Diese Creme mit Mascarpone und Himbeeren ist schnell zubereitet und deshalb auch ideal für den Alltag. Der Mascarpone wird mit Sahne und Limettensaft abgeschmeckt und mit einer fertigen Himbeersauce verziert. Natürlich ist auch eine selbst gemachte Himbeersauce sehr lecker zu diesem schnellen Dessert.

Hier versteckt sich die Mascarpone-Himbeer-Creme auf lockeren Muffins, die das ganze Jahr über begeistern. Die Muffins mit Amarettini sind schnell gebacken und machen das Dessert tauglich für die Festtagstafel. Die Creme können Sie dekorativ auf die Muffins spritzen, sie schmeckt aber auch solo hervorragend.

Ähnlich wie bei einem Tiramisu richten Sie diese leckere Mascarpone-Himbeer-Creme auf getränkten Löffelbiskuits an. Der Geschmack von starkem Espresso und dem Gebäck harmoniert sehr schön mit der fruchtigen Creme. Dieses Dessert ist gerade mit frischen Himbeeren besonders lecker – außerhalb der Saison schmeckt es aber auf mit tiefgefrorenen Früchten.