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„30 Lammrückenfilet Rezepte“
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Ohne Weizen
Für Die Hauptspeise
Mit Fleisch
Der Glutenfreien Küche
Für Fleisch Braten
Der Laktosefreien Küche
Rezept von
golfvornholz
Spaghetti mit Lammrückenfilet und Paprikaschaum
30 Min
(20)
Rezept von
leckerklausi
Lammrückenfilet mit Oliven-Knoblauchkruste Lavendelbutterjus
45 Min
(51)
Rezept von A****s
Lammrückenfilet mit Kohlrabigemüse an Cherie
1:00 Std
(17)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammrückenfilet mit Thymiansoße an Prinzessbohnen in Speck
45 Min
(6)
Rezept von P****i
Lammrückenfilet mit Rösti und Salat
1:00 Std
(19)
Rezept von
golfvornholz
Rettich- Bratkartoffel-Salat mit Lammrückenfilet
1:00 Std
(33)
Rezept von
golfvornholz
Lammrückenfilet auf Spargelküchlein mit Thymiansauce
1:00 Std
(23)
Rezept von
golfvornholz
Lammrückenfilet mit Spargel in Rahm
1:20 Std
(20)
Rezept von g****l
Lammrückenfilet mit Datteln und Kardamom, Safrancouscous
1:00 Std
(18)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammrückenfilet mit Thymiansoße an Prinzessbohnen in Speck
(1)
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Lammrückenfilet mit Kartoffelgratin und Keniaböhnchen Walter Scholz
1:00 Std
(1)
Rezept von
golfvornholz
Lammrückenfilet im Auberginenmantel mit Schafskäse,Olivensauce und Kartoffelchips
1:10 Std
(22)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammrückenfilet mit Wildkräuterkruste mit Kräuter-Bandnudeln an Rotweinreduktion
2:30 Std
(1)
Rezept von
golfvornholz
Warmer Bratkartoffelsalat mit Lammrückenfilet
45 Min
(31)
Rezept von
golfvornholz
Lammrückenfilet mit Schafskäse im Zucchinimantel auf Kartoffel-Pilz-Salat mit Paprikaschau
1:00 Std
(29)
30 Min
Rezept von
golfvornholz
Spaghetti mit Lammrückenfilet und Paprikaschaum
ZUTATEN
Spaghetti
Zucchiniwürfel grün
Paprikawürfel rot,geschält
Paprikawürfel gelb,geschält
Oregano getrocknet
Meersalz
Paprikasauce siehe Paprikahenderl
Lamm Lachse
Olivenöl,Salz,Pfeffer,Knoblauchzehe
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
leckerklausi
Lammrückenfilet mit Oliven-Knoblauchkruste Lavendelbutterjus
ZUTATEN
Lammrückenfilet pariert
Knoblauch frisch gepellt
Oliven grün
Oliven schwarz
Pamiermehl von Brötchen oder entrindeten Weißbrot
Butter
Lammjus - Sauce ungebunden
Lavendelblüten
Butter kalt ca 20 gr
grüne Bohnen geputzt und blanchiert
Magerspeck
Kartoffeln geschält frisch in Scheiben geschnitten
Knoblauch frisch fein gehackt
Gaudaschmelzkäse
Staudensellerie etwas feiner in Stücke geschnitten
Sahne
Gewürze - Salz - Pfeffer aus der Mühle , Muskat
Deko zB Lavendelblüte - Rosmarinzweig
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
A****s
Lammrückenfilet mit Kohlrabigemüse an Cherie
ZUTATEN
Lammrückenfilet - mariniert vom Metzger des Vertrauens
Rapsöl
Rapsöl
Kohlrabi frisch
Gemüsebrühe
Mehl
Wasser - kalt
Milch
Pfeffer
Muskat
Kräutersalz
Petersilie gehackt
Kartoffel - Cherie
Salzwasser
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammrückenfilet mit Thymiansoße an Prinzessbohnen in Speck
ZUTATEN
Knoblauchzehen
Olivenöl
Salz
Pfeffer schwarz
Thymianzweige
Lammrückenfilet
ca 10 Stücke
Prinzessbohnen
Bacon
Kartoffeln festkochend
Rosmarin
Butter
Thymiansoße
Bratensaft
Lammfond
Rotwein
Pfeffer
Salz
Thymianzweig
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
P****i
Lammrückenfilet mit Rösti und Salat
ZUTATEN
Erdnussöl
Knoblauchzehe zerdrückt
Lammrückenfilet a ca 200 Gramm
Butter weich
grobkörniger Senf
Paniermehl
italienische Kräutermischung
Bratbutter zum Anbraten
Salz
wenig Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
golfvornholz
Rettich- Bratkartoffel-Salat mit Lammrückenfilet
ZUTATEN
Rettich frisch,geschältin hauchdünne Scheiben gehobelt
Kartoffel geschält frisch,festkochend,in 5 mm Scheiben geschnitten
