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„Lamm mit Auberginen und Bärlauchkruste Rezepte“
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Lamm alla Saltimbocca
ZUTATEN
Lammhüfte
kalt gepresstes Olivenöl
Rosmarin
Salbeiblätter
Pfeffer
Aubergine
Zucchini
gelbe Paprika
Cocktailtomaten
Schalotten
Knoblauzehen
Scheiben geräuerten Schinken
Thymian
Salz
Lammfond
Weißwein
Reis
frischer Bärlauch
Parmesan
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
U****r V****f
Lamm im Auberginenmantel an Macairekartoffeln
ZUTATEN
Lamm
Lammfleisch aus der Schulter
Frühlingszwiebeln
Knoblauchzehen
Tomaten
Auberginen frisch
Butter
Thymianzweig
Olivenöl
Peperoni gelb
Salz
Pfeffer
Macairekartoffeln
Kartoffeln
Butterflocken
Schnittlauch
Muskat
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Djogo
Geschmortes Lamm
ZUTATEN
Lammkeule ohne Knochen
Kartoffeln
Zucchini
Aubergine
Tomaten
Rotwein
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Lorbeerblatt
Wacholderbeeren
Fleischrbrühe oder Lammjus
Thymian
Rosmarin
Salz, Pfeffer
Tomatenmark
Mehl
Möhre
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Persisches Reisgericht mit Auberginen-Lamm-Soße
ZUTATEN
Basmati-Reis
Butter
Tomatenmark
Kurkuma Gewürz
Safran Pulver
Salz
Auberginen-Lamm-Soße
Lammfleisch
Gemüsezwiebel
Tomaten passiert
Salz
Pfeffer
Safran Gewürz
Kurkuma Gewürz
Limonen getrocknet
Auberginen frisch
Eiweiß
Minze
Butter
Persische Gurkensoße
Joghurt türkisch
Salatgurke
Salz
Pfeffer
Persische Knoblauchsoße Zutaten nach Bedarf
Joghurt türkisch
Knoblauch getrocknet
Pfeffer
Salz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
ojbuss
Ragout aus Lamm-, Rindfleisch und Kartoffeln mit Ratatouilles
ZUTATEN
Lammschulter
Schaufelbug vom Rind
Zwiebeln
Kartoffeln, festkochend oder vorw festkochend
Zucchini
Paprikaschoten rot, gelb, grün
Tomaten
Aubergine
Knoblauchzehen
Kräuter Thymian, Rosmarin, Salbei, Oregano,
Olivenöl
Wasser
Pfeffer, Salz
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gegrilltes Lamm mit Auberginenauflauf und Wildreis
ZUTATEN
Lammrücken
Olivenöl
Knoblauch
Rosmarin frisch
Aubergine frisch
Eier
Mehl
Zwiebel gewürfelt
Passierte Tomaten
Tomatenmark
Knoblauch
Zitrone Fruchtsaft
Basilikum
Mozarella
Champignons
Seitlinge
Strauchtomaten
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Wildreis
Roter Reis
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Nightcooker
Das Schmecken der Lämmer oder Nightcookers Knabber- Lammtöpfle
ZUTATEN
Lamm Kotelett
Olivenöl extra vergine
Knoblauchzehe
Gewürzmischung italienisch
Thymianzweig
Zwiebel frisch
Zucchini frisch
Aubergine frisch
Paprika gelb
Frühlingszwiebel
Peperoni grün
Chilipaste
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Pfeffer aus der Mühle
Chilipulver
Kräutermischung italienisch
Tomaten Konserve geschält
Gnocchi
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
U****r V****f
Anatolisches Lamm-Gemüse-Ragout mit Butterreis
ZUTATEN
Ragout
Lammfilet
Zwiebel
Knoblauchzehe
Butter
Tomatenmark
Rinderbrühe
Paprikaschoten frisch
Tomaten
Bohnen grün frisch
Kartoffeln
Aubergine frisch
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
Petersilie glatt frisch
Reis
Langkornreis
Butter
Reisnudeln
Hühnerbrühe
Salz
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lamm auf Fenchel und Feigen
ZUTATEN
Lammrippenstücke Lammracks
Aubergine
Fenchelknollen
Feigen
Olivenöl
Brauner Zucker
Weißweinessig
Balsamico-Essig
Rosmarin
Knoblauchzehe
