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„Lachs mit Haut Braten und Spargel Rezepte“
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Gebratener Lachs mit Spargelmix, Meerrettich-Dressing und Frühkartoffeln
ZUTATEN
1 Stück Lachforellenfilet mit Haut
grobes Meersalz aus der Mühle
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Sonnenblumenöl
Alufolie
weißer Spargel geschält
grüner Spargel geschält
Kochwasser von gestern Siehe mein Rezept
Joghurt griechischer Art
frisch geriebener Meerrettich
Kochsahne
helle Sojasauce
Tomatenmark
Zucker
mildes Currypulver
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
6 Frühkartoffeln Rest von gestern siehe mein Rezept
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1 Strauchtomate halbiert zum Garnieren
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lachs mit Orangen-Soße und Süßkartoffelmash
ZUTATEN
Lachssteaks a ca 150g
Süßkartoffeln ca 800g
Karotten groß ca 250g
Thymian
Ingwer
Chilischote getrocknet
Mini Spargel grün ca 35 Stück
Butter
Sojasoße
Sesamöl
Honig
Ingwer gerieben ca 2 cm
Saft von 1 Limette
Sesam schwarz erst später zur Soße geben
Bio-Orangen
Thymianzweig
Ingwer gerieben
Frühlingszwiebeln
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Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lachs mit Frühkartoffeln, Spargel und Sauce Hollandaise
ZUTATEN
Lachsfilet a 160g mit Haut
Teriyaki Sauce selbstgemacht
Spargel grün
Spargel weiß
Frühkartoffeln
Sauce Hollandaise
Sojasauce
Mirin süßer Reiswein
Sake
Zucker
Ei 1 pro Person
Butter
Schalotten 1 pro Person
Weißwein
Pfefferkörner weiß ca 10 Stk
Lorbeerblatt
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
S****t n****t g****'
Honig-Lachs
ZUTATEN
Honig
Olivenöl
Salz
Zitrone Fruchtsaft
Teriyakisoße
Lachsfilets a 200 g ohne Haut
Spargel grün
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
rollimops
Lachs an Spargel mit leckerer Dillsauce
ZUTATEN
Lachsfilet mit Haut
Spargel
Dill
mittelscharfen Senf
Schlagsahne
Bio - Zitrone
Zwiebel
Weißwein, trocken
Zucker
Salz, Pfeffer
Butter
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Sheeva1960
Lachs mit Spargel
ZUTATEN
Spargel frisch
Lachsfilet ohne Haut
Sojasauce
Apfel Balsam Essig
Butter
Dill frisch
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lachs im Blätterteig mit Spargel - Feuillete au saumon et asperges au cerfeuil
ZUTATEN
Lachs pro Person
Öl zum Anbraten
weißer Spargel
grüner Spargel
Essig
Butter
Blätterteig
Mehl
14 l Wasser
12 TL Salz
Butter
Eigelb zum Bestreichen des Teiges
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Kerbel
Weißwein
Eier
Butter
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Poschierter Lachs mit grünem Spargel an Limetten-Zitronen-Hollandaise
ZUTATEN
Lachs mit Haut
Spargel grün frisch
Kartoffeln mittelgroß
Butter gesalzen
Scharlotte
Eigelb
Butter gesalzen
Limettensaft
Zitronensaft
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lachs in Grünteekruste mit Kokos-Safranreis, Miso-Gemüse und Mangosoße
ZUTATEN
Lachs mit Haut
Tee grün trocken
Salz
Pfeffer
Kokosnussmilch
Basmati-Reis
Zitrone
Ingwer
Misopaste
Koriander
Zitrone
Sojasoße
Honig flüssig
Zuckerschoten
Brokkoli wild
Thai-Spargel
Zucker braun
Salz
Pfeffer
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Knoblauchzehen
Ingwer
Salz
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Zucker braun
Limettensaft
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Sheeva1960
Spargel mit Lachs und Kräuter-Dip
ZUTATEN
Kartoffeln festkochend
Spargel frisch
Lachsfilet ohne Haut
Creme fraiche
Saure Sahne
Eier
Petersilie
Dill frisch
Butter
Zitronensaft
Pfeffer
Salz
Zucker
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lachs Spargel Tomate
ZUTATEN
Kirschtomaten
Salz
Zucker braun
Apfelessig
Basilikumblätter
Fenchel frisch
Pfeffer
Olivenöl
Lachs
Zucker
Salz
Dill
Spargel grün
Spargel weiß
Salz
Zucker
Zitronensaft
Butter
Wasser
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
M****a
Lachs mit Spargel und Senf-Dill-Soße
ZUTATEN
Lachsfilet
Spargel frisch
Mehl zum bestäuben des Lachses
Für die Soße
Öl zum Anbraten
Zwiebel frisch
Senf scharf
Weißwein trocken
Sahne
Wasser
Dill frisch
Salz Pfeffer
Monadmin zum Andicken
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
Homer2801
Fisch Ragout vom Bratspargel mit Lachs
ZUTATEN
Spargel grün
Lachsfilet ohne Haut
Knoblauchzehe
Öl
Weißwein Kabinett trocken
Sahne 30 Fett
Gemüsebrühe
Dill frisch
Petersilie
Zitrone frisch, Saft
Koriander frisch gemahlen
Pfeffer aus der Mühle, Salz, Zucker
Soßenbinder hell
Basmati-Reis
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Spargel, selbst gebeizter Lachs und Kasseler aus dem Bratenschlauch
ZUTATEN
Lachs frisch
Zucker
Salz
Dill getrocknet
Koriander frisch
Spargel frisch
Spargel grün
Butter
Zucker
Eier hartgekocht
Petersilie
Schalotte
Weißweinessig
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Schalotte
Gemüsebrühe
Sahne
Bio-Orange
Weißwein
Kerbel
Saure Sahne
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Avocado
Schinken roh
Zitrone
Olivenöl
Butter
Mehl
Sahne
Spargelwasser
Pfeffer grün
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Paprika
Paprika gelb
Matjesfilets
Schalotte
Butter
Brühe gekörnt
Weißwein trocken
Petersilie gehackt
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Frühkartoffeln
Kasseler Lachsbraten
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Frühlingszwiebeln
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Kajo
Spargel Weisse Spargel Lasagne mit Lachs
ZUTATEN
Spargel weiss dünne Stangen
Lachsfilet ohne Haut
12 Lasaneblätter
Butter
Weißwein trocken
Milch
Sahne
Liebstöckel, in Streifen geschnitten
Mehl
Parmesan frisch gerieben
Mozzarella gerieben
Salz,
Pfeffer aus der Mühle weiß
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Zucker
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