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Gitto
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ZUTATEN
aromatische Kirschtomaten evtl mehr, je nach Größe
rote Zwiebel in nicht zu dicken Ringen
gelbe orange Snackpaprika in Ringe geschnitten
Salz, Pfeffer
Oregano und Thymian Menge nach Geschmack
Fetakäse in Würfeln oder zerkrümelt
Chiliöl und Knoblauchöl je Portion
ofenfeste flache Förmchen
Olivenöl zum fetten der Förmchen
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
GreteDrafz
Pikant gefüllte Champignons auf Feldsalat-zur kochbar Challenge 2021
ZUTATEN
Riesenchampignons
Eismeergarnelen fertig in Lake
Frischkäse mit Kräutern
Knoblauchzehen gepresst
Chilli Cayennepfeffer - eigene Herstellung
Petersilie frisch gehackt
Kochschinken
Käse beliebig
Olivenöl kalt gepresst
Feldsalat frisch
Dunkler Balsamico
Olivenöl kalt gepresst
Tomate frisch
Salz
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Antareja
Balinesische Gemüsesuppe Sup sayuran
ZUTATEN
Wasser
Ingwerscheiben, frisch oder TK
Zitronengras, frisch oder TK
Pilzbouillon, körnig
Sojasauce, Pilzgeschmack, kecap jamur
Sesamöl
Tapiokamehl
Reiswein, dunkel, Arak Masak
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Sonnenblumenöl
Kartoffeln, festkochend
Karotte
Peperoni, rot, lang, mild
Frühlingszwiebel, frisch
Mungokeimlinge, frisch
Schnittsellerie-Blätter, frisch oder TK
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Antareja
Thailändische Karottensuppe mit Garnelenbällchen
ZUTATEN
Kochbrühe, von den Garnelenbällchen
Wasser
Fischsauce, helle, z B kecap ikan King Lobster
Reiswein, Arak Masak
Sonnenblumenöl
Hühnerbrühe, Kraftbouillon, zum Abschmecken
Für die Einlage
Karotte
Ingwer, frisch
Frühlingszwiebel, frisch, nur das Weiße
Peperoni, rot, lang, mittelscharf
Knoblauchzehen, frisch
Thailändische Garnelenbällchen, s Anhang
Limonensaft, frisch
Kokosmilch, cremig 24 Fett
Schnittsellerie-Blätter, frisch
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
falkkochblog
Matjes, Kartoffeln, rote Bete oder zwei Knollen und ein Hering
ZUTATEN
Kartoffeln festkochend
Rote Bete gekocht
Matjeshering frisch Fischzuschnitt
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
falkkochblog
Burrata rote Bete
ZUTATEN
Rote Bete gekocht
Burrata italienischer Frischkäse
Aceto Balsamico
Salz, weißer Pfeffer,
Schnittlauch alternativ Basilikum
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Antareja
Gemüsesuppe mit grünem Spargel
ZUTATEN
Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Chicken Stock Powder
Sherry, halbtrocken
Spargel, grün, frisch
Karotte
Frühlingszwiebel
Schnittsellerie-Stängel, frisch oder TK
Karotte, in Blütenform
Sesamsamen, weiß
Blüten und Blätter
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Gries-Nockerl-Suppe
ZUTATEN
Rinds-Consomme Rezept s unten
Milch
Butter
Hartweizengries
Eier Gr L
Salz
Muskatpulver
Möhre
Porree 10 cm
Sellerie
Schnittlauchröllchen fd Deko
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
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Zucchiniblümchen mit Grana Padano an Karotten-Ingwer Brunoise
ZUTATEN
Zucchini
Blätterteig 5x30cm
Grana Padanoflocken
Mittelgrosse Karotten
Ingwer
Lauchzwiebel
Zum Rezept
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Rezept von
lunapiena
Fisch Geräucherte Forelle mit Spargelmousse und Bärlauchsoße
ZUTATEN
Forellenfilet geräuchert ohne Gräten
Spargel frisch
Butter
Bärlauchblätter
Salz und Pfeffer
Zucker
Joghurt
Sahne geschlagen
Gelatine
Bärlauchbutter
Brot
Kopfsalatblätter
Tomaten
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
kuchentiger
Lachs Tartar auf Rucolablätter
ZUTATEN
Forellefilet geräuchert
Lachs frisch in feine Tranchen geschnitten
Rucola
Sardellenfilets in Öl gehackt
Oliven grün eingelegt gehackt
Chili rot gehackt
Kapern eingelegt gehackt
Schalotte gross gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Salzgurken gehackt
Petersiliestängeln gehackt
Radieschen frisch in Roseform gebracht
Cherrytomaten in Sternform gebracht
Anrichten Ringe
Kürbiskernöl leider nicht auf der Foto aus lauter Tun habe ich
es vergessen
je Balsamico weiss und schwarz leider nicht auf Foto
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
widder1987
Eintopf Zander-Grüner Spargel-Topf
ZUTATEN
Fischfond Klassic-Style aus mein KB
Limettensaft
Zwiebel
Spargel grün frisch
Tomaten eingelegt in Öl
Zanderfilet ohne Gräten
Butter eiskalt
Pfeffer bunt
Kräutersalz
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
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gefüllte lauwarme Tomaten
ZUTATEN
Tomaten mittelgross
Pancetta
Schafkäse ca 3x3 cm
Salz, Pfeffer, Oregano
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Rezept von
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Rettichsalat
ZUTATEN
Weißer Radi oder Rettich, etwa mittelgroß
Salz
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Saure Sahne
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Rezept von
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SuppenVorspeise Feine Karotten-Rüben-Suppe mit Forellenfilet
ZUTATEN
Steckrübe
Karotten
Schalotten
Apfel
Butter
Gemüsebrühe heiß
Forelllenfilet geräuchert
Mango-Chutney
Creme fraiche
Balsamico-Essig Orange
Orangenschalenabrieb, Bio-Orange
Salz, schwarzer Pfeffer
Koriander gemahlen
Kurkuma gemahlen
Honig flüssig
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Zitronenthymian frisch
Zum Rezept
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