Neue Leichte Vorspeisen Rezepte 2020

Rezept von Antareja

Gemüsesuppe mit grünem Spargel

40 Min

(3)

Rezept von barbara62

Gries-Nockerl-Suppe

(7)

Rezept von HaraldBerzins

Zucchiniblümchen mit Grana Padano an Karotten-Ingwer Brunoise

25 Min

(5)

Rezept von kuchentiger

Lachs Tartar auf Rucolablätter

50 Min

(21)

Rezept von widder1987

Eintopf Zander-Grüner Spargel-Topf

30 Min

(12)

Rezept von Lacrima24

gefüllte lauwarme Tomaten

15 Min

(14)

Rezept von qandolak77

Rettichsalat

15 Min

(20)

Rezept von Kochfee3131

SuppenVorspeise Feine Karotten-Rüben-Suppe mit Forellenfilet

45 Min

(38)

Rezept von Noriana

Tomaten-Mozzarella- Terrine mit Prosciutto Crostini

(85)

Rezept von gertil

Fischsulz mit Gemüse und Pilzen

4:30 Std

(13)

Rezept von skribolino

Tomate-Mozzarellatürmchen

45 Min

(18)

Rezept von lilly-sue

Chicoree mit Kräuter-Dip,

30 Min

(25)

Rezept von Marion49

Marions warme Gurkensuppe mit Lachshäppchen

(18)

Rezept von soulfood54

maroni-erbsen-pate

30 Min

(5)

Rezept von Margherita

gebeizter Wildlachs

1:15 Std

(54)

40 Min

Rezept von Antareja

Gemüsesuppe mit grünem Spargel

ZUTATEN

Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Chicken Stock Powder
Sherry, halbtrocken
Spargel, grün, frisch
Karotte
Frühlingszwiebel
Schnittsellerie-Stängel, frisch oder TK
Karotte, in Blütenform
Sesamsamen, weiß
Blüten und Blätter

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Rezept von barbara62

Gries-Nockerl-Suppe

ZUTATEN

Rinds-Consomme Rezept s unten
Milch
Butter
Hartweizengries
Eier Gr L
Salz
Muskatpulver
Möhre
Porree 10 cm
Sellerie
Schnittlauchröllchen fd Deko

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25 Min

Rezept von HaraldBerzins

Zucchiniblümchen mit Grana Padano an Karotten-Ingwer Brunoise

ZUTATEN

Zucchini
Blätterteig 5x30cm
Grana Padanoflocken
Mittelgrosse Karotten
Ingwer
Lauchzwiebel

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50 Min

Rezept von kuchentiger

Lachs Tartar auf Rucolablätter

ZUTATEN

Forellefilet geräuchert
Lachs frisch in feine Tranchen geschnitten
Rucola
Sardellenfilets in Öl gehackt
Oliven grün eingelegt gehackt
Chili rot gehackt
Kapern eingelegt gehackt
Schalotte gross gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Salzgurken gehackt
Petersiliestängeln gehackt
Radieschen frisch in Roseform gebracht
Cherrytomaten in Sternform gebracht
Anrichten Ringe
Kürbiskernöl leider nicht auf der Foto aus lauter Tun habe ich
es vergessen
je Balsamico weiss und schwarz leider nicht auf Foto

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30 Min

Rezept von widder1987

Eintopf Zander-Grüner Spargel-Topf

ZUTATEN

Fischfond Klassic-Style aus mein KB
Limettensaft
Zwiebel
Spargel grün frisch
Tomaten eingelegt in Öl
Zanderfilet ohne Gräten
Butter eiskalt
Pfeffer bunt
Kräutersalz

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15 Min

Rezept von Lacrima24

gefüllte lauwarme Tomaten

ZUTATEN

Tomaten mittelgross
Pancetta
Schafkäse ca 3x3 cm
Salz, Pfeffer, Oregano

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15 Min

Rezept von qandolak77

Rettichsalat

ZUTATEN

Weißer Radi oder Rettich, etwa mittelgroß
Salz
Apfel
Saure Sahne
Schnittlauch

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45 Min

Rezept von Kochfee3131

SuppenVorspeise Feine Karotten-Rüben-Suppe mit Forellenfilet

ZUTATEN

Steckrübe
Karotten
Schalotten
Apfel
Butter
Gemüsebrühe heiß
Forelllenfilet geräuchert
Mango-Chutney
Creme fraiche
Balsamico-Essig Orange
Orangenschalenabrieb, Bio-Orange
Salz, schwarzer Pfeffer
Koriander gemahlen
Kurkuma gemahlen
Honig flüssig
Dill tiefgefroren
Zitronenthymian frisch

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Rezept von Noriana

Tomaten-Mozzarella- Terrine mit Prosciutto Crostini

ZUTATEN

Tomaten
Zwiebel klein
Knoblauchzehe
Petersilie gehackt
Büffelmozzarella
Gelatine weiß
Gemüsebrühe
Balsamico-Essig weiß
Salz und Pfeffer
Zucker
Ciabatta
Cranberries
Walnüsse
Ziegenfrischkäse
Milch
Petersilie gehackt
Salz und Pfeffer
Olivenöl zum Bestreichen
Prosciutto
Rucola-Blätter
Cranberries zum Garnieren
Petersilie-Blätter zum Garnieren

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4:30 Std

Rezept von gertil

Fischsulz mit Gemüse und Pilzen

ZUTATEN

Zanderfilet
Zwiebel groß
Steinpilze
Gemüse nach Wahl
Wasser oder Fischfond
Parmesan
Gelatineblatt
Salz, Pfeffer, etwas griechische oder italienische Gewürze

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45 Min

Rezept von skribolino

Tomate-Mozzarellatürmchen

ZUTATEN

Eisbergsalat frisch
Tomaten
Mozzarella
Salatgurke
Basilikumblätter frisch
Knoblauchzehen gehackt
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Scampi ohne Schale-entdarmt
Oliven
Zahnstocher
Olivenöl
etwas Balsamico-Creme
Schnittlauch frisch gehackt

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30 Min

Rezept von lilly-sue

Chicoree mit Kräuter-Dip,

ZUTATEN

Chicoree
Gurke
Tomaten
Quark
Milch
Olivenöl extra vergine
Zwiebeln frisch
Kräutermischung TK
Salz und Pfeffer
Paprika edelsüß
Zucker weiß

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Rezept von Marion49

Marions warme Gurkensuppe mit Lachshäppchen

ZUTATEN

Bio-Salatgurken
Weißbrot
Lachs geräuchert,dünn
Zitrone frisch
Zwiebel frisch
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Dill frisch,nach Geschmack
Creme fraiche
Gemüsefond
Olivenöl
etwas Mehl
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
Petersilie fein geschnitten

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30 Min

Rezept von soulfood54

maroni-erbsen-pate

ZUTATEN

Puy-Linsen
Maronen vorgekocht
Petersilie
Knoblauch frisch
Muskat gemahlen
Traubenkernöl oder Kürbiskernöl
Salz

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1:15 Std

Rezept von Margherita

gebeizter Wildlachs

ZUTATEN

sehr frischer Wildlachs - Sushiqualität
frische Limette, dh den Saft
weisser Balsamico
rosa Pfefferkörner, grob zerstossen, Salz
frische Schnittlauchröllchen
etwas frischer Dill zum garnieren

Zum Rezept

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