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„Linsen ohne Einweichen Rezepte“
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MausVoh
Linsen-Kartoffel-Stampf mit Spiegelei und Gewürzgurke
ZUTATEN
Kartoffeln geschält
rote Linsen
1 Zwiebel geschält
Salz
Butter
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Mini-Bratpfannen
Sonnenblumenöl
Eier
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Gewürzgurken eigene Herstellung 100 g
Zum Rezept
Rezept von
schwarzmond
Variationen von Steinpilz-Linsen und Kartoffeln
ZUTATEN
braune Linsen
Zwiebel
Knoblauch
Karotte
Rauchsalz, schwarzer Pfeffer
Zucker ca 2 TL
dunkler Balsamico ca 5 EL
Piment dEspelette
Steinpilze
Sahne
Buttter
Rapsöl
große Kartoffeln - ca 200g
Salz
Piment dEspelette
Rapsöl zum Frittieren
etwas Sojasoße dunkel für die Linsen
Kartoffeln
Butterschmalz
Salz
Semmelbrösel
sehr frische Karotte
Creme fraiche
Sahne
Roquefort
Steinpilz - Stiele
Rote-Bete-Blätter, Endivie, Zichorie Karotte, Zwiebel, rote Paprika, Schnittlauch, Rauke, Spinatblätter
Olivenöl, Chilisoße, etwas Zitronenabrieb, Salz, Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
achimd
Linsen mit Spätzle scharf
ZUTATEN
Linsen braun
Butter oder Olivenöl
Zwiebel
Mehl
Tomatenmark dreifach konzentriert
Senf süß
Erös Pista - scharfe Paste aus HU oder Chilli
Essig
Gemüsebrühe
Rotwein
Bauchspeck
Saiten Wiener Würstchen
Pfeffer
Salz
Dinkel Mehl - Type 630
Eier
Salz
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
c****o
POULARDENBRUST AUF SENF - LINSEN
ZUTATEN
Linsen braun
Poulardenbrüste mit Haut und Flügelansatz
Vanillesalz, Pfeffer aus der Mühle
Butter
Thymian frisch
Rosmarin frisch
Zwiebel rot
Knoblauchzehen frisch
Karotte gross
Lauchstange frisch, das Grüne und das Weisse
Sellerieknolle mittel
Butter
Olivenöl extra vergine
Gemüsefond
Rahm Sahne
Senf grob Rotisseur - Senf
Balsamico-Essig weiß
Balsamico-Essig dunkel, sehr alt, keine Crema
Salz, Pfeffer aus der Mühle, weiss
Schnittlauch frisch, nach Belieben
Petersilie kraus frisch, nach Belieben
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
F****d
Ofenguck mit roten und grünen Linsen
ZUTATEN
Lauchstange
Linsen grün
Linsen rot
Gemüsebrühe
Sahne
Butter
Salz, Pfeffer
Eier
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Kartoffel-Linsen-Eintopf mit Würstcheneinlage
ZUTATEN
festkochende Kartoffeln
rote Linsen
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 Stück Ingwer
1 rote Chilischote
Erdnussöl
Gemüsebrühe
Raz el-Hanout
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Thymian gerebelt
Sahne
Creme fraiche
1 Packung Nürnberger Rostbratwürstchen
Erdnussöl
mildes Currypulver
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schwertfisch, Linsen, Mango
ZUTATEN
Schwertfischfilet
Olivenöl
Knoblauch
grüne Puy-Linsen
Mango
Frühlingszwiebeln
Weißer Balsamico
Minzblätter
Honig
Olivenöl
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
Antareja
Würzige Blumenkohl-Linsensuppe mit gelben Linsen
ZUTATEN
Suppengemüse
Ingwer, frisch oder TK
Blumenkohl, ca 250 g
Sonnenblumenöl
Wasser
Orangensaft
Pilzbouillon, körnig
Chili, grün
Senf
Weißweinessig
Kurkumapulver
Macispulver, ersatzweise Muskatnuss
Linsen, gelb
Kokosmilch, cremig 24 Fett
Salz und schwarzer Pfeffer, frisch aus der Mühle
Karotte
Blüten und Blätter
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
P****i K****a
Medaillons vom Roastbeef mit Orangen-Linsen-Salat Laith Al-Deen
ZUTATEN
Roastbeef
Tomatenmark
Honig
Ingwer gerieben
Chilischote
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Linsen rot
Orangen
Olivenöl
Weißer Balsamico
Harissa-Paste
Salz und Pfeffer
Sahne
Blattpetersilienzweige
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
h****u
Linsen- Reis
ZUTATEN
Basmati-Reis
Linsen rot
Schalotte
Gemüsebrühe
Weißwein
Ingwer gerieben
Olivenöl für die Pfanne
frische Petersilie gehackt
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Möhren-Linsen-Eintopf mit Einlage
ZUTATEN
Möhren
rote Linsen
Kartoffeln
kleine Zwiebeln ca 50 g
Knoblauchzehen
Ingwer ca 20 g
rote Chilischote ca 20 g
Butter
Gemüsebrühe 5 TL instant
Salz
mildes Currypulver
Kurkuma
Pfeffer
Kochsahne
Kräuter TK
Möhrenblüten
gesalzenen Speck
rote Zwiebeln ca 100 g
geröstete und gesalzene Sonnenblumenkerne
Brötchen oder Baguette
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schweinefiletmedaillons mit Karottensalat und rote Linsen Beilage
ZUTATEN
Schweinefilet
Salz und Pfeffer
Rosmarinzweige
Thymianzweige
Bacon-Scheiben
Karotten bunt
Honig
Senf mittelscharf
Salz
Pfeffer weiß
Walnussöl
Balsamico Vinaigrette hell
Geflügelfond hell
Couscous
Linsen rot
Zwiebel rot
Zwiebel hell
Butter
Petersilie
Suppengrün
Fett und Reste des Schweinefilets
Zwiebel
Rotwein
Wasser
Gemüsebrühe
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
P****i K****a
Medaillons vom Roastbeef mit Orangen-Linsen-Salat a la Kleeberg
ZUTATEN
Linsen rot
Orangen
Tomatensaft
Basilikumzweige
Blattpetersilienzweige
Orangenmarmelade
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Anissamen
Pistazienkerne
Roastbeef
Sojasoße
Balsamico
Harissa-Paste
Butter
Salz
Majoranzweig
Petersilie
Rübenkraut
Sojasoße
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Thunfischtatar mit Orangensugo und roten Linsen
ZUTATEN
Schalotte
Butter zum Anbraten
Butter kalt
Linsen rot
Gemüsefond
Salz und Pfeffer
Sojasauce hell
Koriander
Orangen
Saft von 1,5 Limetten
Blutorangensaft
Zucker
Ingwer Walnussgroß
Sternanis
Speisestärke
Thunfischfilet Sushi-Qualität
Schnittlauch
Fein geriebene Schale von 1 Bio-Limette
Sojasauce
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Linsen-Curry mit Lachs-Filet, dazu Kichererbsen-Dal Jessica Kastrop
ZUTATEN
Schalotten
Ghee
Linsen rot
Karotten
Curry
Gemüsebrühe
Kokosmilch
Lachsfilets
Senfpaste
Kokosraspeln
Kokosöl
Kichererbsen getrocknet
Zwiebeln rot
Senfkörner
Ghee
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