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ZUTATEN
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Zum Rezept
15 Min
Rezept von
K****4
Sellerieschaum mit Lachseinlage
ZUTATEN
Sellerieknolle
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Sahne
Salz, Pfeffer; Muskatnuss;
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10 Min
Rezept von
M****9
Eier auf Joghurt-Kräuter-Sauce
ZUTATEN
Eier hartgekocht
Joghurt
Sauerrahm
Knoblauchzehen
Petersilie
Butter
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Salz, Pfeffer
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2:30 Std
Rezept von
L****X
Crepe-Lachs-Röllchen
ZUTATEN
Crepe-Teig
Mehl
Milch
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Salz
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2:25 Std
Rezept von
J****r
Petersilienwurzelmousse
ZUTATEN
Petersilienwurzel
Sahne
Olivenöl extra vergine
Schalotte frisch
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Salz
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Rezept von
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Quark-Kugeln in Spinat
ZUTATEN
frischen Spinat
Magerquark, kann aber auch normaler sein, ich mags lieber leichter
Petersilie, Estragon,Schnittlauch fein gehackt
Knoblauchzehen fein gehackt
Salz und pfeffer
warmesFladenbrot
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
Olive2
Salat Portulak mit Himbeeren
ZUTATEN
Portulak oder auch Postelein genannt
Himbeere frisch
Olivenöl, fruchtige Note
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Himbeer-Balsamico
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
R****h
Ducks Surprise
ZUTATEN
Chilli Cayennepfeffer
Frühlingszwiebeln, klein geschnitten
Garam-Masala, siehe mein KB
gegrilltegeröstete Ente mit Haut, in Stücke geschnitten
Strauchtomaten, längs halbiert
kleine Spinatblätter
CuminKreuzkümmel, gemahlen
Pekannüsse
Staudensellerie
frische Orangenfilets zum Garnieren
Langkornreis
Wildreis
Für das Dressing
Sonnenblumenöl
Walnussöl
Orangenschalenabrieb
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Sambal Oelek, siehe mein KB
Weißweinessig
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Rezept von
H****s
Zucchiniblümchen mit Grana Padano an Karotten-Ingwer Brunoise
ZUTATEN
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Rezept von
R****y
Seeteufel mit Tomatenkruste
ZUTATEN
Feldsalat
getrocknete Tomaten
Scheiben entrindetes Weiß- oder Toastbrot
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
zimmerwarme Butter
trockener Weißwein
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Balsamessig
Salz
Olivenöl
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Rezept von
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Fischsulz mit Gemüse und Pilzen
ZUTATEN
Zanderfilet
Zwiebel groß
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Gemüse nach Wahl
Wasser oder Fischfond
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Gelatineblatt
Salz, Pfeffer, etwas griechische oder italienische Gewürze
Zum Rezept
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Chinesischer Glas- Seidennudelsalat
ZUTATEN
Glasnudeln
Lauchstange
Sojasprossen
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Salz
Zucker
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Sojasoße
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Rezept von
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Basilikum Nocken
ZUTATEN
gekochte Kartoffeln
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