37 Orangen Tiramisu Rezepte

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F: Orangen Tiramisu - Rezept
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Tiramisu: ein Klassiker mit Variationen

Es kommt aus Italien und gehört wohl zu den beliebtesten Desserts überhaupt: das Tiramisu. Das klassische Tiramisu besteht aus Löffelbiskuits, Espresso und einer Creme aus Mascarpone und Eiern. Aromatisiert wird es gewöhnlich mit Amaretto oder Marsala, je nach Gusto kann stattdessen aber auch Weinbrand verwendet werden. Wie vielseitig das Original-Rezept sich verwandeln lässt und welch leckere Kreationen dabei entstehen können, haben Köche auf der ganzen Welt längst entdeckt.

Tiramisu verfeinern – zum Beispiel mit Orangen

Vor allem Tiramisus mit frischen Früchten finden immer mehr Zuspruch. Sie lassen sich auch etwas kalorienärmer zubereiten, indem man den Mascarpone durch Magerquark ersetzt. Ein feines Orangen-Tiramisu schmeckt sowohl im Sommer als auch in der Weihnachtszeit – je nachdem, welche Zutaten Sie verwenden. So können Sie beispielsweise die Löffelbiskuits auch durch Lebkuchen oder Spekulatius ersetzen. Wichtig ist nur, dass Sie das Tiramisu vor dem Servieren lange genug kühl stellen, damit es schön fest wird.

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