Olivenöl fruchtig
Tomaten frisch,enthäutet,entkernt,klein gewürfelt
Lauchzwiebel frisch,in feine Ringe geschnitten
Olivenöl extra vergine
Lammfond
Balsamico-Mango-Essig
Rosmarin frisch,fein gehackt
Salz,Pfeffer,Zucker
Lammlachse,sauber pariert,ohne Silberhaut
Knoblauchzehen
Thymianzweige
Rosmarinzweige
Olivenöl extra vergine
Schalottenringe
Salbei Blätter,frisch,fein gehackt
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
golfvornholz
Lammrückenfilet auf Spargelküchlein mit Thymiansauce
ZUTATEN
Lamm Lachse
Salz,Pfeffer,Olivenöl,RosmarinKnoblauch
Thymiansauce siehe Kochbuch
Spargelküchlein siehe Kochbuch
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
golfvornholz
Lammrückenfilet mit Spargel in Rahm
ZUTATEN
Lammrückenfilet pariert
Pellkartoffeln,klein,gepellt
Olivenöl extra vergine
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Spargel frisch
Butter
Mehl gesiebt
Riesling trocken
Sahne
Zitronensaft
Zucker
Salz
Muskatnuss frisch gerieben
Pfeffer aus der Mühle weiß
geschlagene Sahne
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
g****l
Lammrückenfilet mit Datteln und Kardamom, Safrancouscous
ZUTATEN
Möhren
Hühnerbrühe
Zimtstangen
Kardamomkapseln
Kreuzkümmel
Orangenmarmelade
Orangensaft
Madeira - geht auch Grand Marnier
Speisestärke
Lammrückenfilets a ca 160g
Olivenöl
Aprikosen getrocknet
Datteln
Petersilie
Minze
Salz
Couscous
Olivenöl
Gemüsebrühe
Safranfäden
Butter
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammrückenfilet mit Thymiansoße an Prinzessbohnen in Speck
ZUTATEN
Knoblauchzehen
Olivenöl
Salz
schwarzer Pfeffer
Thymianzweige
Lammrückenfilet ca 10 Stücke
Prinzessbohnen
Bacon
700-800 g Kartoffeln, fest kochend
etwas Rosmarin
Butter
Thymiansoße
Bratensaft vom Fleisch
Lammfond
Rotwein
Pfeffer
Salz
Thymianzweig
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Lammrückenfilet mit Kartoffelgratin und Keniaböhnchen Walter Scholz
ZUTATEN
Gratin
Kartoffeln
Butter
Knoblauchzehen
Schlagsahne
Emmentaler
Salz
Pfeffer
Muskat
Fleisch
Lammrückenfilet
Olivenöl
Knoblauchzehen
Thymianzweig
Salz
Pfeffer
Bohnen
Keniabohnen
Salz
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
golfvornholz
Lammrückenfilet im Auberginenmantel mit Schafskäse,Olivensauce und Kartoffelchips
ZUTATEN
Lammlachse a 150 gr
Feta a 15 gr
Thymian trocken
Aubergine a 0,5 cm
Salz,Pfeffer
Frühlingszwiebeln frisch,geputzt,in Stücke geschnitten
Oliven schwarz
Lammfond
Rotwein trocken
Zucker
Olivenöl extra vergine
Kartoffeln geschält frisch
Paprika edelsüß
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammrückenfilet mit Wildkräuterkruste mit Kräuter-Bandnudeln an Rotweinreduktion
ZUTATEN
Semmelbrösel
Butter
Senf grob
Wildkräuter
Salz und Pfeffer
Lammrückenfilet
Kirschtomaten
Knoblauch gepresst
Olivenöl
Puderzucker
Salz
Holzspieß
Butter
Zwiebel rot
Zucker
Rotwein
Lorbeerblatt
Fleischbrühe
Meersalz grob
Pfeffer
Mehl
Eier
Salz
Öl
Kräuter der Saison
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
golfvornholz
Warmer Bratkartoffelsalat mit Lammrückenfilet
ZUTATEN
Kartoffel geschält frisch,festkochende Sorte,in 12cm Scheiben
Radieschen frisch,in dünne Scheiben geschnitten
Tomaten frisch,geschält,entkernt,gewürfelt
Lammfond
Balsamico-Essig weiß
Schalottenwürfel
Olivenöl extra vergine
Lammrückenfilet pariert
Knoblauchknolle jung,quer halbiert
Rosmarin frisch
Thymian frisch gehackt
Basilikumblätter fein gehackt
Gemüsezwiebelringe gedünstet
Fleur de Sel Meersalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
golfvornholz
Lammrückenfilet mit Schafskäse im Zucchinimantel auf Kartoffel-Pilz-Salat mit Paprikaschau
ZUTATEN
Lammlachse a 170 gr
Zucchini frisch
Lardo in dünne Scheiben geschnitten
Feta in Scheiben geschnitten
Olivenöl extra vergine
Thymian
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
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