Honigsenf
Rotwein
Erdäpfel
Oliven schwarz
Kapern
Sardellenringe
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
al78ko
Tajine mit Lamm und Gemüse
ZUTATEN
Lammkeule
Olivenöl
Kartoffeln
Möhren
Aubergine
Zucchini
Zwiebeln
rote Paprika
Knoblauchzehen
Tomaten
Petersilie, glatte
Salz, Pfeffer
Raz el Hanout
Zimtstangen
Lorbeerblätter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lamm im Zucchini-Fächer mit Paprika Gemüse
ZUTATEN
Lammrücken
Salz und Pfeffer
Olivenöl
Zucchini
Butter
Lammfarce
Zitronenschale gerieben
Thymianzweig
Rosmarinzweig
Piment dEspelette
Honig
Salz
Gemüsezwiebel
Paprika rot
Paprika gelb
Zucchini
Aubergine frisch
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Knoblauchzehe
Paprika rot
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Olivenöl
Salz und Pfeffer
Piment dEspelette
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Noilly Prat
Zum Rezept
Rezept von
kuchentiger
Lamm - Reis Eintopf mit Gemüse
ZUTATEN
Lammfleisch mit Bein In Würfeln Bio
Zitronenpfeffeer eig, Paprika, Kardamom, Ras-el-hanout,
Olivenöl extra vergine
Rote Zwiebeln grob zerteilt
Knoblauchzehe in Scheiben
Tomaten gehäutet in Würfel gesch
Stangen Stangensellerie in ca 3-4 cm langen Stängeln
Karotten gelb in Stangel gechn
Fenchel frisch in Spalten ges
Gemüsepaprika gelb frisch oder grün
Aubergine frisch gewürfelt gross
Zucchetti gewürfelt gross
Weisswein
Hühnerbrühe instant
Basmati Reis
Kardamomkapsel im Mörser gemahlen
Koriandersamen im Mörser
Fenchelsamen
Lorbeerblätter
Gewürznelken
Petersilie glatt gehackt
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lamm mit Gratin dauphinois und Ratatouille
ZUTATEN
Kartoffeln
Butter
Knoblauchzehen
Milch
Kochsahne
Muskatnuss
Salz und Pfeffer
Auberginen
Zucchini frisch
Tomaten
Schalotten
Cherrytomaten
Tomaten, geschält in der Dose
Thymian
Rosmarin
Basilikum
Salz und Pfeffer
Olivenöl
Lammkronen
Butter
Thymian
Rosmarin
Basilikum
Salz und Pfeffer
Olivenöl
Zum Rezept
2:10 Std
Rezept von
tom_the_big_b
Lamm Tajine
ZUTATEN
Salz
Pfeffer
Geräuchertes Paprikapulver edelsüß
Kurkuma Pulver
Ingwer Pulver
Petersilie glatt frisch
Korriander grün frisch
Knoblauch frisch
Kartoffeln mehligkochend
Lammhaxe mit Knochen zerteilt
Karotten
Auberginen lange dünne Sorte
Flaschentomaten Kernarm
Zwiebel gelb
Zwiebel rot
Erbsen TK
grüne Bohnen TK
grüne Oliven scharf eingelegt
Langpfeffer
Kardamon Kapseln
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Petersilie glatt frisch
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rosa Lamm, dazu geröstete Aubergine mit Granatapfeltopping und gebackenem Gewürzreis
ZUTATEN
Lammlachse
Olivenöl
Fenchelsaat
Koriandersaat
Pfeffer, Salz
Thymianzweige
Rosmarinzweige
Knoblauchzehen
Kirschtomaten
Knoblauchzehen
Schalotten, in Scheiben geschnitten
Koriandergrün, grob geschnitten
Korianderblätter, grob gehackt
Thymianzweige
Zimtstangen
Olivenöl
Basmatireis
Salz und schwarzer Pfeffer
Kardamomkapsel
Auberginen
Erdnussöl
Griechischer Joghurt
Frischkäse aus Joghurt, selbst gemacht Labneh
Currypulver mittelscharf
Zhatar orientalische Gewürzmischung
Knoblauchzehe
Ras el Hanout
Schalotten
Mandeln gehobelt
Kreuzkümmelsamen, geröstet und leicht zerstossen
Granatapfelkerne
Petersilie
Limettenabrieb
Brokkoli
Schwarzkohl
Olivenöl
Knoblauchzehen in dünne Scheiben geschnitten
Kreuzkümmelsamen
Ras el Hanout
Chiliflocken
Minzblätter in Scheiben geschnitten
Limettensaft
Salz
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