Suche nach: „Lammragout Rezepte“

Rezept von saturnia

Fleisch: Lammragout in Zitronensoße

Fleisch: Lammragout in Zitronensoße - Rezept

Viele intensive Gewürze und frisches Fleisch werden nach dieser Anleitung zu einem schmackhaften Lammragout verarbeitet. Durch die feine Zitronensoße passt das Ragout zu Reis oder gebratenen Kartoffeln als sättigende Beilage. Das Ragout ist ein Hauptgang für ein festliches Essen oder ein gemütliches Familienessen.

"Sultans Entzücken" - Lammragout auf Auberginenpüree - Rezept

Rezept von Das perfekte Dinner

Sultans Entzücken - Lammragout auf Auberginenpüree

1:10 Std

(3)

Ligurisches Lammragout mit Tomaten - Rezept

Rezept von pasta-michele

Ligurisches Lammragout mit Tomaten

2:00 Std

(19)

Lammragout - Rezept

Rezept von Sunnywhity

4:10 Std

(37)

Lammragout - Rezept

Rezept von Hoenowbear

(54)

Lammragout mit bunten Bohnen - Rezept

Rezept von A****a

Lammragout mit bunten Bohnen

1:20 Std

(4)

Lammragout auf spanische Art - Rezept

Rezept von Marnie132

Lammragout auf spanische Art

1:45 Std

(23)

Pasta mit Lammragout - Rezept

Rezept von golfvornholz

Pasta mit Lammragout

2:00 Std

(56)

Lammragout mit Kartoffel-Kürbistalern - Rezept - Bild Nr. 2

Rezept von Das perfekte Dinner

Lammragout mit Kartoffel-Kürbistalern

4:30 Std

(1)

Lamm-Ragout mit Kritharaki - Rezept - Bild Nr. 14549

Rezept von barbara62

Lamm-Ragout mit Kritharaki

50 Min

(9)

Lammragout mit Teigwaren und Salat - Rezept

Rezept von r****6

Lammragout mit Teigwaren und Salat

1:00 Std

(23)

Lamm-Ragout - Rezept - Bild Nr. 2

Rezept von mimi

1:20 Std

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Lammragout auf getrüffeltem Kartoffelpüree an mediterranem Gemüse - Rezept

Rezept von Das perfekte Dinner

Lammragout auf getrüffeltem Kartoffelpüree an mediterranem Gemüse

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Cordero chilindrón - Lammragout mit Paprika - Rezept

Rezept von agentur_novak

Cordero chilindron - Lammragout mit Paprika

1:10 Std

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Fleisch: Lammragout in Zitronensoße - Rezept

Rezept von saturnia

Fleisch Lammragout in Zitronensoße

1:30 Std

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Fleisch : Marin.Canarisches Lammragout. - Rezept

Rezept von M****r

Fleisch MarinCanarisches Lammragout

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"Sultans Entzücken" - Lammragout auf Auberginenpüree - Rezept

Rezept von Das perfekte Dinner

Sultans Entzücken - Lammragout auf Auberginenpüree

ZUTATEN

Auberginen
Butter
Mehl
Milch
Salz
Muskat
Sonnenblumenöl
Lammfleisch
Zwiebel
Spitzpaprika grün
Salca türkisches Tomatenmark
Wasser
Salz
Pfeffer

Ligurisches Lammragout mit Tomaten - Rezept

Rezept von pasta-michele

Ligurisches Lammragout mit Tomaten

ZUTATEN

Lammkeule ohne Knochen oder Lammgulasch
Olivenöl
Tomatenmark
Knoblauchzehen
kleine Tomaten
grüne Paprikaschoten
kleine weiße Zwiebeln
Rotwein
Lorbeer- und Salbeiblätter
1 Zweig frischer Rosmarin oder 1 EL Rosmarinnadeln
Bund gehackte Glattpetersilie
je 1 TL Rosenpaprika, Basilikum, Oregano Thymian
Salz Pfeffer aus der Mühle

