenröllchen sind nicht schwierig herzustellen, jedoch sehr eindrucksvoll in der Wirkung. Sie lassen sich wunderbar kreativ mit Ihren Lieblingszutaten füllen. Ob mit Schinken, Lachs oder vegetarisch – Pfannkuchenröllchen schmecken einfach köstlich. Servieren Sie sie als Fingerfood bei Ihrer nächsten Party, aber auch als leckerer Happen fürs kalte Büffet oder als Vor- oder Hauptspeise schmecken sie ausgezeichnet. Wir präsentieren Ihnen hier einige Rezepte für Pfannkuchenröllchen, die Sie bestimmt überzeugen werden.

Pfannkuchen: je dünner, desto besser

Achten Sie beim Ausbacken der Pfannkuchen unbedingt darauf, dass diese nicht zu dick werden. Denn je dünner sie sind, desto leichter lassen sie sich rollen. Ein kleiner Tipp: Am besten gelingen die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne. Außerdem sollte der Teig möglichst dünnflüssig sein. Geben Sie dann eine Schöpfkelle davon in die Pfanne und schwenken Sie diese, sodass sich die Masse gleichmäßig in der Pfanne verteilt.
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