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Mini-Torten eignen sich vor allem für die kleine Kaffeerunde

Torten sind köstlich, doch leider lassen sie sich aufgrund der enthaltenen Creme weniger lange aufheben als normale Kuchen. Wer Lust auf Torte hat, aber nur wenige Gäste zum Kaffee erwartet, kann jedoch zu einer ganz einfachen Lösung greifen: In einer Springform mit 18 Zentimetern Durchmesser lassen sich köstliche Mini-Torten backen.

Ob fruchtig oder schokoladig: Mini-Torten sind ebenso wandelbar wie große Torten

Wer eine Mini-Torte kreiert, muss weder beim Geschmack noch bei den Kombinationsmöglichkeiten Abstriche machen. Kleine Torten lassen sich genauso wie große mit Schokolade oder mit Früchten zubereiten. Viele Rezepte kommen sogar ganz ohne Backen aus, da der Boden aus zerbröselten Keksen, die mit Butter oder Schokolade vermischt werden, gefertigt wird. Diese sind optimal für den Sommer, wenn es viel zu heiß ist, um für eine Mini-Torte den Ofen anzumachen.

Rezept der Woche

Gratinierte Caprese-Crepes

Gratinierte Caprese-Crepes

Benutzerbild von lisungu
Rezept von lisungu
vom 17.09.2009
20 Min
mittel-schwer
günstig
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Empfehlung