Lammragout - Rezept

Rezept von Sunnywhity

ZUTATEN

Lammkeute, Knochen beim Fleisch auslösen lassen, es werden ca 1000 g Fleisch benötigt
passierte Tomaten
Rotwein herb
Gewürze 1 Tl Salz, 1 El, Kreuzkümmel, 1 Tl geräucherter Paprika
12 Tl Koriander, 12 Tl Lammgewürz
Kräuter frisch, 4 Blatt Salbei, 1 Zweig Zitronenthymian,4 Minzblätter
1 Zweig Oregano
Knoblauch
Petersilienpesto
Zwiebeln

Lammragout - Rezept

Rezept von Hoenowbear

ZUTATEN

Lammgulasch
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Paprikaschoten
Tomatenmark
Gemüsebrühe
Lorbeerblätter
Salz
Pfeffer
Öl

Lammragout mit bunten Bohnen - Rezept

Rezept von A****a

Lammragout mit bunten Bohnen

ZUTATEN

Lammschlögelfleisch
Karotten
Lauch
Knoblauchzehe
Öl
Salz, Pfeffer
Gemüsesuppe
rote Bohnen aus der Dose
weiße Bohnen aus der Dose
Hirseflocken
Petersilie

Lammragout auf spanische Art - Rezept

Rezept von Marnie132

Lammragout auf spanische Art

ZUTATEN

Lammfleisch
Kartoffeln festkochend
Möhren
Gemüsezwiebel
Knoblauchzehen
Weißwein
Lammfond
Lorbeerblatt
Mehl
Petersilie
Olivenöl
Salz

Pasta mit Lammragout - Rezept

Rezept von golfvornholz

Pasta mit Lammragout

ZUTATEN

Lammgulasch aus der Keule
Schalotten in Streifen
Knoblauchzehen gehackt
Weisswein
Tomatenfruchtfleisch frisch in Viertel
Chili rot frisch,entkernt,gewürfelt
Lorbeerblatt Gewürz
Blattpetersilie gehackt
Salz,Pfeffer,Olivenöl
Maccaroni

Lammragout mit Kartoffel-Kürbistalern - Rezept - Bild Nr. 2

Rezept von Das perfekte Dinner

Lammragout mit Kartoffel-Kürbistalern

ZUTATEN

Lammschulter ausgelöst und pariert Knochen mitnehmen
Knoblauch
Zwiebeln
Öl zum anbraten und marinieren
Suppengrün
Zimtstangen
Salz und Pfeffer
Lorbeerblätter
Kreuzkümmel
Koriander
Tomatenmark
Fond
Gemüsebrühe
Rotwein
Softaprikosen getrocknet
Kartoffeln gekocht
Salz und Pfeffer
Butter
Milch
Muskat
Mehl
Hokaidokürbis
Öl zum braten
Fingermöhrchen
Butter
Zucker
Petersilie gehackt

Lamm-Ragout mit Kritharaki - Rezept - Bild Nr. 14549

Rezept von barbara62

Lamm-Ragout mit Kritharaki

ZUTATEN

Lammlachs
Steinpilze getrocknet
Champignons braun
Zwiebeln kleinere
Butterschmalz
Tomatenmark
Zuckerrübensirup
Aceto Balsamico Crema dunkel
Pilzsud
Lammfond
Rosmarin gehackt
Pfeffer, Salz
Mehl fd Mehlbutter
Butter fd Mehlbutter
Kritharaki Erklärung im Rezept
Kurkuma
Salz
Butter

Lammragout mit Teigwaren und Salat - Rezept

1:00 Std

Rezept von r****6

Lammragout mit Teigwaren und Salat

ZUTATEN

Lamm
Gemüse
Nudeln
Eisbergsalat

Lamm-Ragout - Rezept - Bild Nr. 2

Rezept von mimi

ZUTATEN

Lammfleisch
Olivenöl extra vergine
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Tomatenmark
Rotwein
Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer
Kräuter der Provence
Rosmarin
Speisestärke angerührt

