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Milch
Eigelb
Sahne
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Blätterteigscheiben
Eigelb
Salz
Pfeffer
Knoblauchzehe
Schalotte
Rosmarin frisch
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Salbei
Petersilie
Mehl
Chilisoße Sambal Oelek
Weißwein
Sahne
Weißweinessig
Zucchini
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Spargel frisch
Bergkäse
Prosciutto
Salz
Zucker
Zitronensaft
Butter
trockener Weißwein
Schalotte
Lorbeerblatt
Pimentkörner
Eigelb
Worchestersauce
Zum Rezept
35 Min
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Überbackene Austern Kader Mornay Kader Loth
ZUTATEN
Austern frisch
Schalotten
Eigelb
Butter
Weißwein
Mehl
Pfeffer
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Rezept von
P****i K****a
Mille Feuille vom Kalb an Sauce Mornay a la Baudrexel
ZUTATEN
Kalbsbries
Kalbsrücken
Salz
Pfeffer
Gewürznelken
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Papadam Fladen
Pflanzenöl
Broccoli frisch
Olivenöl
Kalbsfond
Mehl
Schalotte
Butter
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Kalbsfond
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Kentucky Hot Brown Sandwich überbacken mit Sauce Mornay
ZUTATEN
Sauerteigbrot,vorgetoastet ICH NAHM MEIN ROGGENMISCHBROTREZEPT IM KB
gekochtes Puten; oder Hähnchenfleisch
Tomaten
Butter
Mehl
Milch
Cheddar gerieben oder Emmentaler
Gruyere gerieben
Parmesan gerieben
Tabasco
Salz und Pfeffer
Bacon
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Rezept von
barbara62
Gnocchi a la Parisienne
ZUTATEN
Milch
Butter
Mehl
Salz
Muskat
Eier
Parmesan fein gerieben
Butter
Mehl
Milch
Hühnerfond
Pfeffer, Salz
Eigelb
Sahne
Emmentaler fein gerieben
Parmesan fein gerieben
Emmentaler fein gerieben
Parmesan fein gerieben
Butter in Flocken
Salat-Mix aus div Blattsalaten
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Olivenöl
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Pfeffer, Salz
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b****m
Die Soße des Frazösischen Staatsmannes Philipp de Mornay regiert v 1549 - 1623
ZUTATEN
Butter
Schinken
Zwiebel
Mehl
heiße Fleischbrühe
Milch
Salz, weißer Pfeffer, Muskatnuß
Eigelb
Sahne
geriebener Emmentaler
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20 Min
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c****y
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ZUTATEN
Butter
Mehl
Gemüsebrühe
Milch
Hartkäse
Salz
Pfeffer weiß
Muskatnuss
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ZUTATEN
Emmentaler Käse
Butter
Mehl
Kondensmilch
Sahne
Fleischbrühe
Eigelbe
Pfeffer, Salz, Muskatnuss
Zum Rezept
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redZero01
Sauce Mornay
ZUTATEN
Butter
Mehl
Milch
Grana Padano Parmesan
Eigelb
Fleur de sel
Pfeffer aus der Mühle weiß
Muskatnuss
Zum Rezept
Rezept von
s****r
Austern Mornay
ZUTATEN
frische Austern
Butter
Stärke
heiße Milch
Salz,Pfeffer,Cayennepfeffer
Paprikapulver
Sahne
gerCheddar
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Rezept von
1****n
Thunfisch Mornay
ZUTATEN
Milch
Lorbeerblatt
Zwiebelscheibe
schwarze Pfefferkörner
Butter
Zwiebel fein gehackt
Selleriestange feingehackt
Mehl
Thunfisch Saft behalten
Muskatnuß
Sahne
Petersilie feingehackt
Becher geriebener Cheddarkäse
Salz und Pfeffer
Becher Semmelbrösel
Paprikapulver
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
geckofisch
Thunfisch Mornay
ZUTATEN
Milch
Lorbeerblätter
Zwiebelscheibe
ganze, schwarze Pfefferkörner
Butter
Zwiebel fein gehackt
Mehl
Thunfisch - Saft auffangen
Muskatnuss
Sahne
Petersilie fein gehackt
Cheddar gerieben
Semmelbrösel
Paprikapulver edelsüß
Salz, Pfeffer
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