Vietnamesischer Fischdip (Nuoc Mam Cham)

10 Mineinfach
Vietnamesischer Fischdip (Nuoc Mam Cham) - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Fischsauce4 EL
Sojasauce, je nach Geschmack dunkel oder hell1 EL
Reisessig1 EL
Palmzucker oder brauner Rohrzucker gemahlen2 TL
Wasser kalt2 EL
Stengel Zitronengras fein gehackt1
Limettensaft1 EL
Koriander fein gehackt2 EL
Chilischote, rot, fein gehackt ersatzweise Chiliflocken1
etwas Ingwer fein gehackt etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1. Fischsauce, Sojasauce,Reisessig, Zucker und Wasser in einer kleinen Schüssel verrühren. Die übrigen Zutaten zur Sauce geben, alles gut miteinander vermischen und servieren.

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