Lammragout auf getrüffeltem Kartoffelpüree an mediterranem Gemüse - Rezept

Rezept von Das perfekte Dinner

Lammragout auf getrüffeltem Kartoffelpüree an mediterranem Gemüse

ZUTATEN

Lammfleisch aus der Keule
Knoblauchzehen
Zwiebeln
Rosmarin
Thymian
Butter
Olivenöl
Balsamico bianco
Weißwein
Salz
Pfeffer
Kartoffeln
Sahne nach Bedarf
Milch nach Bedarf
Trüffelbutter
frischer Trüffel
gelbe Paprika
rote Paprika
Zucchini
Aubergine
Knoblauchzehen
Zwiebel
Ketchup
Weißwein
Tomatenmark
Tabasco
Olivenöl
Salz
Pfeffer

Cordero chilindrón - Lammragout mit Paprika - Rezept

Rezept von agentur_novak

Cordero chilindron - Lammragout mit Paprika

ZUTATEN

Lammkeule ca 1,5 kg
Jamon Serrano geht auch ohne
Zwiebeln
1 kg Tomaten
rote Paprika
Schweineschmalz geht auch ohne
Olivenöl extra vergine
Knoblauchzehen
Petersilie, glatt
Salz, Pfeffer
1-2 Messerspitzen Thymian, Rosmarin, Salbei
Cayenpfeffer, Paprikapulver edelsüß

Fleisch: Lammragout in Zitronensoße - Rezept

Rezept von saturnia

Fleisch Lammragout in Zitronensoße

ZUTATEN

Lammfleisch aus Schulter oder Keule in 2 cm Würfel geschnitten
Räucherbuach gewürfelt
Butterschmalz
unbehandelte Zitrone, Schale und Saft
trockener Weißwein
Fleischbrühe
Eigelb
Zwiebel, gewürfelt
Knoblauchzehen
Mehl
Salz, Pfeffer, Muskat, Lemoncurry
Ingwerwurzel, fein gehackt

Fleisch : Marin.Canarisches Lammragout. - Rezept

Rezept von M****r

Fleisch MarinCanarisches Lammragout

ZUTATEN

Eiernudeln
Lammfleisch
Tomaten Konserve gehackt
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt
Möhre , geschält und fein gewürfelt
Rotwein
Olivenöl
Bohnen grün frisch geputzt und zerkleinert
Räucherspeck durchwachsen
Bohnenkraut Gewürz
Rosmarin Gewürz
Thymian Gewürz
Chili
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz

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Rezepte für frisch zubereitetes Lammragout

Für Liebhaber des intensiv schmeckenden Lammfleisches ist ein frisches Lammragout mit butterzarten Fleischstücken ein schmackhaftes Abendessen. Egal ob Sie Ragout vom Lamm nur für sich oder für Gäste kochen möchten, raffinierte Rezepte geben wertvolle Tipps für die Zubereitung und Beilagen. Da das Ragout bei mittlerer Temperatur gegart wird, fällt die Zubereitungszeit in der Regel etwas länger aus. Diese Zeit nutzen Sie zum Beispiel, indem Sie Beilagen zubereiten oder mit Ihren Gästen bereits eine Vorspeise genießen.

Die Basis für ein Lammragout: das Lammfleisch

In Metzgereien oder Supermärkten erhalten Sie bereits fertig geschnittenes Lammragout. Dieses vorbereitete Fleisch sollten Sie für einen sanften Geschmack möglichst schnell nach dem Kauf verarbeiten. Vom Fleisch der Keule oder Schulter eines Lamms bereiten Sie das Ragout außerdem innerhalb kurzer Zeit selbst zu. Dazu lösen Sie das Fleisch vom Knochen, waschen es gründlich und schneiden es anschließend in Würfel. Die Würfel sollten gleichgroß sein, damit sie eine identische Garzeit haben.

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