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Fischsauce
Sojasauce, je nach Geschmack dunkel oder hell
Reisessig
Palmzucker oder brauner Rohrzucker gemahlen
Wasser kalt
Stengel Zitronengras fein gehackt
Limettensaft
Koriander fein gehackt
Chilischote, rot, fein gehackt ersatzweise Chiliflocken
etwas Ingwer fein gehackt
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