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Nektarineneis

Und jetzt ein Eis! Wer den Drang nach einem erfrischenden Eis verspürt, sollte über ein selbst gemachtes Nekarineneis nachdenken. Denn ein Nektarineneis ist nicht nur schnell hergestellt, sondern erfrischend und fruchtig zugleich. Wenn Sie viele Nektarinen übrig haben, verarbeiten Sie die süßen Früchtchen am besten zu einem leckeren Eis. Nektarinen stecken voller Vitamine, die bei der Zubereitung zu Eis größtenteils erhalten bleiben. Ein gesunder Genuss!

Erfrischendes Nektarineneis

Das Nektarineneis stellen Sie selbst ganz einfach her. Hierfür wird das gelb-orangene Obst vom Stein befreit, püriert, mit Zucker sowie Sahne vermengt und gefroren. In manchen Rezepten werden die Nektarinen zuvor in kochendes und unmittelbar danach in kaltes Wasser getaucht, um sie einfacher häuten zu können. Das Eis stellen Sie unter 30 Minuten ganz einfach mit einer Eismaschine her. Wer keine Eismaschine besitzt, bereitet es alternativ im Gefrierfach zu.