Persische Rezepte

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Persische Rezepte

Persisches Essen ist gesund und vitaminreich. Berühmt ist die Küche für ihre reichhaltigen Gerichte mit Duftreis. Wichtig ist die Geschmacksharmonie zwischen den Zutaten und das Gleichgewicht von frischen Kräutern und edlen Gewürzen. Persische Rezepte basieren hauptsächlich auf Gemüse und Fleisch. In Persien gehört das Messer nicht zum Gedeck, traditionell kommt das Essen in mundgerechte Stücke auf den Tisch. Holen Sie sich mit persischen Rezepten den Zauber des Orients zu Ihnen nach Hause.

Persische Rezepte ist von Feinschmeckern geschätzt

Heiß und kalt ist die persische Küche stets vorzufinden. Dies hat nichts mit der Temperatur der Speisen zu tun, sondern wie es sich auf den Körper auswirkt. Reis, Milch und Zitrusfrüchte zählen zu den kalten, beruhigenden Lebensmitteln. Fleisch, Gewürze und Zucker wirken anregend und sind heiße Kost. Achten Sie beim Kochen auf ein ausgewogenes Verhältnis zwischen diesen Komponenten. Sehr lecker sind die verschiedenen Brotsorten aus weißem und braunem Mehl.

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